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青椒

青椒是蔬菜中合維他命A、K最多,且富含鐵質,有助於造血功能,所含的維生素C又比檸檬多,而維生素A和C都可增強身體抵抗力、防止中暑,所以夏天可多吃青椒,促進脂肪的新陳代謝。如果怕小朋友不喜歡青椒的味道,可以把皮去掉,,就可以降低青椒原本帶有嗆味,讓小朋友都能接受噢!

雙色甜椒炒雪白菇 吉兒小食堂

甜椒富含維生素A、C,鮮豔色彩更讓人胃口大開,配上雪白菇與肉絲一起炒,是讓人心情好的開胃料理

食材:紅黃甜椒、雪白菇、鹽、豬肉絲、醬油膏、醬油、生薑、米酒、太白粉、蒜頭、辣椒

彩椒檸檬雞丁 viola料理師

雞胸肉滿多人喜歡它的低脂、高蛋白,但在料理時很容易煮過柴口,這裡運用醃製手法,讓雞胸肉在料理過後還是嫩口多汁喔!

食材:雞胸肉、紅彩椒、新鮮檸檬汁、黃彩椒、醬油、檸檬汁、蒜頭、番茄醬、糖、黑胡椒粉、地瓜粉

紫蘿雞 筱鳳

食材:雞胸肉、鳳梨、嫩薑、青椒、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、鹽、糖、醋、太白粉

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豆腐燴甜椒金針菇(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

值得推薦一 道養生、美味的經濟美食! 雖然是簡單料理擺上餐桌,在視覺、口味上卻是一道讓客人讚不絕口的美味!

食材:豆腐、金針菇、油漬蔥蒜醬1匙、紅甜椒、醬油膏、青椒、清醬油、黃甜椒、胡椒粉

豆鼓青椒燒雞 Pabo

食材:雞腿/雞肉/雞翅、乾豆鼓、蒜頭、醬油、米酒、水

檸檬燻鴨*萍姊 萍姊

酸甜開胃的主菜。

食材:素燻鴨、芝麻、檸檬、青椒、糖、紅蘿蔔、太白粉、水

腰果雞丁 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

利用彩椒創造出五彩繽紛的腰果雞丁, 吃得到腰果的香脆及雞丁的軟嫩, 是道讓人忍不住食慾大開的好料理!

食材:去骨雞胸肉、腰果、鹽, 糖, 米酒、青椒黃椒紅椒、太白粉、蔥段,辣椒片,薑片、蛋白、鹽、米酒、糖

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蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當 文迪二十六歲餐桌

全片在:https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼,加上蒜頭、黑椒、青蔥,惹味十足! 青椒裡的維生素...

食材:雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、米酒、醬、糖、味醂、黑胡椒、白芝麻、胡椒粉

香菇炒青椒 蜜兒愛料理🍜

炒出蔬果原有的清甜口味,出乎意外的好吃!

食材:生香菇、青椒、青蔥、蒜頭、紹興酒、雞粉、塩巴

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鮮干貝炒甜椒 廚房女漢子Rita's

香甜干貝煎上色後,與洋蔥和甜椒快炒,便是ㄧ道美味鮮甜的料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceboo...

食材:鮮干貝、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒、鹽、黑胡椒粉、米酒

青椒炒肉絲 貓兒食堂

青椒炒肉絲是家庭料理的經典菜色,大火快炒有肉有菜方便快速,作為便當菜色也相當合適,不但是2個女生心目中的料理首選,曾為「深夜食堂」譜...

食材:豬里肌(切絲)、青椒(切絲)、醬油、辣椒(切絲)、米酒、大蒜(切碎)、香油、白胡椒粉、太白粉

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(影音) 彩椒肉絲 男人廚房1+1

簡單、家常又非常健康的一道菜,而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物,熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。 影音食譜...

食材:大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒

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青椒炒牛肉 廚房女漢子Rita's

在家常不過的一道快炒料理,簡單快速,好吃又營養!配飯帶便當都很好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.fac...

食材:牛里肌、青椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉

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彩椒牛肉 貝蒂做便當

將牛肉片簡單醃過後,炒香後與甜椒一起拌炒,甜椒不需炒太熟,讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口,風味極佳。

食材:牛肉(梅花火鍋肉片)、甜椒、醬油、糖、食用油、太白粉、米酒、蒜頭、鹽

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青椒肉絲炒甜不辣 Belinda家常菜食堂

新手人妻急速上手家常菜。

食材:甜不辣、青椒、鹽、豬肉絲、味霖、蒜、胡椒粉、辣椒(不辣)、油、康寶鮮味炒手(原味)

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青椒牛肉披薩餃_早餐下酒點心萬用款 KOKO好食光

🍕平底鍋乾烙免發酵懶人點心🍕 用微波就搞定的萬用麵團,包進炒得鹹香的青椒肉絲,簡單封起來後用平底鍋烙一下就完成!散發麥香的表面酥脆不...

食材:全麥麵粉、牛奶、青椒、奶油、牛肉絲、起司片、酵母粉、洋蔥、糖、起司、鹽、大蒜、鹽和黑胡椒

五彩牛肉 viola料理師

這是一道快炒料理,稍微多了一個自製香料油的步驟,這道菜的香氣就會更棒,也更美味喔! Viola料理師幸福餐桌 https://www...

食材:牛肉(里肌肉)、醬油、孜然粒、米酒、花椒粒、青椒、五香粉、油、多色彩椒、鹽、蛋、蒜頭、糖、玉米粉、辣椒、胡椒粉、魚露、香油

洋蔥炒彩椒 Feng Lin

食材:洋蔥、青椒(小)、紅甜椒(中)、黃甜椒(中)、鹽

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