高麗菜

高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一。 要挑選新鮮的高麗菜,千萬要注意葉片上不能有裂逢,代表已經太熟,甚至快要開花了,吃起來的口感就會帶點苦味。

輕食茄肉春捲
輕食茄肉春捲 妡廚娘

食材:麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油

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高麗菜麵線煎餅
高麗菜麵線煎餅 Anita 料理日誌

食材:高麗菜切絲、麵線1把(剪斷一半)、薑末、雞蛋(1個分開裝碗內)、蔥末(素食可省略)、麻油、苦茶油

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日式什錦起司燒
日式什錦起司燒 銘麒媽媽

方便快速的點心😄

食材:雞蛋、沙拉、培根、蘑菇、乳酪絲、柴魚片

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潤餅捲(黑芝麻糖粉)
潤餅捲(黑芝麻糖粉) 玉米田州閒妻的實驗室

我們家不愛花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失潤餅捲的風味😋

食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋或高筋、韭菜、鹽、黑芝麻、豆芽、水、糖粉、香腸、香菜、黑胡椒

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黃金泡菜
黃金泡菜 欣欣*甜蜜食光

微酸、微辣的好滋味,自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet....

食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽

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台式泡菜
台式泡菜 美美

只需要30分即可完成 大家快試試看~~

食材:高麗菜、鹽、醋、小黃瓜、紅蘿蔔、糖

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高麗菜玉米水餃🥟
高麗菜玉米水餃🥟 Nainai Wang

食材:水餃皮、麵粉、高麗菜、蔥、後腿肉、香油、玉米、白胡椒、醬油、米酒、鮮味粉、糖

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回鍋肉-家庭版
回鍋肉-家庭版 長毛職場小筆記

隨手可得的食材做成下飯的回鍋肉 菜肉拼一盤省煮一道菜 食譜中約四人家庭份量

食材:五花肉片、高麗菜片、蔥段、蒜片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜苗絲、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、糖、沙茶醬、胡椒粉、米酒

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香腸炒高麗菜/水油炒
香腸炒高麗菜/水油炒 潔西卡的美味筆記

高麗菜現在好便宜,買一大顆可以烹煮好多次。 香腸幫炒高麗菜增加了鮮甜的滋味,不消三兩口就消滅了一盤。 更多內容~歡迎來我的Fac...

食材:高麗菜、香腸、水、油、柴魚粉、鹽、蒜末、紅蘿蔔片

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高麗菜香腸鹹粥/抗疫輕鬆一鍋煮
高麗菜香腸鹹粥/抗疫輕鬆一鍋煮 潔西卡的美味筆記

食材:白飯(冷凍)2碗、紅蘿蔔絲、香腸蒸熟切片、高麗菜切大片、豆腐切丁、柴魚粉(可省略)、鹽

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台式潤餅捲 (自製潤餅皮)
台式潤餅捲 (自製潤餅皮) Laura's Kitchen

從潤餅皮開始自己製作,包入豐富的食材和蔬菜,吃起來清爽又健康,潤餅之所以美味的靈魂所在就是花生糖粉,只要有這一味就準沒錯,吃個三捲都...

食材:高筋麵粉、鹽、水、雞胸肉、香腸、豆干、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生菜、香菜、花生粉、糖粉、甜辣醬或醬油膏

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炸春捲
炸春捲 #阿卯愛下廚

第一次作炸春捲就超級成功,用鑄釜鍋炸快又方便油不容易噴濺,我們家都超喜歡吃炸春捲的,這種作法皮酥脆內餡豐富大滿足,還有滿滿蔬菜帶來的...

食材:豬肉絲、高麗菜絲、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、鹽、豆乾切條、油、米酒、醬油、白胡椒粉

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番茄蔬菜湯
番茄蔬菜湯 Eric

食材:牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、豆皮(可有可無)、花枝丸(可有可無)、水、鹽、高麗菜

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無奶無蛋無麵粉米蔬菜煎餅
無奶無蛋無麵粉米蔬菜煎餅 勛瑜媽

清明連假第一天就開始下起綿綿細雨, 真的是清明時節雨紛紛! 打亂了所有的計畫, 計畫趕不上變化, 也因為這樣今天早上勛瑜爸才能做出沒...

食材:蓬萊米粉、植物油、海鹽、高麗菜、紅蘿蔔

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎 草莓海豚的鮮滋味

懷舊的口味,偶爾吃吃很棒喔!

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

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好吃的高麗菜飯
好吃的高麗菜飯 如如的廚房日記

食材:白米、水、香菇、瘦肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、蝦皮、鹽、醬油、白胡椒粉、米酒

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番茄青菜湯
番茄青菜湯 Winnie

食材:高麗菜、有機雪白菇&鴻禧菇、紅蘿蔔、番茄、豆腐、火鍋肉片、鹽

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減肥#1 蔬菜雞肉餅
減肥#1 蔬菜雞肉餅 黃小莫

什麼都不能吃 減肥#1 蔬菜雞肉餅 https://bit.ly/33RmKsN https://youtu.be/vbtRjRQJxSQ

食材:雞胸肉、洋蔥、黑胡椒、高麗菜絲、鹽、蒜頭、醬油、清酒、味霖、沙拉油

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