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杯子蛋糕

杯子蛋糕通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤,不同口味的蛋糕體搭配上不同的裝飾,每個杯子蛋糕爭奇鬥艷一般,不管是色彩繽紛的糖霜、各種形狀的巧克力、糖果裝飾、雪片般的糖粉,甚至是馬卡龍都能為杯子蛋糕增添風味呢!午茶時間不管是一人獨享或大伙兒共享都很適合唷!

分蛋海綿杯子蛋糕 6+1

食材:蛋黃、蛋白、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、香草精

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蔓越莓馬芬蛋糕 陳美婷

食材:中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鹽、液體油、牛奶、純糖粉、香草精、蔓越莓(切碎)

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無色素添加❤️紅絲絨香蕉戚風杯子蛋糕 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、細砂糖、米酒、檸檬汁或白醋或塔塔粉、紅麴粉、可可粉、低筋麵粉、香蕉泥

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藍莓馬芬 珊老

食材:低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、泡打粉、牛奶、藍莓

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帶有夾心的草莓馬芬 Sidney的廚房樂園

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂

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髒髒馬芬 葉茲旻

食材:奶油、砂糖、馬芬模、鹽、馬芬杯、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、藍莓(依個人口味調整)、巧克力豆、巧克力粉(無糖)

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蒸紅豆杯子蛋糕 飄香筆記

食材:雞蛋、楓糖/蜂蜜、黑糖、鹽、蔬菜油、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、市售蜜紅豆

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[MAYI]杯子雞蛋糕 MAYIWEi

食材:汽水(芬達/雪碧)、鬆餅粉

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全素南瓜莓果馬芬(無蛋無奶) LauraLoLitson

食材:南瓜泥、黃砂糖、橄欖油、無糖豆漿、低筋麵粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、各式堅果(表面裝飾)

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【影片】咖啡瑪芬 (簡易四步驟) Mrs P's Kitchen

食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、咖啡、沙拉油、巧克力碎

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軟綿綿入口即化的杯子蛋糕 Annabel廚房日記

食材:椰子油、牛奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、橘子汁

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抹茶紅豆杯子蛋糕 小紅莓

食材:瑪芬連模(12孔)、蛋黃、乳酪奶油、無味植物油、無塩奶油、鮮奶油、室溫鮮奶(a)、糖粉、細砂糖、細砂糖(a)、抺茶粉、抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)、白醋、香草精、蜜紅豆、鮮奶(b)

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