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蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

溏心蛋 小星星

食材:雞蛋、醬油、開水、.二砂糖1/2量米杯、八角

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かにの自製鹹鴨蛋 かに小玉の幸福食堂

食材:生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒(或其他白酒)、空容器(要有蓋子)

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茶香溏心蛋 小潔的廚房記事

食材:雞蛋、紅茶包、柴魚醬油、味醂、砂糖、清酒、清水、鹽

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五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁 宅宅太太的日常

食材:蝦仁、雞蛋、太白粉水、鹽、油、蔥花、米酒

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時雨滑蛋牛肉 菲妮小廚

食材:牛肉片、日本水菜、米酒、雞蛋、糖、薑絲、醬油、水

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金沙茭白筍 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:茭白筍、鹹蛋、植物油、蒜末、糖、辣椒末、水、蔥花

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滷溏心蛋♥(電鍋煮蛋版) 梁小蝶

食材:蛋、水、醬油/味醂、冷開水

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秋葵炒蛋 菲妮小廚

食材:秋葵、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

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親子丼 (輕鬆上桌🐔🥚) [email protected]美食家

食材:雞肉、雞蛋、洋蔥、高湯、醬油、味霖、蔥絲、海苔、酒

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蔬菜豆腐烘蛋 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:全蛋液、嫩豆腐、日式醬油、鴻禧菇、味醂、豌豆仁、紅蘿蔔

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大同電鍋輕鬆做溏心蛋 半熟蛋 Cony

食材:雞蛋 (冰的)、冰塊、醬油 (味榮壺底蔭油)、味醂-(萬家香)、八角、飲用水

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開胃惡魔蛋/魔鬼蛋【萬聖節】【派對點心】 Yami's Handmade

食材:雞蛋、美乃滋、黃芥末醬、黑胡椒、紅辣椒粉(裝飾用)、紅色甜椒(裝飾用)、鹽(可省略)、水(煮蛋用)、冰水(冷卻蛋用)

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