0bd15990a1f73777

雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

  • 4,391
  • 0
  • 16
《菌菇干貝鮮雞湯》 食光手作

食材:雞、菌菇(兩種以上)、乾香菇、薑片、干貝、枸杞、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

  • 124
  • 0
  • 0
韓式馬鈴薯雞湯 愛料理

食材:雞腿肉、蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、白醋、馬鈴薯、醬油、高湯、黃芥末醬、杏鮑菇、鹽、薑、米酒、白胡椒

  • 1,069
  • 1
  • 4
冬瓜蛤蜊雞湯 廚房女漢子Rita's

食材:冬瓜、雞腿肉、米酒、蛤蜊、鹽、薑、黑胡椒粉、蔥、九層塔

  • 299
  • 0
  • 1
(影音) 基礎雞高湯 男人廚房1+1

食材:雞骨頭、冷水、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、薑

  • 440
  • 1
  • 0
蒜頭蛤蠣雞湯 愛料理

食材:雞腿肉、蒜頭、清水、米酒、蛤蠣、鹽

  • 1,769
  • 0
  • 2
黑蒜頭雞湯 嚴媽媽小食記

食材:土雞腿(川燙去血水後備用)、黑蒜頭(除去外皮)、老薑、松本茸(切片)、枸杞、料酒(黃酒或米酒)、蒜頭

  • 202
  • 1
  • 0
(影音食譜) 麻油雞 男人廚房1+1

食材:沙拉油、薑片、雞肉、米酒、水、金桔餅、麻油、鹽巴

  • 349
  • 0
  • 1
芋頭干貝雞湯 Lynn Yeh

食材:土雞肉塊、芋頭、干貝、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、芹菜末

  • 67
  • 0
  • 0
芥菜蛤蜊雞湯 姥姥廚房

食材:芥菜、蛤蜊、雞、薑、鹽

  • 152
  • 0
  • 0
輕鬆煲湯《剝皮辣椒海陸雞湯》 覓食安娜

食材:整隻 雞腿肉、三節雞翅、剝皮辣椒罐頭、乾香菇、蛤蜊、蒜頭、薑片

  • 1,196
  • 2
  • 2
蔥蒜蛤蠣烏骨雞湯 Feng Lin

食材:烏骨土雞(切塊)、蛤蠣、蒜頭、青蔥、水、米酒、鹽

  • 320
  • 0
  • 1
麻油雞湯鍋 靖潔的日常烹調😋

食材:大雞腿切塊、薑片、大白菜、蔬菜油、火鍋豆皮、黑麻油、枸杞、水、鹽、米酒

  • 790
  • 0
  • 2
栗子蘿蔔雞湯 Feng Lin

食材:土雞肉(切塊)、白蘿蔔、栗子、老薑、水(約)、枸杞、鹽

  • 281
  • 0
  • 0
金華火腿燉白菜雞湯【古早味】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片

  • 168
  • 0
  • 0
蒜頭蛤蜊雞湯 D&M媽咪上菜

食材:土雞腿、蛤蜊、蒜頭、水、葵花油、米酒、鹽

  • 2,930
  • 1
  • 5
《電鍋料理》蓮藕燉雞湯 薇薇安的家常料理

食材:蓮藕、雞肉、米酒、魷魚、鹽、薑片、水

  • 528
  • 2
  • 1
簡易麻油雞湯 Lisa Huang

食材:雞、老薑、米酒、鹽、麻油

  • 1,113
  • 0
  • 0