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羹湯

宜蘭米粉羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水

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豆簽羹- 台灣小吃 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉

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浮水虱目魚羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒,胡椒粉,鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽,味精,胡椒粉,黑醋、香菜、地瓜粉、水

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快速魷魚羹湯 飄香筆記

食材:市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉

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沙茶肉羹(焿)湯 Vina

食材:油、蒜頭、水/雞高湯、柴魚片、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、沙茶醬、肉羹、九層塔、太白粉水、蛋

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雞蓉玉米羹 時尚煮婦 老孫Nico

食材:雞胸、雞蛋、玉米粒罐頭、太白粉、鹽巴、白胡椒

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下飯懶人料理:菇菇蛋花蝦仁羹 菲比菜好吃

食材:洋蔥、鴻禧菇、白菇、蛋、蝦仁、雞高湯、鹽、玉米粉、醋、醬油、蔥花

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香菇肉羹 三喵廚房

食材:大骨高湯、里肌肉、鹽(醃肉用)、地瓜粉(醃肉用)、大白菜、魚漿、金針菇、泡發木耳、香菇、扁魚乾、蝦米、蒜末、胡蘿蔔絲、油、雞蛋、地瓜粉(勾芡用)

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簡版菇菇𩵚魠魚羹 好菇道

食材:好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、醬油、𩵚魠魚塊、米酒、高湯、娃娃菜、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜末、五香粉、蝦仁乾、蛋液、烏醋、蔥花(非必需)、太白粉水、粗地瓜粉

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港式碗仔翅 Mrs P's Kitchen

食材:豬肉/雞肉、黑木耳、黑醬油、香菇、醬油、冬粉、雞蛋、雞高湯、太白粉

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蒜味肉羹 viola料理師

食材:肉羹材料、豬後腿肉、醬油、魚漿、米酒、皎白筍、胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菇大朵、蒜末、鰹魚粉、蔥花、糖、香菜末、清水、辣椒片、玉米粉或太白粉、香油、烏醋

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哪一家? 【羊肉羹】 Mia的廚房實驗

食材:紐西蘭厚切羊肉火鍋片、牛頭牌雞汁高湯、鰹魚片、雞蛋、豆芽菜、九層塔、水、白胡椒粉、醬油、太白粉

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酸辣湯 桃桃Ling

食材:香菇、鴨血、太白粉、豆腐、高湯(或雞粉1匙)、香油、金針菇、醬油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒粉、肉絲、鹽、蛋、香菜

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【厚生廚房】鮮蝦菇菇羹湯 厚生市集

食材:鮮蝦、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、雞蛋、香菜、調味:鹽、調味:烏醋、調味:糖、調味:白胡椒、調味:香油、調味:太白粉

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古早味香菇肉羹 尤加利利

食材:麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋

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吻仔魚莧菜羹 時尚煮婦 老孫Nico

食材:吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽

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鮮筍蝦仁羹 Mia的廚房實驗

食材:新鮮蝦仁、魚漿、新鮮竹筍、新鮮玉米粒、雞蛋、柴魚片、鹽、太白粉水、地瓜粉、九層塔、白胡椒粉、烏醋

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高山娃娃菜時蔬羹 廖橘子

食材:水、香油、高山娃娃菜、太白粉水、木耳、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮香菇、蟳肉絲、杏包菇

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