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餛飩抄手

餛飩、扁食、雲吞、炒手有何不同呢?江浙一帶稱為餛飩,台灣人多稱為扁食,而雲吞是香港的稱呼,炒手則來自四川。餛飩大多煮湯食用,而四川抄手則是以辣椒製成的紅油,乾拌滾水煮熟的抄手而成,入口辣帶勁。

紅油抄手 iCook 愛料理

食材:蔥花、紅油、花椒粒、豬絞肉(肥瘦比5:5)、醬油、細白芝麻粉、水、香料共和國黑胡椒粉、香料共和國白胡椒、薑末、香油、鹽巴、蠔油、雞粉、烏醋、油蔥酥、餛飩皮

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炸餛飩 雙胞胎留學去!

食材:豬絞肉、薑末、蒜末、麻油、鹽、白胡椒粉、米酒、水、餛飩皮

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紅油抄手 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:餛飩皮(小)、後腿翅肉、鹽、蔥末、白胡椒粉、麻辣油、薑末、香油、小黃瓜絲、水、蒜泥、紅蘿蔔絲、淡色醬油、花生碎、白醋、糖、芝麻醬

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紅油抄手 平凡的日本煮婦生活

食材:雲吞皮、新鮮豬肉、生抽、鮮蝦、雞粉、花椒辣油、木耳、糖、砂糖、生粉、蒜蓉、薑粒、陳醋或日本黑醋、清水、白胡椒粉、麻油

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紅油抄手 sandra宅在家的幸福料理

食材:豬餃肉、雞蛋、麻辣醬、鹽巴、醬油、白細砂糖、白醋、餛飩皮、青蔥、香菜

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鮮肉餛飩/紅油抄手 Beth

食材:豬絞肉(粗)、豬絞肉(細)、植物油、鹽、辣椒粉、糖、花椒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、五香粉(可不加)、米酒、麻油、韭菜、月桂葉(可不加)、蔥、薑泥、水、小張餛飩皮

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豆腐餛飩〞(降低熱量的內餡) 梁小蝶

食材:低脂豬絞肉、嫩豆腐、鹽、醬油、胡椒粉、餛飩皮

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紅油抄手(椒麻香辣版) 小人妻大本事

食材:豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、蛋白、米酒、醬油、鹽、白醋、白胡椒粉、砂糖、椒麻醬(或辣油)、煮餛飩的水(或熱水)、油蔥(可省略)

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味道的福爾摩莎(餛飩湯) chun手作料理食堂

食材:豬絞細肉(約略份量,但煮一碗)、蒜末、薑末、醬油、胡椒粉、香油

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餛飩湯(自製餛飩) Feng Lin

食材:餛飩皮、豬絞肉、青蔥、蛋、香油、紅蔥酥、太白粉、醬油膏、醬油、米酒、胡椒粉、食用油、水(高湯)、白菜、青蔥(芹菜)、鹽

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🍜小白菜餛飩兒🍜 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

食材:小白菜、市售餛飩、薑、塩、味全高鮮味精、水、葵花油

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紅油炒手 cooking mommy

食材:餛飩{外面販售}、青蔥、蛋、青江菜、海苔片、蠔油、油膏、糖、白醋、辣油、香油、開水

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