番茄的分類封面圖

番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!

無水番茄牛肉鍋
無水番茄牛肉鍋 時尚煮婦 老孫Nico
無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香....

食材:牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

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  • 27 跟著做
蕃茄雞肉燉白菜
蕃茄雞肉燉白菜 Sammi Liang

食材:大白菜、蕃茄、醬油、雞腿排、米酒、蒜頭、鹽、薑片、胡椒粉、蔥、水

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番茄蛋花湯
番茄蛋花湯 坎蒂愛料理

食材:番茄、蛋、鰹魚粉

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【健康】蕃茄蒟蒻麵
【健康】蕃茄蒟蒻麵 凱茜媽咪の廚房
現代人素求健康、低卡飲食, 蕃茄的營養茄紅素, 加上Q彈健康蒟蒻麵; 就能飽足一餐。

食材:蕃茄、雞蛋、鹽、蒟蒻麵、胡椒粉、蔥

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蒜香蕃茄雞胸
蒜香蕃茄雞胸 靖潔的日常烹調😋
雞肉加蕃茄一起炒,鮮甜美味😋

食材:雞胸、蕃茄、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏

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  • 2 跟著做
營養蔬菜番茄豆腐湯
營養蔬菜番茄豆腐湯 坎蒂愛料理

食材:牛番茄、金針菇、豆腐、雞蛋、菇類、香油

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番茄鮭魚炊飯
番茄鮭魚炊飯 喜滋溢
超簡易便當料理

食材:番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

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一個人的餐桌 之 番茄炒蛋
一個人的餐桌 之 番茄炒蛋 【慕容瑄的一個人的餐桌】
#一個人的餐桌 之 #番茄炒蛋 _ 我覺得很奇怪!為什麼外面賣的番茄炒蛋要加蕃茄醬、水、蔥花、太白粉?我煮的番茄炒蛋沒加這些東西照...

食材:牛蕃茄、雞蛋、芥花油、玫瑰鹽、二砂糖

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  • 1 跟著做
梅子糖漬蕃茄
梅子糖漬蕃茄 alice lab
炎炎夏日沒胃口,最適合一口酸甜前菜,清爽消暑氣。詳細影片:https://youtu.be/GTNgRzoKGy0

食材:蕃茄、話梅、山楂乾、片糖

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!!超下飯!!蕃茄燉牛肉!
!!超下飯!!蕃茄燉牛肉! ♥依靈♥做菜是我的興趣♥♥

食材:牛肋條、牛腱、蕃茄、薑片、洋菇、紅蘿葡、洋蔥、小磨坊義大利香料、無辣岡山豆瓣醬

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番茄雜菜螺絲粉
番茄雜菜螺絲粉 豆腐咪
酸酸甜甜 洋蔥可口

食材:螺絲粉、蕃茄、蒜頭、香腸、洋蔥、鹽 胡椒、意大利雜菜湯罐頭

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氣炸番茄炒蛋/氣炸鍋炒蛋
氣炸番茄炒蛋/氣炸鍋炒蛋 Julia
分享給同是番茄炒蛋控的朋友,酸酸甜甜鹹鹹香香,食材簡單好吃。

食材:牛番茄、雞蛋、蒜頭

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牛尾羅宋湯
牛尾羅宋湯 廚房女漢子Rita's
滿滿膠質的牛尾與大量蔬菜一起熬煮出來的一道美味湯品,清甜爽口!喜歡啃骨頭的朋友,真的要試試這個已經熬煮到柔軟的牛尾,又香又好吃! ...

食材:牛尾、洋蔥、米酒、蒜頭、鹽、月桂葉、黑胡椒粉、馬鈴薯、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、蕃茄

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清爽的梅子番茄
清爽的梅子番茄 Nicole
夏天就是要吃⋯⋯ 清爽的梅子番茄

食材:小番茄、鹽、醋、糖、梅子粉、開水

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蕃茄羅宋湯
蕃茄羅宋湯 Mika’sCookingLab

食材:洋蔥🧅、胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、蕃茄🍅、牛肋條、橄欖油、黑胡椒、義大利香料、水、蕃茄糊、西洋芹、月桂葉、鹽🧂

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[可做寶寶副食品]蕃茄蛋花湯
[可做寶寶副食品]蕃茄蛋花湯 小林的幸福廚房
蕃茄蛋花湯是每個人都喝過的家常湯,這道湯要煮的好喝,關鍵在於蕃茄要先炒香後再加水煮湯,而且煮湯時要用鍋鏟多壓一下蕃茄,讓蕃茄的味道...

食材:蕃茄、雞蛋、鹽

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蘑菇肉醬
蘑菇肉醬 Jean
有食感的肉醬,真的吃得到碎肉唷😋😋

食材:豬絞肉、番茄泥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒粉、鹽巴、起士粉、洋菇、月桂葉

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懶人蕃茄起司炒蛋
懶人蕃茄起司炒蛋 芳芳廚房⋯懶人廚娘⋯
一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。

食材:小蕃茄、蛋、起司、橄欖油

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