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雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

湯頭濃郁麻油雞湯 Lia生活廚房

食材:土雞、土雞腿、薑片、紅棗、枸杞、麻油、米酒

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啤酒老母雞湯 原禾軒

啤酒入雞湯,就像是用啤酒取代水 讓雞肉更軟嫩香甜,還增添了酒香,但又比米酒更溫順柔和,不會喝醉頭昏昏,也能全身都暖呼呼 加了老母雞...

食材:老母雞上湯、紅蘿蔔、西洋芹、薑片、啤酒、鹽巴、白胡椒粉、雞腿肉

麻油雞(ㄧ鍋到底) 腹女小廚房

食材:仿土雞腿、雞胸肉、米血糕、高麗菜、老薑、黑麻油、枸杞、鹽巴、米酒

暖心白菜香菇雞湯 潔西卡的美味筆記

今年2019立冬是11月8號,就在後天,天氣漸涼,每天能喝一碗熱湯都很舒服。 昨天煮了白菜香菇雞湯,熱呼呼的雞湯加上烏龍麵(急凍已...

食材:半切土雞塊(半隻切塊)、白菜、香菇、柴魚粉或高湯罐頭一罐、鹽(酌量添加)、白胡椒粉、米酒(約100~120ml)

蔭鳳梨苦瓜雞湯 C2食光

食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/8CPQNCUYo10 更多C2食光料理影片:https://...

食材:大雞腿、雞翅、蔭鳳梨、蔭鳳梨汁、蒜頭、薑、鹽

蓮藕蘿蔔雞湯 Helen(海倫小姐)

秋意漸濃,喝什麼湯好呢?來碗簡單又營養易作的熱湯吧!蓮藕的香蘿蔔的甜和脆脆的蓽薺加上雞肉湯汁,只加了鹽巴整體味道非常豐富,大人小孩都適合。

食材:蓮藕、紅蘿蔔、白蘿蔔、蓽薺、雞腿肉、水、鹽巴

韓國人蔘雞湯 廚房女漢子Rita's

食材:放山雞、蒜頭、鹽、紅棗、白胡椒粉、苟杞、米酒、人蔘雞湯料包、蔥花

香菇雞湯(Chicken soup ) CY料理時記

食材:雞肉塊、薑片、鹽巴、胡麻油(沙拉油即可)、香菇精(可使用味精)、香菇、水

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洋蔥白蘿蔔燉雞湯 黑白喇之幸福料理

食材:去骨雞腿、洋蔥、白蘿蔔、鹽、水

【厚生廚房】巴西蘑菇雞湯 厚生市集

煮一鍋溫暖甘甜的雞湯,喝上一口元氣滿滿!燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇,湯頭鮮美清香,冬天來上一碗暖呼呼的湯,真的很棒! 貼心...

食材:雞腿切塊、巴西蘑菇、紅棗、枸杞、薑、鹽巴

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菱角苦瓜雞湯 chun手作料理食堂

食材:菱角已剖開、苦瓜、干貝糖、鹽麴、大雞腿

蒜頭洋蔥雞湯-手繪食譜 Rea手繪食譜

天氣漸涼,好想喝一碗雞湯暖暖身子!若是喝膩了香菇雞湯,可以試試這道蒜頭洋蔥雞湯換換口味哦!洋蔥和蒜頭熬煮後湯頭鮮甜,加上能幫助消化增...

食材:仿土雞腿、薑、中型洋蔥、蒜頭、娃娃菜、鹽、白胡椒粉

麻油雞 #阿卯愛下廚

天冷,奶奶的一碗麻油雞盛上餐桌,整個心都暖活了起來,這是小時的回憶,非常溫暖且真實,奶奶總喜歡全酒料理麻油雞,她說才能真正散發甘醇甜...

食材:雞腿肉切塊、富味鄉深焙黑麻油、薑片、米酒、油、蔬菜、火鍋料、鹽、水

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黃豆玉米雞湯 Feng Lin

食材:黃豆、土雞肉(切塊)、玉米、紅蘿蔔、老薑、水、鹽

補身養氣簡單の~香菇雞湯❤️ Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

最近季節交替早晚溫差大,超容易感冒, 來幫男友和自己補補身體吧! 香菇、枸杞、紅棗、土雞腿肉,好準備的食材就可以幫自己進補一下! 男...

食材:大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒(可略)、米酒

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木鱉果雞湯 陸蓮兒

食材:木鱉果大顆、雞肉塊、紅棗

滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯 Cozy ami

食材:去骨雞腿排、蒜頭(分大小兩堆)、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊(全聯賣)、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉

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芋頭雞湯 R.的小廚房。

清淡的雞湯,芋頭 濃。

食材:芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆