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省錢

第一次料理當然就要想到愛料理啊~不管對小資族、外宿生或是留學生來說,省錢都是生活的首要任務,所以愛料理為大家蒐集了好多省錢料理,花少少的錢也能品嚐幸福滋味!

蒜香鮭魚炒飯 王紹緣

食材:米、鮭魚、蒜頭、蛋、青蒜尾、結球萵苣葉、醬油、白胡椒粉、塩巴

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醬燒嫩豆腐(省錢料理)-手繪食譜 Rea手繪食譜

食材:火鍋豆腐、青葱、豆瓣醬、嫩薑、醬油、糖、水、太白粉水、香油

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古早味碰皮白菜魯 花媽甜心派

食材:白菜、扁魚/蝦米、碰皮(炸豬皮)、蒜末、鹽巴、香油、豬骨、水

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韓式雜菜 胖仙女

食材:韓式冬粉、糖、菠菜、醬油、木耳、米酒、香菇、黑胡椒粉、拌煮熟冬粉用芝麻油、紅蘿蔔、韓式芝麻油(或台灣香油)、黃椒、洋蔥、蒜末、豬肉絲(或牛肉絲)、煮冬粉的水

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滷豆干 好奇煮婦

食材:薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油

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《秋葵紅蘿蔔蛋捲》 貝蒂做便當

食材:雞蛋、秋葵、鹽、紅蘿蔔絲、五香粉、食用油

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炒包心白菜 王紹緣

食材:包心白菜、紅蘿蔔、塩巴、炸豆皮、白胡椒粉、梅花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、蝦米、熱水

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麻婆豆腐 小林

食材:豆腐、絞肉、醬油、小辣椒、胡椒粉、太白粉、花椒、辣椒醬、蔥、鹽、薑、水、味噌

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大白菜燴麵筋 Puff芙

食材:大白菜、麵筋、醬油、紅蘿蔔、鹽、蒜、太白粉

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酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵 Shania 影食日嚐

食材:豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)

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揚豆腐~用煎的較實在 沐藝羊

食材:板豆腐、蔥花、醬油、薑泥、味醂、開水、雞粉

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經典炒米粉 - 簡單好味道 Shania 影食日嚐

食材:開水(汆燙米粉用)、米粉(熱水燙過)、橄欖油(炒香菇用)、乾香菇(泡水切絲)、橄欖油(炒蝦米用)、乾蝦米(熱水燙過)、豬肉絲(醃30分)、蒜片(豬肉醃料)(去膜切片)、鹽巴(豬肉醃料)、胡椒鹽(豬肉醃料)、油蔥酥、鹽巴、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、香菜(可省略)

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