竹筍的分類封面圖

竹筍

竹筍營養價值高,為低糖、低脂肪、高膳食纖維的食物,對於幫助消除體內堆積的脂肪與刺激腸胃蠕動、預防便秘很有幫助。在選購時,麻竹筍以筍殼未轉綠,肉質幼嫩為佳;綠竹筍則要挑形如牛角,切面潔白的。竹筍的料理有很多,竹筍炒肉絲、竹筍湯、涼拌綠竹筍都是常見的菜色。

VIP 精選排序
VIP 限定功能 VIP 獨享服務

查看精選排序

你的料理省時小幫手,整合各種數據指標,快速精選出站內熱門且零失敗食譜。

了解 VIP 服務
已經是 VIP 會員?