饅頭

白白胖胖的饅頭,是許多人愛吃的早餐選擇之一,夾進煎蛋、肉鬆等各種配料,配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐!

綜合堅果葡萄乾饅頭🍪🍪

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

簡單堅果跟葡萄乾搭配在一起成了饅頭。

食材:中粉、酵母粉、水、糖、油、堅果綜合、葡萄乾

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南瓜饅頭🎃

娜拉黑白舞廚房⛱

家裡正好有南瓜,可以拿來做無糖或減糖的饅頭😋兒子愛吃饅頭試著自己做,他一個又一個的討讓馬麻好開心!

食材:中筋麵粉、南瓜泥、砂糖、鹽、酵母粉、水

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全麥甜菜根饅頭(寶寶版)

蔡豫潔

桿壓法 大同電鍋 約做12~13小個 每個小麵糰約27公克 ➡️冷卻後可冰冷凍保存,盡早食用完畢 ➡️...

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、酵母、牛奶、甜菜根汁

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【寶寶食譜】黑糖地瓜饅頭

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

微微甜淡淡黑糖香氣,吃得到地瓜口感,Q軟的手揉饅頭一家人都喜歡❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...

食材:中筋麵粉、冷開水、黑糖、酵母粉、玄米油或其他植物油、蒸熟的地瓜

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南瓜堅果饅頭

Laura's Pantry

好一陣子沒做饅頭,冰箱裡都沒存糧了。 濕濕冷冷的假日最適合在家玩烘焙哩! 用最上我眼的南瓜加上各式堅果, 做出美麗健康養生的南...

食材:中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、黃砂糖、各式堅果莓果、水(不用加或酌量添加)

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黑糖蔓越莓豆漿堅果饅頭~簡易版

secice

因為是自己要吃,一定要注意健康的部分,所以連豆漿都是自己用黃豆打出來的,是一道很容易上手幾乎零失敗的饅頭料理。 配方共可做八顆拳頭...

食材:酵母粉、豆漿、高筋麵粉、溫開水、低筋麵粉、堅果蔓越莓、黑糖、鹽(可省略)

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四彩繡球饅頭

Abby Feng

用天然色粉做些變化與編織,讓饅頭變得賞心悅目又好吃~

食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、砂糖、抹茶粉、鹽、水、紅麴粉、植物油、無糖可可粉、蛋液+水(或全部都水)、新鮮酵母(或酵母粉)

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南瓜饅頭 低糖 無泡打粉 嬰兒食譜

雷囡媽媽

南瓜香甜又好吃,很適合用來便低糖或無糖饅頭。健康又好吃,做出來的饅頭特別軟熟,不用加泡打粉,吃得安心又開心😃 喜歡的朋友請幫忙專頁...

食材:中筋麵粉、蒸熟南瓜蓉、糖、鹽、酵母粉

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鮮奶饅頭簡單做好舒壓

外星人的廚房@小V

一直都很愛揉麵團 為什麼呢?怎麼說呢! 因為很舒壓 是,「非常」「舒壓」「超級」 那個手感、我不會形容 大概就是一...

食材:中筋麵粉、鮮奶、酵母粉、love❤️

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地瓜饅頭

庄腳人ㄟ灶咖

天氣帶著涼意~~~ 也是作饅頭的好時機~ 酵母不會發酵的太快表皮氣泡不容易產生~ 不用壓麵機~用手桿表皮一樣光溜溜...

食材:中筋麵粉、冰牛奶、蜜地瓜(市售)、白糖、速發酵母

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花式饅頭~2

陸蓮兒

我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、鹽

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花式饅頭~1

陸蓮兒

我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、蝶豆花粉、鹽

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