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雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch

不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣起...

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

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滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯 Cozy ami

食材:去骨雞腿排、蒜頭(分大小兩堆)、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊(全聯賣)、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉

芋頭雞湯 R.的小廚房。

清淡的雞湯,芋頭 濃。

食材:芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆

人參烏骨雞湯 Keira Ma

第一次煮人參烏骨雞湯 秋天該好好補一補

食材:人參中藥包、烏骨雞、水、鹽

【血虛體質】養血明目雞湯 常常生活文創

補血,護眼,產後血虛體質調養 看更多《養孕》食譜 https://bit.ly/2B3dB5E

食材:當歸、川芎、雞血藤、丹參、旱蓮草、女貞子、黑棗、帶骨雞腿、水

【提升卵子品質】黃耆雞湯 常常生活文創

食材:黃耆、雞塊、去皮薑片、水

剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯 Shania 影食日嚐

這個禮拜的天氣感覺好涼爽,真的有種進入秋天的感覺,今天台北也下了一整天的雨,甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的季...

食材:去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊,事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

純味香菇雞湯 Joyce假日小廚房

簡單清甜的雞湯,不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯~

食材:乾高山香菇(鈕扣香菇)、土雞肉、薑、鹽、米酒

<電鍋簡易版>菜脯香菇雞湯 Show兒

食材:菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉(一隻雞腿的一半)、娃娃菜、糖、胡椒

筍片翠玉雞湯 #阿卯愛下廚

食材:帶骨雞腿塊、筍片(綠竹筍)、蘆筍、鹽、白胡椒粉、水

簡易鳳梨苦瓜雞湯 Lisa Huang

悶熱難耐的夏日,來碗清甜降火的鳳梨苦瓜雞湯消暑氣吧!

食材:雞腿/雞翅、鳳梨罐頭、苦瓜、乾香菇、薑、米酒、鹽

吃在地吃當季蓮藕雞湯 深夜飯桌

食材:蓮藕(2-3節)、雞腿(L腿)、鹽巴(調味)

鳳梨苦瓜雞湯 愛料理

食材:雞肉、苦瓜、鳳梨、小魚乾、薑片、辣豆瓣醬

濃郁香菇雞湯 喬喬動動手。小小留學生

天氣實在是熱的不行呀~ 大熱天+熱湯=喬喬確實有可能溶化 但前幾天聽說懷孕中的大嫂 產檢🔎羊水太少 一天要補充2000c.c的水呢...

食材:雞腿、洋蔥、乾香菇、大蒜、薑片、鹽

冬瓜陳皮雞湯 2個女生+7隻貓的料理日記

近日天候突然轉為悶熱,身體的狀況總跟不上季節更迭的腳步,人也變得疏懶疲軟,中醫常說「暑必夾濕」,濕使人在夏季容易疲憊昏沉,陳皮能理氣...

食材:冬瓜、雞肉、陳皮、老薑、鹽巴、清水

老菜脯雞湯 陳小妹の輕鬆廚房

老菜脯的陳年香,新菜脯的香脆口感,加上黑早香菇的香氣,再利用蛤蜊提鮮味,最後為了不讓吃的人覺得膩⋯⋯人蔘山藥來增加湯內的豐盛感。 p...

食材:土雞、人蔘山藥、蛤蜊、黑早香菇、蒜頭、老菜脯、新菜脯、米酒頭、細白糖、鹽

《菌菇干貝鮮雞湯》 食光手作

食材:雞、菌菇(兩種以上)、乾香菇、薑片、干貝、枸杞、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

韓式馬鈴薯雞湯 愛料理

食材:雞腿肉、蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、白醋、馬鈴薯、醬油、高湯、黃芥末醬、杏鮑菇、鹽、薑、米酒、白胡椒

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