高麗菜

高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一。 要挑選新鮮的高麗菜,千萬要注意葉片上不能有裂逢,代表已經太熟,甚至快要開花了,吃起來的口感就會帶點苦味。

高麗菜肉捲|熊貓眼女孩
高麗菜肉捲|熊貓眼女孩 熊貓小姐

吃膩了清炒高麗菜了嗎?? 來點不一樣的高麗菜卷吧!! 只要抓住幾點小步驟其實超容易上手的~ by 熊貓眼女孩 https://...

食材:高麗菜、枸杞、絞肉、鹽、醬油、蔥花

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古早味高麗菜飯
古早味高麗菜飯 長毛職場小筆記

小時候家裡最常出現的料理 可以快速搞定一家人的胃 高麗菜飯也做了升級 更豪華美味

食材:白米、香腸、鹹豬肉、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、蝦米、豬油、鹽巴、胡椒粉、水

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杏鮑菇也可以做高麗菜飯
杏鮑菇也可以做高麗菜飯 李佳蓉

食材:白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、(櫻花)蝦米、肉絲、鵝油(含油蔥)

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高麗菜炒飯
高麗菜炒飯 李艾琳

食材:隔夜飯、蛋、蔥、高麗菜、醬油

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腐乳高麗菜
腐乳高麗菜 Vennisa5

食材:高麗菜、蒜片、豆腐乳、辣椒

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培根🥓高麗菜
培根🥓高麗菜 駐日媽媽玩食廚房

食材:高麗菜、培根(切塊)、大蔥(斜切片)、蒜頭(切末)、鹽

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高麗菜絲煎餅(附影片)
高麗菜絲煎餅(附影片) 俏媽艾瑪 x NA星人

❤ 詳細影片:https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜,艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材:高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

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高麗菜粥
高麗菜粥 小翰爸

食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、油蔥酥、高湯、肉羹、白胡椒粉、油、鹽巴

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蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版
蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版 潔西卡的美味筆記

今天冰箱裡只剩下150g的豬肉,看了醬料確認辣豆瓣醬還有,決定來炒螞蟻上樹當晚餐。 再看看冷藏庫存還有大約200g的高麗菜,也一起...

食材:豬肉、高麗菜、冬粉、辣豆瓣醬(可自己斟酌加減)、醬油、蒜末、水、油

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臘味高麗菜蛋炒飯
臘味高麗菜蛋炒飯 Ca Ca Cooking

食材:臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

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高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉       、A取下的高麗菜根、A雞蛋      、A洋蔥(切丁)  、A鹽巴/鹽       、A胡椒粉      、白味增     、麵包粉、高湯(烹大師)

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎 Yuki LW

看閨蜜的食譜做的,這古早味我從沒吃過,餡料很像高麗菜煎包,麵糊有點像雞蛋糕~很奇妙的組合,好吃

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

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《蝦肉蔬菜堡》
《蝦肉蔬菜堡》 貝蒂做便當

食材:高麗菜、低脂豬絞肉、匈牙利紅椒粉、蝦仁、蒜泥、油、天然起司一片(分8等分)、醬油、海苔、海鹽、香油、黑胡椒

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輕食茄肉春捲
輕食茄肉春捲 妡廚娘

應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵,將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配,以貢丸肉漿趁底,高麗菜肉餡上搭,讓紫色軟糯茄片置中,薄...

食材:麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油

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高麗菜麵線煎餅
高麗菜麵線煎餅 Anita 料理日誌

看了Youtube蘿潔塔廚房的影片食譜跟著做。 註:只有大不銹鋼平底鍋所以使用6吋慕斯模型工具。(很像中式蛋糕:) )

食材:高麗菜切絲、麵線1把(剪斷一半)、薑末、雞蛋(1個分開裝碗內)、蔥末(素食可省略)、麻油、苦茶油

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日式什錦起司燒
日式什錦起司燒 銘麒媽媽

方便快速的點心😄

食材:雞蛋、沙拉、培根、蘑菇、乳酪絲、柴魚片

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潤餅捲(黑芝麻糖粉)
潤餅捲(黑芝麻糖粉) 玉米田州閒妻的實驗室

我們家不愛花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失潤餅捲的風味😋

食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋或高筋、韭菜、鹽、黑芝麻、豆芽、水、糖粉、香腸、香菜、黑胡椒

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黃金泡菜
黃金泡菜 欣欣*甜蜜食光

微酸、微辣的好滋味,自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet....

食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽

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