雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

蒜味蛤蜊鮮雞湯

毛媽卡洛琳

近來氣溫變化大,學校裏有不少流感案例。大蒜有增強免疫力功效,和雞肉燉煮,溫暖好滋味。再加上蛤蜊,味道更鮮美。 毛媽卡洛琳。拾記 h...

食材:雞腿(含後面的部份、蒜頭(大)、蛤蜊、料理米酒

  • 1.7 萬
  • 14
  • 34
元氣蒜頭雞湯

Mag's Wife Kitch

不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣起...

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

  • 3,429
  • 0
  • 16
梅子雞

野犬

天冷,燉個雞湯是最大的享受和幸福。今天燉的是自然酸甜、唇頰留香的梅子雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...

食材:大雞腿、醃梅、梅汁、水、薑片、紅棗、枸杞、鹽、高麗菜

  • 307
  • 1
  • 0
超簡單蔥雞湯

上班族的米其林計畫

感冒的時候喝蔥雞湯最好了...咳咳咳 - 上班族的米其林計畫 https://www.facebook.com/proje...

食材:去骨雞腿、蔥

  • 136
  • 0
  • 0
當歸黃耆養生雞湯

QA廚藝學院

「當歸補血,黃耆補氣」 當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱,特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著,素有婦科「聖藥」和「...

食材:土雞、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、薑、米酒

  • 234
  • 0
  • 1
甜檸檬蘋果雞湯

Feng Lin

超簡單,零失敗,只要在食材選擇上做小小改變,使用鮮果料理,也能創造出不同的視覺與味蕾;加甜檸檬與蘋果燉煮的雞湯,湯頭帶著檸檬精油的清...

食材:甜檸檬、蘋果(大)、鹽、雞腿肉(切塊)、老薑、青蔥(可略)、水

  • 148
  • 0
  • 0
老少配紅棗雞湯

Feng Lin

超簡單,零失敗,只要在食材加入不同的元素,小小的料理改變,就能創造出不同的視覺與味蕾;將老(老菜脯)少(白蘿蔔)+紅棗與枸杞+雞肉小...

食材:土雞肉塊、老菜脯(小)、鹽、白蘿蔔、紅棗、枸杞、老薑、水

  • 218
  • 0
  • 1
讚不絕口的【 鮮雞湯 】

🍯 April 手作廚房 🍳

很想直接說bj4的好喝啊! 不過還是說明一下好了~😆煎香的雞肉可增添湯的香氣,蔬菜甜美的精華完整地煮進湯裡,用蛤蜊天然的鮮味直...

食材:雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、蒜頭、蛤蜊、蔥花、薑

  • 1,924
  • 3
  • 0
蛤蠣蔥雞湯(簡單美味·感冒退散)

Aki

詹姆士教的「蔥雞湯」,再加上蛤蠣⋯就成為好喝的蛤蠣蔥雞湯。 蔥能袪寒,蛤蠣富含鋅能提升免疫力。老公感冒都弄這湯給他喝,美味喝、快快...

食材:切段雞腿、蛤蠣(要吐沙)、鹽、蔥、白胡椒粉、水

  • 3,937
  • 0
  • 6
蔘雞湯(삼계탕)

秋賢 美味小館

冷冷的天氣來碗蔘雞湯補補身吧:) 想著南部最愛的辦桌雞湯而燉煮出來的味道。

食材:蔘鬚、紅棗、薑、米酒、枸杞、蒜頭、土雞肉-腿部(不切)、水、黃耆

  • 104
  • 0
  • 0
剝皮辣椒雞湯

愛旅遊的煮婦

剝皮辣椒雞湯喝起來甘甜帶點微辣,正好適合北部最近又濕又冷的天氣。 喝上一碗熱騰騰的剝皮辣椒雞湯,保證所有寒氣去除。

食材:剝皮辣椒、仿土雞腿、米酒、薑、剝皮辣椒汁、乾香菇、清水、杏鮑菇

  • 407
  • 0
  • 0
蒜頭蛤蜊雞湯

Milktea Chang

食材:蒜頭、雞腿、蛤蜊

  • 1,135
  • 0
  • 3