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蘿蔔

白蘿蔔是冬天盛產的食材,含有豐富的維生素,不但能清熱解毒、幫助消化,還有抗癌的功效,所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。蘿蔔最常見的料理是蘿蔔排骨湯、魯蘿蔔、蘿蔔糕,也可醃製醬菜、曬製蘿蔔乾(菜脯)等。

蘿蔔絲餅 野犬

食材:蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉

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韓式白蘿蔔清燉牛 瑜璃の料理レシピ

食材:薑、蔥、牛肉帶骨、洋蔥、白蘿蔔、米酒、醬油、八角

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♥我的手作料理♥ 韓式蘿蔔泡菜 Sakura Wang

食材:白蘿蔔(大)、蔥、韓式辣椒粉、胡蘿蔔、魚露、大蒜末、細砂糖、薑末、米糊在來米10g滾水40cc、鹽(醃白蘿蔔)

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好下飯雙色蘿蔔燒雞 謝太太的生活小事

食材:雞胸肉、紅蘿蔔(中小型)、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蒜頭、青蒜、醬油、水、苦茶油

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【影片】免蒸蘿蔔糕 成波之路

食材:蝦米、暖水、廣式臘腸、蔥、薑汁、粘米粉、玉米粉、白蘿蔔、雞粉、糖、白胡椒粉

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蘿蔔蔬菜雞湯 呂馨馨樂樂廚房

食材:土雞肉、玉米、醬油膏、白蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、蒜、芹菜、青江菜、紅蘿蔔、乾香菇、食用鹽

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泡菜豆皮卷 viola料理師

豆皮捲上泡菜,泡菜本身就帶有酸鹹鮮味,所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮,就很有異國風味囉!! Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材:豆皮、韓式泡菜、日式醬油、白蘿蔔(切絲)、清水、香菜、白芝麻

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涼拌小菜:柚香白蘿蔔片 菲比菜好吃

食材:白蘿蔔、鹽、糖、柚子醬、醋

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蘿蔔蔥燒雞腿 🎈波波小姐的廚房

食材:蘿蔔、去骨雞腿肉、米酒、蔥、醬油、糖、高粱醋/白醋

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蘿蔔餃 patty

食材:蘿蔔片 、豬絞肉 、豆腐 、洋蔥、木耳 、蔥末 、鹽 、胡椒 、太白粉、醬油 、油

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味噌蘿蔔湯 菲妮小廚

食材:白蘿蔔、味噌、丸子、海帶芽、水

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蘿蔔卷 patty

食材:蘿蔔、豬絞肉 、紅蘿蔔 、蔥 、薑、鹽 、五香粉、太白粉 

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韓式醃黃蘿蔔條 Beth

顏色鮮黃的蘿蔔條,看起來悅目,吃起來清脆,做法更是親民簡單,看看做法吧!

食材:白蘿蔔、薑黃粉、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、白醋、水

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廣東泡菜蘿蔔泡菜~酸甜脆口好滋味 潔西卡的美味筆記

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、醋、紅辣椒、水、鹽、鹽少許(提味用)、薑片

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馬告蘿蔔排骨湯 colooki

冬天的蘿蔔真的是質感細緻,多汁又鮮甜,不論涼拌、煮湯或是其他的料理方式,都好好吃,尤其最近都好濕冷,加入台灣胡椒馬告,湯中帶著一點辛...

食材:白蘿蔔、排骨、馬告、香菜、米酒、鹽巴

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醃製蘿蔔皮 viola料理師

食材:白玉蘿蔔皮、海鹽、糖、蒜(切末)、味霖、辣椒(切小片)、醋、香菜(切小段)、香油

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清燉蘿蔔牛肉湯(電鍋版) 愛旅遊的煮婦

食材:牛腱肉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、清水、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

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白蘿蔔濃湯 野犬

食材:白蘿蔔、洋蔥、白葡萄酒、酸奶、奶油、雞高湯或魚高湯、牛奶、鹽、白胡椒、香菜或香芹葉

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