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雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

蒜味蛤蜊鮮雞湯 毛媽卡洛琳

食材:雞腿(含後面的部份、蒜頭(大)、蛤蜊、料理米酒

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元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

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《電鍋料理》蓮藕燉雞湯 薇薇安的家常料理

食材:蓮藕、雞肉、米酒、魷魚、鹽、薑片、水

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零廚藝第一次做菜就上手|詹姆士愛女蔥雞湯 Darling Tasty 🌿

食材:帶皮雞腿、蔥、鹽、白胡椒粉

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電鍋料理~人蔘雞腿湯 Maggie Hsieh

食材:土雞腿、小雞腿、雞翅、人蔘片、黃耆、紅棗、枸杞

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交給電鍋的【蒜頭蛤蜊雞湯】 大阪「良食計画廚房」

食材:帶骨雞腿(或雞架骨)、蒜頭、蛤蜊、薑片、水、鹽巴

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「蓮藕紅棗雞湯」秋天美肌電鍋懶人湯品 大阪「良食計画廚房」

食材:雞骨、蓮藕、紅棗、枸杞、薑片、水、鹽巴

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【湯品】懶人電鍋料理-剝皮辣椒雞湯 Bibi的料理日記

食材:剁骨腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、鮮香菇、杏鮑菇、薑片、米酒、水

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蛤蜊雞湯 王紹緣

食材:仿仔雞腿、仿仔雞翅、蛤蜊、嫩薑、塩、白胡椒粉

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超簡單電鍋湯品~雞腿味增湯 Carrie

食材:味增、雞腿、嫩豆腐、芹菜

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蓮子雞湯 紅鼻子

食材:蓮子、土雞腿肉、米酒

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甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯 Shania 影食日嚐

食材:開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)

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