地瓜

相當營養的地瓜,膳食纖維出了名的豐富,料理方式也非常多變化,不論煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

五味八珍的歲月-拔絲地瓜

by 五味八珍的歲月 老王(鍾承翰)

老王(鍾承翰 飾)從小就離開家,為了家中經濟而從軍,後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃,對他來說是很有記憶溫度的,因為這...

食材:黃肉地瓜、白砂糖、食用油

  • 994
  • 1
  • 12
9ddcd2319a43ab12
老王 (鍾承翰 飾)植劇場-五味八珍的歲月

跨海的拔絲地瓜,跟小時候我娘在東北作的糖地瓜味道一模一樣,一股湧上心頭的家鄉味,彷彿家人就在身邊陪伴著,老王已經很久沒見到老家的娘親了。

雙色地瓜煎餅

by 小曹很愛吃

台灣的地瓜便宜香甜又好吃,用簡單煎餅的方式做成小點心,健康又有飽足感。

食材:紫地瓜一條、地瓜粉、太白粉、奶油、細砂糖、奶粉、黃地瓜一條

  • 1.3 萬
  • 3
  • 38
養生黑米地瓜飯(電鍋版)

by Feng Lin

以黑米及白米1:1的比例加上地瓜一起煮食,口感Q彈,黑米帶著淡淡香氣,與甜甜鬆綿的地瓜,讓米飯的層次更多元,好吃又兼具營養。 ...

食材:黑米、白米、水、地瓜

  • 84
  • 0
  • 0
地瓜濃湯(露營ok)

by 菲。Phyllis!

地瓜的營養大家已心知肚明,它本身即充滿澱粉質,所以用它來做濃湯根本不必費心另外芶芡使它變濃!只要將它煮軟,打泥,加牛奶拌攪煮滾,就自...

食材:地瓜、洋蔥(切末)、牛奶

  • 54
  • 0
  • 0
酥炸地瓜條

by Feng Lin

香酥的地瓜,食材簡單易做,起鍋後熱熱品嚐,口感與酥脆度最佳,想吃的時候現炸,立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材:紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

  • 282
  • 1
  • 0
簡易烤地瓜薯片(副食品💚 1歲+)

by 核桃麻麻•小橄欖的副食品

小橄欖越來越大,現在介於可以吃清淡的大人版食期,想來做道大人小孩都能共食,又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片,與其到...

食材:地瓜、植物油

  • 262
  • 0
  • 1
橙香烤地瓜

by 野犬

鬆鬆軟軟的烤地瓜,香甜的滋味是許多人美好的回憶。如果搭上橙香微酸的柳橙汁,酸、香、甜、蜜,烘烤過的絕妙味道在口中散開,更是令人欲罷不能。

食材:小地瓜、柳橙、蜂蜜、黑胡椒、帕瑪森起士粉

  • 2,015
  • 1
  • 0
三色地瓜雞丁炒飯

by Feng Lin

以三色地瓜與雞肉為主食材,搭配脆口的小黃瓜,以黃金白米飯來炒飯;快速翻炒出香噴噴,粒粒分明蓬鬆好吃的炒飯,口口都能品嚐到地瓜的香氣與...

食材:白飯、雞里肌肉、米酒、紫色地瓜(約)、鹽、紅肉地瓜(約)、(黑)胡椒粉、黃肉地瓜(約)、小黃瓜、蛋、蒜頭

  • 102
  • 0
  • 0
大學芋(日式蜜蕃薯)

by 玫瑰小姐

鬆軟的蕃薯沾裹上鹹甜的糖漿,吃起來甜而不膩,讓人一吃再吃,停不下口啊!

食材:(日本)蕃薯、液體植物油、砂糖、味霖、(日式)醬油、炒(或烤)過的黑芝麻

  • 395
  • 0
  • 0
芝麻地瓜炒豬肉 【10分鐘快速料理】

by 小毓の饗樂廚房

將含有澱粉、蛋白質以及膳食纖維的三種食材搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,是最適合夏日少油煙的美味料理!

食材:紅心地瓜、四季豆、醬油、梅花肉絲、米酒、熟白芝麻粒、細砂糖、水

  • 296
  • 0
  • 1
寶寶副食品「地瓜泥」高纖維助消化 ♪

by Popo Huang

地瓜擁有豐富的纖維質,可幫助消化排便。 甜甜的地瓜,混合十倍粥不會過甜 ❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...

食材:地瓜、水

  • 97
  • 0
  • 1
流心地瓜球(芝士番薯波)

by 傅家懶人廚房

食材:番薯(地瓜)、雞蛋、麵包糠、Mozzarella(芝士)

  • 486
  • 1
  • 1