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蘋果

蘋果有「果中之王」的美譽,富含多種維生素有促進食慾、幫助消化的作用。一顆蘋果就含有20%每日需要的膳食纖維含量,因為富含的維生素C與果膠,多吃蘋果可保持骨骼與牙齒的健康。除了常見的蘋果派點心,也可入菜,在熬湯時加一顆蘋果,讓湯頭更甘甜喔!

影片:蘋果奶酥 AppleCrumble 成波之路

食材:中筋麵粉、燕麥片、提子乾、黃糖、杏仁酒、含鹽奶油、紅蘋果、青蘋果、肉桂粉、鮮奶油

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蘋果塔 薇諾妮卡

食材:派皮、市售酥皮、蘋果、蛋液、檸檬汁、砂糖、肉桂粉、早餐綜合穀物

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隱形蘋果蛋糕「免泡打粉」 懶廚房

食材:蘋果、雞蛋、細白砂糖、低筋麵粉、初榨椰子油、牛奶、椰脆片、肉桂粉(可省)

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原味、蜂蜜與鹽味蘋果乾 嘖嘖的料理手帳

食材:蘋果:、金桔:、水:、蜂蜜:、海鹽:

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★★超EASY!! 薔薇蘋果派(6吋) PLUSONE

食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉

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[蘋果番茄蔬菜湯]懶人料理 夏季湯品 朱麗安廚房手記

食材:牛番茄、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、羅勒或九層塔末、蘋果(小)、黑胡椒、綠花椰菜、小黃瓜、雞腳

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手工柑橘蘋果醬 Abby Feng

食材:茂谷柑、蘋果、細砂糖或冰糖或二砂、蜂蜜(或砂糖)、檸檬汁

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香草蘋果隱形蛋糕 廚房女漢子Rita's

食材:蘋果、杏仁片、低粉、9吋矽膠蛋糕模、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、2砂紅糖、香草精

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翻轉蘋果派Tarte Tatin 野犬

食材:青蘋果、奶油、低筋麵粉(中筋亦可)、砂糖、鹽、冰水、蛋黃

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百香果蘋果果醬 恩熙媽咪隨手作

食材:百香果、蘋果、糖、檸檬汁

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蘋果花杯子蛋糕 培培烘培坊

食材:蘋果、砂糖、雞蛋(全蛋)、檸檬汁、細砂糖、水、無鹽奶油、低筋麵粉

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顧腸胃 - 蘋果秋葵優酪乳汁 屁心的小窩廚房

食材:蘋果、秋葵、檸檬、無糖優酪乳

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