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蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

溏心蛋 小星星

食材:雞蛋、醬油、開水、.二砂糖1/2量米杯、八角

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紹興黃金蛋 野犬

食材:雞蛋、紹興酒、醬油、糖、蒜泥、薑泥

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不勾芡的《滑蛋蝦仁》 貝蒂做便當

食材:蝦仁(去腸泥)、蒜頭(切成末)、油、雞蛋、海鹽、青蔥

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湖南蛋 iCook 愛料理

食材:水煮蛋、蒜頭、LE CREUSET煎鍋、乾豆鼓、辣椒、蔥、糖、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒

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《便當菜》造型玉子燒 シオンちゃん

食材:蛋、糖、水、日式柴魚醬油、(醬油可換烹大師)、海苔片

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溏心蛋。日式半熟蛋!日本媽媽的簡單做法! 上田太太

食材:雞蛋、醬油、蒜泥、紹興酒、蜂蜜、水 

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早餐雞蛋馬芬 Mrs P's Kitchen

食材:雞蛋、青椒/紅椒、起司碎、小番茄、培根、菠菜

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5分鐘早餐【鮪魚起士煎蛋捲】 簡單吃簡單

食材:雞蛋、白醋、鮪魚罐頭、起士片、巴西里

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減肥早餐|健康蔬菜蛋捲 WWKitchen |留學生廚房

食材:培根、小番茄、洋蔥、雞蛋、蔥、起司片、玉米、餅皮

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西班牙烘蛋~馬鈴薯蔬菜雞肉的早午餐點心 潔西卡的美味食堂

食材:馬鈴薯、小蕃茄、雞腿肉切小塊、小白菜(任意青菜)、黑橄欖切片、帕馬森起士粉、雞蛋

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清爽馬鈴薯蛋沙拉 MegMiama

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、玉米、毛豆、蛋、桂冠沙拉

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班尼迪克蛋 Egg Benedict 平凡的日本煮婦生活

食材:英式鬆餅、火腿、蛋黃、芝士、牛油、雞蛋、鹽、胡椒粉、檸檬汁

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