青椒

青椒是蔬菜中合維他命A、K最多,且富含鐵質,有助於造血功能,所含的維生素C又比檸檬多,而維生素A和C都可增強身體抵抗力、防止中暑,所以夏天可多吃青椒,促進脂肪的新陳代謝。如果怕小朋友不喜歡青椒的味道,可以把皮去掉,,就可以降低青椒原本帶有嗆味,讓小朋友都能接受噢!

青椒牛肉炒飯(粒粒分明版)

by 小人妻大本事

自己在家也能炒出跟餐廳一樣粒粒分明的炒飯! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://www.fa...

食材:牛肉絲、洋蔥、醬油、青椒(大的)、米酒、冷白飯、水、白胡椒粉、太白粉

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烤甜椒

by 羅少少

餐前小點

食材:甜椒、橄欖油、紅酒醋

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寳寶副食品「青椒蛋炒飯」蛋香氣迷人 ♪

by Popo Huang

青椒與蛋的結合香氣真迷人,將青椒切成小粒狀伴隨著蛋香氣,寳寶很喜歡唷!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little...

食材:青椒、蛋黃、軟飯/五倍粥

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10分鐘上菜 青椒嫩炒雞丁

by 🍯 April 手作廚房 🍳

青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥,還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣,全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃! 歡迎來到我的自high廚房遊玩...

食材:雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、辣椒(增色用可略)、糖、鹽、太白粉

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彩椒炒蛋

by Feng Lin

蛋以半炒半煎的方式成型後,加入彩椒快速拌炒,簡單又快速就可完成色彩豐富,帶著蛋香與脆甜可口的家常菜。 歡迎您來Feng料理筆記...

食材:蛋、黃甜椒、米酒、紅甜椒、鹽、青蔥、胡椒粉

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彩椒鑲肉

by 小牛媽❤廚房

突然想煮晚餐,冰箱沒啥菜!只有甜椒蘑菇跟胶肉,就來個鑲肉料理,發現也不錯吃🙂🙂

食材:黃甜椒、紅甜椒、蘑菇、胶肉、有鹽奶油、黑胡椒粉、鹽

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青椒肉絲丼(露營OK)

by 菲。Phyllis!

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一,從備料到上桌不超過20分鐘,而且超級無敵下飯的啊~~~

食材:豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、水

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青椒鑲肉(露營OK)

by 菲。Phyllis!

將絞肉調味好,抓捏按摩後,鑲入青椒內,煎一煎,最後淋上醬汁調味,大約15分鐘就做好這道主菜了!

食材:青椒、絞肉、醬油、蔥(切末)、米霖、酒、片栗粉

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青椒炒肉絲

by 洛洛雪莉歐亞廚房

青椒含有豐富維他命C及多種維生素唷!是有益健康的好食物。但有些害怕吃青椒的人可能是怕青味或煮太久就軟軟的口感。嘿嘿,只要掌握幾個要點...

食材:青椒、豬肉絲、醬油、糖、蛋白、玉米粉、鹽巴、黑胡椒粉

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\\輕熱炒-沙茶炒木耳黑輪青椒//

by 小榯廚房

一般比較常見青椒炒甜不辣,但煮婦就是喜歡幫家人增加膳食纖維,乾燥菇類或木耳存放非常方便,想到就抓一些一起入菜,拌上一些沙茶醬好吃又營...

食材:青椒、木耳、沙茶醬、黑輪、醬油、芝麻

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彩椒鑲飯vs義式烘蛋

by 飽拉開飛機

咖哩醬、番茄醬、義式烘蛋,三種口味一次滿足。

食材:蒜末、彩椒、鹽、雞絞肉、綜合香料、咖哩塊、帕瑪森起司、番茄罐頭、蛋、橄欖油、白飯

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水果彩椒燴肉絲一超簡單

by Vivi小廚房

清爽又清甜的水果甜椒與豬肉絲一起大火快炒,搭配酸甜醬汁,爽口不油膩,十分下飯。

食材:三色水果甜椒、豬肉絲、醬油、青蔥絲、烏醋、味霖、鹽

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