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貝果

貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤,可以隨自己的喜好加入不同配料,貝果的口感內部鬆軟,外部有嚼勁,在台灣也深受大家喜愛噢!

手作原味貝果 Chloe

食材:高筋麵粉、白細砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、無鹽奶油、水、黑糖水

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優格巧克力貝果 Abby Feng

食材:高筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、細砂糖、水、起司粉(可省略)、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

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蔥花乳酪貝果 Abby Feng

食材:高筋麵粉、細砂糖、乳酪丁、鮮奶或水、乳酪絲、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、蔥花

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雙色貝果 Sidney的廚房樂園

食材:高筋麵粉、黃砂糖、速發酵母、奶粉、水、黑芝麻粉、鹽、無鹽奶油、竹碳粉(若無可略)

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藍莓貝果 Annie Chao

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、冷凍藍莓、蜂蜜、水、奶油、速發酵母粉

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無油貝果 (快速簡單整型) DODOD

食材:高筋麵粉、黃砂糖、鹽、水、速發酵母

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原味貝果-簡單易做 茱莉琳的幸福廚房

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶

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原味貝果🥂🥂 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材:高粉、奶油、水、糖、蛋、鹽、速發酵母

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藍莓貝果 Sidney的廚房樂園

食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、藍莓(新鮮或冷凍均可)、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油

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原味貝果 白日夢鈴

食材:高筯麵粉、低筯麵粉、清水、砂糖、蛋白、鹽、酵母、無鹽牛油

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『原味鮮奶小貝果』簡單又可愛的早餐、點心 蘇菲的彩色城堡

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、水、牛奶、鹽巴、植物油

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藍莓貝果~參考小胖老師食譜 Rainy Day

食材:高筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、鹽、糖粉、即發酵母、鮮乳、藍莓果泥、冷凍藍莓粒、水

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