馬鈴薯

馬鈴薯又稱為洋芋,是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等,馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑,皮部呈色若不正常、發青,則可能含龍葵素,是致癌物質,必須煮熟食用。

馬鈴薯燉肉

豆哥與芭娜娜的易享世界

馬鈴薯燉肉是日式居酒屋裏常見的菜色,它總能讓吃過的客人暖暖的露出滿足微笑,傳統日式做法用的是豬或牛肉片,我家男孩們愛大口吃肉,所以我...

食材:豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、清酒或米酒、甜豆、糖、水

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小S《國際廚娘的終極導師》

感覺我婆婆會愛,趕快學起來巴結她!

焗烤雙薯沙拉

可以不要洗鍋子嗎

馬鈴薯泥和地瓜泥混合,不僅味道香濃,口感也是一級棒!

食材:馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、乳酪絲、蘆筍、鹽巴、沙拉醬、杏鮑菇、黑胡椒

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低卡餐食《紅蘿蔔馬鈴薯泥起司球餐食》

雪如SnowLike

今天的紅蘿蔔馬鈴薯泥起司球餐食 很適合不愛吃紅蘿蔔的人吃 我的感覺是沒有紅蘿蔔的味道 (真的不喜歡還是別免強喔) 也很適合小朋友吃 ...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉、起司、花椰菜

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馬鈴薯總匯

Rui-An Yao

媽媽總是會開發不同口味的家常菜,就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧!鹹香微辣,下飯好吃!

食材:馬鈴薯、杏鮑菇、鹽、鳳梨、醬油、九層塔、韓式泡菜醬汁、大蒜、水

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馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法

西西烹飪筆記

用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片,再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好,就能快速又簡易的完成晚餐的主菜! 完整食譜 http://si...

食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、橄欖油

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超簡單馬鈴薯泥

飄香筆記

小朋友喜歡的西式餐廳馬鈴薯泥, 也能在家輕鬆做喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-li...

食材:中型馬鈴薯、牛奶、奶精、無鹽奶油、鹽、黑胡椒

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10分鐘!酥香培根馬鈴薯餅

🍯 April 手作廚房 🍳

培根和馬鈴薯本就是哥倆好~搭配享用完全是絕配!煎得外酥香內綿軟實在好好吃~原味就非常好吃,而我自己喜歡蘸些番茄醬,灑些黑胡椒也很對味...

食材:培根、馬鈴薯、雞蛋、鹽、蔥花(配色用可略)

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塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素)

Claire手作廚房

九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....

食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母

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糖醋馬鈴薯雞丁 啵棒醬汁比例

🍯 April 手作廚房 🍳

是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本~這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁,均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯,酸酸甜甜的滋味誰能抗拒~你說,飯不多...

食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉

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烤小馬鈴薯

EAT AT HOME 食·家

這個食譜,秘訣在於要讓馬鈴薯沾滿所有橄欖油,另外放在烤爐烤的同時,要用一個寬平的烤盆,不要讓馬鈴薯過分擠迫,令其表面可以受到均勻的熱...

食材:小馬鈴薯、鹽、橄欖油、意大利雜香草、蒜蓉、黑椒

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馬鈴薯花式雞排

菲妮小廚

一道不用炸,而是用少油慢煎的肉排。煎很香脆的馬鈴薯絲包裹著軟嫩的雞肉,味道美味。再加上酸甜的醬汁,口感更添清爽。

食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、奶油、太白粉、鹽、米酒、糖、七味粉

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馬鈴薯炒金針菇,高纖減肥餐

菜單研究所|減肥食譜專研

製作影片 https://youtu.be/_OfDBFrHsnw

食材:馬鈴薯、金針菇、蔥、醬油

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