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木耳

黑木耳含有豐富果膠,能夠吸水膨脹,產生飽足感;且膠質會黏附胃壁絨毛,減少吸收油脂和膽固醇。黑木耳屬質地陰柔、偏寒涼的食物,比較適合夏日食用。黑木耳入菜吃最好,能夠吃到黑木耳的營養,又不會過量,例如木須肉絲、涼拌木耳。

南瓜燒肉🎶 凱茜媽咪の廚房

食材:栗南瓜、豬腰內肉、醬油、胡蘿蔔、米酒、木耳乾、水、薑、味霖

【阿公好料】紅棗白木耳甜湯 健康心福廚房

食材:乾燥白木耳、水、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖

白木耳飲 fifi再忙也要煮晚餐

(智慧鍋煮法)健康又美味,我家小朋友超愛,乾白木耳家樂福賣一包69,煮出1大鍋的量,作法簡單卻省很多錢唷。

食材:白木耳、乾蓮子、紅冰糖、水

銀耳冰糖燉梨 寶吉

冰糖燉梨解秋燥、止咳、化痰、潤肺,好處多多,加入銀耳能增添口感,讓燉梨不會顯得太過死甜。

食材:乾燥銀耳(白木耳)、冰糖、黃梨

銀耳白木耳椰奶 亞大T8銀耳

食材:新鮮銀耳、椰漿、糖、鮮奶油、水

木瓜雪耳雞腳豬骨湯 Kristy Yeung

木瓜雪耳美容佳品~最適合愛美的小姐們!湯水很甜,小朋友也愛喝!滋潤又養顏!

食材:青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

白木耳露(電鍋) Chang Pei

黑木耳,腸道清道夫,含有豐富纖維素和特殊的植物膠質,能促進腸胃蠕動。 白木耳,含多醣體,能增強免疫力

食材:白木耳、黑木耳、紅棗、枸杞、糖、水

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉 壹津食煮

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理,裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質,與酸甜鹹香的口味,白飯秒殺,超級下飯!

食材:半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲(兩根嫩薑)、洋蔥絲(半顆大洋蔥)、醬油、黑木耳絲(兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

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滷汁再利用(滷木耳金針菇) 靖潔的日常烹調😋

用平常滷紅燒肉剩下的滷汁,輕鬆的做一道無油煙配菜。

食材:滷汁、金針菇、木耳、蔥

酸甜家常菜~鳳梨炒木耳!(影片) 小田太太の玩樂廚房

酸甜家常菜~鳳梨炒木耳! 高清影片:https://youtu.be/hVjfOZgTyf8

食材:新鮮鳳梨、鮮黑木耳、醬油、嫩薑、白芝麻油 或 香油

蛋皮炒三絲 菲妮小廚

蛋皮屬於日式料理中的基本配料。運用蛋皮切絲入菜,不但增加菜的蛋香味,也讓料理顏色變得繽紛多彩。 炒三絲沒有特定的食材,配料隨意搭配,...

食材:雞蛋、豆乾、白胡椒粉、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、青葱

涼拌寒天麵 腹女小廚房

熱熱的天氣就是想吃涼拌菜,剛好清理冰箱有這些食材......就來道清涼爽口又低卡的「涼拌寒天麵」 歡迎加入我的Facebook 社團...

食材:寒天麵、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、醋、黑木耳、香油、細砂糖

醋溜薑絲炒木耳 醺夜煮廚

濃郁的醋香及薑絲炒出脆嫩的雲耳,無論是趁熱吃,或放涼吃,都是在炎熱的夏天促進食慾的開胃小菜。

食材:雲耳、薑、糯米醋、大蒜、米酒、辣椒、糖、水、香油

夏日涼拌菜.黑木耳拌豆芽 Ariel玩樂廚房

熱到昏的夏日,冰箱裡總少不了幾道隨時能上桌的涼拌菜。 這道「黑木耳拌豆芽」是清冰箱時,憑著心裡的想像和印象中的滋味,拼湊出來的料理,...

食材:黃豆芽、黑木耳、白醬油、胡蘿蔔、香油、青蔥、糖、鹽、香蒜粒

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冰糖銀耳紅棗湯(影片) 安木白。Amber

一年四季都很適合食用的滋補養顏甜品「冰糖銀耳紅棗湯」,可以說是平民燕窩。銀耳的膠質,對皮膚很有幫助,相信女性朋友們都會喜歡的一道美味...

食材:乾燥白木耳、去籽紅棗、冰糖、枸杞

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芹菜炒豆乾 🏡小小的廚房,大大的愛😘

食材:芹菜、豆乾、鮮味炒手、木耳(可省略)、蠔油、紅蘿蔔(可省略)、蒜頭

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涼拌木耳(雲耳) 金魚媽媽的廚房

木耳具有降低膽固醇的作用,同時,它的鐵元素豐富,可以起到補血的功效,膳食纖維也很豐富,可以預防便秘,瘦身男女也都適合食用! 今天做這...

食材:乾木耳(老鼠耳)、香菜、醬油、辣椒、白醋、香油

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泰式涼拌木耳 那那子

夏日消暑開胃的涼菜

食材:乾黑木耳、泰式甜辣醬、黃檸檬🍋、蒜頭、小米椒、九層塔、二砂