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蓋飯

蓋飯是指在米飯上淋上醬汁,蓋上肉類或配菜,做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯,通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。而淋上芡汁的蓋飯就是大家所熟知的燴飯。

超經典 ♕ 雞腿肉親子丼 小曹很愛吃

只要把握醬汁『3、2、1』比例,完全零失敗。 在肉的選擇上,我愛好使用雞腿肉,因為肉質煮起來鮮嫩好吃,不澀不柴。煮這一道簡單一餐就搞定。

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔薄片、蔥花、蛋、昆布柴魚高湯or開水、醬油、味霖、米酒

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起司鮪魚蛋蓋飯(10分鐘料理) 奇媽咪簡單廚房🍳

禮拜一輕鬆煮❤️ 好朋友指定菜色-鮪魚罐頭, 用鮪魚罐頭快速完成一道料理, 再跟起司片(好朋友的最愛)搭配, 超加分,只要10分鐘就...

食材:鮪魚罐頭、雞蛋、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、水

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日式高麗菜牛肉蓋飯(10分鐘料理) 奇媽咪簡單廚房🍳

高麗菜、牛肉是我好朋友的最愛, 剛好家裡有這兩樣菜, 就來做一道「日式蓋飯」👍🏻 很簡單也不費時可以試試看歐。 用簡單的料理方式,...

食材:高麗菜、牛肉片、醬油、蒜頭、味醂、太白粉、白胡椒粉、米酒、鹽巴

蒲燒鯛魚蓋飯 安木白。Amber

做法簡單的美味「蒲燒鯛魚蓋飯」,你一定要來試看看!只要將煎好的鯛魚片,放入蒲燒醬汁中煮,再搭配喜愛的配菜,即可輕鬆上桌~~^^ ‧歡...

食材:鯛魚、太白粉、醬油、白砂糖、青花菜、米酒、雞蛋、鹽、味醂、紅蘿蔔、食用油、白飯、白芝麻

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泡菜蓋飯 愛料理

將韓式泡菜與肉絲一起料理,熱騰騰的淋在白飯上,微酸微辣的滋味超級開胃!

食材:豬肉絲、醬油、味醂、泡菜汁、洋蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、水、雞蛋

敘敘苑風燒肉醬|燒肉丼作法 日本男子小廚房 - かず

日式燒肉醬不僅能用於燒肉,也可以作為醬汁,與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外,燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等,拌再一起吃也非常美味 詳細...

食材:牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末

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親子丼 日本男子小廚房 - かず

只需要蛋+雞肉就能完成的一道食譜,親子丼想必是許多喜愛日式料理的人排名在前的日式料理。 詳細食譜在這裡↓ https://tast...

食材:雞腿肉、洋蔥1、料理酒、味醂、醬油、蛋、鰹魚粉、砂糖、水

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雞肉親子丼 宅宅太太的日常

今天來煮親子丼,這道料理是一位日本朋友Michi教我的,作法很簡單,材料也不會太複雜,而且重點是很好吃哦! 影片連結:https:/...

食材:雞腿、洋蔥、蔥綠、味霖、鰹魚醬油、水或高湯

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親子丼 (輕鬆上桌🐔🥚) [email protected]美食家

雞肉與蛋的結合,親子丼為大家熟知的日式丼飯,味道舒服簡單,適合全家品嚐。無論是雞肉本身的調味或是佐料的選擇,都可讓這道丼飯有不一樣的...

食材:雞肉、雞蛋、洋蔥、高湯、醬油、味霖、蔥絲、海苔、酒

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零失敗日式咖哩飯~超簡單電鍋版 潔西卡的美味筆記

日式咖哩飯簡單做,只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊,就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便,不必自己調配咖哩粉內的香料,蔬菜配料煮好...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、百頁豆腐、五花肉片、鴻喜菇、咖哩塊(依照外盒包裝標示)、醬油(請酌量增減)、白飯

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牛排蓋飯 SHANG

今天要分享美味奢華又吃得飽的料理,牛排蓋飯。 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.ph...

食材:紐約客、蔥、鹽、黑胡椒、洋蔥、牛油、醬油、白酒、蜂蜜

【寶寶食譜】親子丼飯,1Y+ 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

下雨天懶得煮飯的時候,這時候就會出現丼飯或是炊飯 簡單料理就很美味,這次的親子丼飯特別加入了毛豆&紅蘿蔔絲,增添了色彩&am...

食材:洋蔥、紅蘿蔔、雞腿肉、雞蛋、雪白菇、青蔥、醬油、味霖、水

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親子丼 地球人

清爽不油膩的日式親子丼

食材:去皮去骨雞腿排、雞蛋、醬油、蔥、味醂、洋蔥、米酒、柴魚片

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5分鐘快速牛丼飯 🎈波波小姐的廚房

夏日炎炎最怕站在爐火旁,做這道牛丼不僅備料簡單,料理時間超快速~重點是特調的醬汁,大口配著肉,稀哩呼嚕地好下飯喔!😋 🎈更多的分享...

食材:火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、白飯、糖、水、醋(可略)、薑泥、鹽

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日式菇菇香濃咖哩雞肉丼 Shania 影食日嚐

正在準備收包包下班的我,突然聞到辦公室不知道哪飄香來的咖哩味... 原本沒那麼餓的肚子馬上就咕嚕叫了。 馬上決定我也晚上也要吃咖哩(...

食材:雞腿肉、紅蘿蔔、開水 (咖哩湯底)、馬鈴薯、雞湯塊 (咖哩湯底)、洋蔥、咖哩塊 (咖哩湯底)、鴻禧菇、巧克力 (咖哩湯底)、橄欖油、鹽巴 (調味)

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親子丼 愛料理

半熟滑嫩的親子丼,輕鬆簡單製作。

食材:去骨雞腿肉、高湯、醬油、米酒、SCANPAN 平底鍋、味霖、糖、洋蔥、蔥白、蛋

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滑蛋菇菇蔬食丼飯 Allie。愉兒

因為老公吃素的關係 所以把平常丼飯裡會加的洋蔥與豬肉改成了蔬菜 大家也來一起試試看蔬菜多的丼飯吧😋

食材:香油、鮮香菇、醬油、雪白菇、味晽、玉米筍、米酒或白酒、高麗菜、砂糖、蛋、水

【一鍋到底】親子雞肉丼。雞肉蓋飯。 Onon ☆英國煮婦手帳★

在這裡要吃到親子丼真的不容易,只好自己做囉!超簡單的煮法,不論是初學者都能輕鬆把握!每一口都吃到滑嫩不柴的雞肉加上入口順滑的雞蛋,讓...

食材:雞腿肉、冷藏青豆、高湯 或 水、紅蔥頭 或 洋蔥、味醂、胡椒粉、雞蛋、糖、七味粉、醬油、鰹魚粉(可删略)

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