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餛飩抄手

餛飩、扁食、雲吞、炒手有何不同呢?江浙一帶稱為餛飩,台灣人多稱為扁食,而雲吞是香港的稱呼,炒手則來自四川。餛飩大多煮湯食用,而四川抄手則是以辣椒製成的紅油,乾拌滾水煮熟的抄手而成,入口辣帶勁。

寶寶餛飩 藤代太太下廚啦

食材:餛飩皮、內餡、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑末、調味料、香油、米酒

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麻辣紅油炒手 靜姐

食材:餛飩、韓式冬粉、四季豆、花椒粒、整粒黑胡椒、醬油、蠔油、砂糖、烏醋、麻油、辣油、芝麻粒、大蒜、蔥花、蒜蓉辣椒醬

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夏至清爽餛飩麵 imamy

食材:雞骨頭、薑、嫩薑、枸杞、米酒、鹽、味素、市售餛飩、麵條

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偽紅油抄手(簡易紅油、水餃) 火星貓

食材:辣椒、麻油、辣椒粉、水餃

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鮮蝦豬肉大餛飩 忘憂草

食材:豬絞肉、大餛飩皮、蝦仁、蠔油、薑末、米酒、冷開水、紅蔥酥、紅蔥油、白胡椒粉、鹽、白胡椒

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炸鮮蝦餛飩福袋 欣蒂小廚娘

食材:餛飩皮、蝦仁、絞肉、胡椒粉、鹽、太白粉、米酒、香油、蛋

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海苔雲吞鮮味湯【15分鐘快速上菜】 小曹很愛吃

食材:小餛飩、蛤蜊、薑絲、海苔(麻油清香口味)、蔥、米酒、鹽

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【懶小希】溫暖家常搶鍋雲吞 懶小希

食材:雲吞、番茄、木耳(泡開)、蔥(切段)、雞蛋、高麗菜、青江菜(裝飾用)

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鮮肉餛飩 顏菁菁

食材:細絞肉(絞了2次)、鹽、米酒、香油、油蔥(自製)、黑胡椒、白胡椒、餛飩皮、蔥、薑、水

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餛飩喬麥麵 Ray Chen

食材:關廟喬麥麵、有機小白菜、里港餛飩、義美油蔥酥、海帶芽、康寶排骨湯塊/自己熬大骨湯、蔥花、白胡椒粉

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私家手作餛飩抄手 西西烹飪筆記

食材:瘦豬絞肉細末、青蔥、鹽、白胡椒、醬油、芹菜、雞蛋、糖、麻油、餛飩皮

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純手工湯‧包‧燒賣 Ruben's Kitchen

食材:絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

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黃金寶盒 ✿ 【蔥肉炸餛飩】 小曹很愛吃

食材:豬絞肉、大張餛飩皮、蔥、洋蔥、薑、蔥薑水、米酒、醬油、香油、鹽、白胡椒粉

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紅油抄手 老K廚房

食材:餛飩、花生、青蔥、蒜頭、醬油、白醋、紅油、水、白糖、麻油、花椒粉

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阿根廷貓廚房☆酸菜炸餛飩 Hally Ming

食材:餛飩皮、酸菜、豬絞肉、蒜頭、辣椒、糖、水

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甜綠豆餛飩 小年

食材:綠豆泥、紅豆泥、糖、太白粉、洋香菜粉、餛飩皮

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【菜肉餛飩】作法 Na Na Shen 的幸福花園

食材:大餛飩皮、絞肉、醬油、高麗菜(去粗梗)、雞粉、青蔥、薑泥、香油、胡椒粉

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餛飩湯(扁食湯) 韓宓之

食材:內餡材料:豬絞肉(梅花肉)、碎蔥花、餛飩皮、內餡調味料:鹽、醬油、豬油、薑汁、味霖、白胡椒、米酒、蛋黃、湯調味料:菠菜、蔥花、油蔥酥、雞粉、麻油

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