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葉菜

不管是外食或在家料理,總少不了一盤青菜!用蒸、炒、燙等不同方式呈現,則可以體會到不同的食材風味呢!葉菜料理除了有較少的蛋白質和脂肪,更有抗氧化劑和保護腸道健康的膳食纖維,另外也含有保護健康頭髮和皮膚的必要營養素唷!

蛋酥滷白菜 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲(泡軟)、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

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滷白菜 安木白。Amber

食材:白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、太白粉、乾香菇、鹽、水、蔥、白胡椒粉、乾蝦米、香油、扁魚乾、米酒、豬肉絲、1小匙、炸豬皮(蹦皮)

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黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽

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👨🏻‍🍳高麗菜滷-一鍋全家飽 承蓁的戰場

食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、薑、豆皮、油蔥酥、雞湯塊、蒜頭、蔥、醬油、香油、烏醋

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古早味碰皮白菜魯 花媽甜心派

食材:白菜、扁魚/蝦米、碰皮(炸豬皮)、蒜末、鹽巴、香油、豬骨、水

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金華火腿燉白菜雞湯【古早味】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片

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韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸 EAT AT HOME 食·家

食材:豬前腿肉、韓國白菜 (津菜)、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

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麻油雞香菇高麗菜飯(電鍋版) 🌸Annie’s 小天地📣

食材:雞腿肉、高麗菜、乾香菇、薑片、枸杞、麻油、米酒、水、米、鹽

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韓式泡菜 ching

食材:台式冬白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、洋葱、小蘋果、水梨、薑、蒜頭、鹽巴、紅辣椒(辣的)、紅辣椒(不辣的)、麻油、砂糖、白醋

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麻油香菇菜飯【電鍋料理】 小毓の饗樂廚房

食材:白米、老薑、麻油、乾香菇、鹽、高麗菜、米酒、水

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沙茶牛筋白菜鍋 王紹緣

食材:包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

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培根炒高麗菜雞肉 菲妮小廚

食材:高麗菜、雞胸肉、米酒、蒜頭、胡椒粉、培根、沙拉醬、鹽巴、黑胡椒粒

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