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根莖

根莖料理是我們三餐中不可或缺的一個重要角色!像是未精製的馬鈴薯、地瓜、芋頭等食材都可以提供我們優質澱粉類的需求,並且可以提供人體各種維生素、礦物質和膳食纖維。

鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉

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白蘿蔔番茄螺片雞湯 阿秤當媽了

食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片

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馬鈴薯肉餅 銘麒媽媽

食材:馬鈴薯(去皮後約250g)、絞肉、醬油、糖、香油、粗黑胡椒粉、麵包粉、味素

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竹筍排骨湯 iCook 愛料理

食材:豬肩小排、米酒、美國OXO矽膠餐夾、冷水、SCANPAN湯鍋、玉冷筍(麻竹筍)

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醃黃蘿蔔(咖哩粉版) 阿V怕你餓

食材:白蘿蔔、鹽、咖哩粉(淡)、米醋、糖

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清燉牛肉湯 陳美婷

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、好市多牛腱肉、薑片、八角、月桂葉、甘草、鹽

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懷念的古早味【草湖芋頭冰磚】 Hsin Chi Jao

食材:芋頭、冷水、太白粉、鮮奶油(動物性)、2號赤砂

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和風馬鈴薯雞蛋蔥花沙拉~夏日輕食早午餐 潔西卡的美味食堂

食材:水煮蛋、馬鈴薯、蔥切花、和風油醋沙拉醬

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炸香QQ地瓜球 思念台灣味的媽媽

食材:地瓜、糖、薯薯粉

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【影片】超簡單健康紫地瓜泥(餡) Mrs P's Kitchen

食材:紫地瓜、奶油、三花奶水/牛奶、糖 (可省略)

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地瓜圓 貪吃喵的食譜之旅

食材:地瓜、地瓜粉、糖

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清爽馬鈴薯蛋沙拉 MegMiama

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、玉米、毛豆、蛋、桂冠沙拉

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