高麗菜的分類封面圖

高麗菜

高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一。 要挑選新鮮的高麗菜,千萬要注意葉片上不能有裂逢,代表已經太熟,甚至快要開花了,吃起來的口感就會帶點苦味。

減醣版❤️親子燒❤️
減醣版❤️親子燒❤️ 蜜鴨甘丹煮

這道菜其實就是簡易版「無飯的親子丼」,蜜鴨給它取名叫❤️親子燒😆 用大量高麗菜去取代白飯,不但熱量低還很有飽足感哦! #健康減脂...

食材:雞胸肉、雞蛋、鰹魚粉、高麗菜、醬油、洋蔥、味碄、紅蘿蔔絲、開水、青蔥

  • 175 說讚
  • 2 跟著做
辣炒高麗菜嬰
辣炒高麗菜嬰 太多太多

不加辣椒也很好吃

食材:高麗菜嬰、蒜片、蔥、辣椒、鹽、糖

  • 9 說讚
宮保高麗*萍姊
宮保高麗*萍姊 萍姊

辣呼呼料理,增進新陳代謝、強化免疫力!

食材:高麗菜、紅蘿蔔、朝天辣椒、薑、鹽、糖、番茄醬、白胡椒粉、五香粉、花生

  • 1 說讚
高麗菜水餃
高麗菜水餃 廚房女漢子Rita's

台灣高麗菜脆甜好吃,無論是用來清炒、煮火鍋都是美味無比~用來做成水餃肉餡也是台灣家庭時常會做的料理方式!用新鮮又簡單的食材,一顆一顆...

食材:高麗菜、豬絞肉、鹽、蔥、黑胡椒粉、蔬菜精或雞粉、香油

  • 161 說讚
【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}
【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典} 男人廚房1+1

口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。 - 粉絲專頁:https:...

食材:高麗菜、蒜頭、醬油、砂糖、白醋、鹽、蔥、乾辣椒、花椒粒

  • 353 說讚
  • 3 跟著做
關東煮之高麗菜卷
關東煮之高麗菜卷 小紅莓

現成的日式關東煮醬汁調理包,簡單包幾捲高麗菜卷,增添更多好風味~

食材:高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

  • 274 說讚
  • 1 跟著做
高麗菜蛋炒飯
高麗菜蛋炒飯 🌺雪倫の食作手札

簡單,快速,營養,一碗搞定。👍

食材:高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、蒜、蔥、鹽、醬油、白飯

  • 62 說讚
  • 2 跟著做
【低蛋白】高麗菜飯
【低蛋白】高麗菜飯 一起一起餐桌上

熱量 630kcal 蛋白質 7g 鈉 187mg 鉀 305mg 磷 157mg 本食譜含1份蛋白質

食材:真粒米、水、高麗菜、瘦絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、香菜、勝食天然純釀醬油、白胡椒粉、植物油

  • 16 說讚
高麗菜手絲杏鮑菇《全素》
高麗菜手絲杏鮑菇《全素》 Bonnie Hsieh

手絲杏鮑菇脆脆的口感搭配高麗菜的清甜

食材:高麗菜、杏鮑菇中型、橄欖油、黑麻油、黑胡椒鹽、鹽巴、水

  • 156 說讚
  • 1 跟著做
健康古早味《芋頭鹹粥》
健康古早味《芋頭鹹粥》 覓食安娜

這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷!

食材:芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗(或芹菜)、飯、油蔥、蠔油(醃肉用)、胡椒粉

  • 110 說讚
  • 2 跟著做
台式泡菜
台式泡菜 Laura's Kitchen

吃臭豆腐的時候,一定要夾一口冰冰涼涼、酸酸甜甜的台式泡菜,疊在酥炸臭豆腐上一口塞進嘴巴,超~級對味! 超喜歡台式泡菜清脆的口感,爽口...

食材:高麗菜、辣椒、蒜頭、白醋、水、砂糖、鹽

  • 388 說讚
自製黃金泡菜
自製黃金泡菜 婷婷

自己做的泡菜,不用擔心添加不好的調味劑,健康又美味😋

食材:高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、好市多胡麻醬、煮沸放涼的開水、梅子豆腐乳、貳砂糖、糯米醋、香油

  • 30 說讚
#63 清炒高麗菜
#63 清炒高麗菜 阿紘ㄟ灶咖🍖

過年吃太補,最近來點清淡些的菜餚吧。 來份簡單快炒高麗菜,不用過多的調味,一匙鹽巴配搭少許的雞粉,就能炒出一盤鮮美可口的菜啦,喜歡辛...

食材:高麗菜、蒜頭、鹽巴、雞粉、清水、沙拉油、胡椒粉

  • 92 說讚
  • 2 跟著做
黃金泡菜
黃金泡菜 家常蔡料理

餐桌上不可缺少的開胃菜

食材:高麗菜(去菜心.外葉)、紅蘿蔔、白醋、胡麻醬、紅砂糖、香油、蒜頭、豆腐乳、乾辣椒去籽、鹽

  • 34 說讚
#61 培根炒高麗菜
#61 培根炒高麗菜 阿紘ㄟ灶咖🍖

培根炒高麗菜,一道簡單易上手的經典家常菜,只需幾片培根與蒜頭,炒出香氣後再加入高麗菜翻炒幾回合即可上餐桌上囉   🙏新手發文請多多...

食材:培根、高麗菜、鹽巴、蒜頭、雞粉、紅辣椒(非必要)、清水、白胡椒粉

  • 152 說讚
愛自己補身子的麻油高麗菜
愛自己補身子的麻油高麗菜 雯。輕鬆料理好味道

女人要愛自己,善待自己,為自己料理一道暖心又補身的料理不用費時只需5分鐘

食材:麻油、老薑、高麗菜、米酒、枸杞、鹽巴

  • 768 說讚
  • 5 跟著做
番茄蔬菜湯
番茄蔬菜湯 派派富迪

派派瞎搞廚房第2道-番茄蔬菜湯 因為冰箱有2/3盒小番茄,不曉得該拿它怎麼辦...加上還有剩下一點點紅蘿蔔(很多煮婦一定都有這樣困擾...

食材:小番茄、高麗菜、鹽巴、水果玉米、月桂葉、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔

  • 123 說讚
台式大阪燒
台式大阪燒 Amanda Wu

清冰箱最完美的料理,將多餘生菜剩菜變美味的好方法!

食材:高湯、低筋麵粉、鰹魚露、蛋、薄鹽醬油、蜂蜜、美生菜絲(或高麗菜)、米酒、熟白芝麻、蝦仁+吻仔魚(剩菜)、白胡椒、咖哩醬、大蒜奶油、美奶滋、柴魚片

  • 59 說讚