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蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

蘑菇菠菜起司烘蛋🍳 新手之烤箱料理 Onon ☆英國煮婦手帳★

吃膩了蒸水蛋,就來個烘蛋吧!簡單的步驟就算是新手也會得心應手!

食材:蘑菇、菠菜葉、鹽、起司片或使用其他起司、胡椒粉、蛋、鮮奶

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馬鈴薯蛋沙拉🥗(薯仔沙律) 小林

今天分享的是一道健康美味的點心——雞蛋馬鈴薯沙拉🥗。雞蛋、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯都是對健康非常有益的食物,嘴饞時可以試一下做,比吃餅乾糖果...

食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、鹽、雞蛋🥚、黑胡椒、培根🥓(素食者可不加)、沙拉醬

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雞蛋馬鈴薯沙拉 嘖嘖的料理手帳

馬鈴薯蛋沙拉是我很早就學會的一道料理,不過當時怎麼做味道都不對,直到後來接觸了更多食材後,才找到了問題原因:「日式」美乃滋!原因請看...

食材:馬鈴薯:、蛋:、紅蘿蔔:、小黃瓜:、燻火腿:、日式沙拉醬:、鹽:、黑胡椒:、橄欖油:、白醋(千鳥醋):

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蒸蛋 鄭燦華

蛋與水的比例可用1:1或1:1.5 並且要蓋蓋子蒸,這樣蒸出來的蛋是嫩嫩的非常滑潤可口

食材:蛋、蒜頭、米酒、水、雞粉、蠔油

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西班牙馬鈴薯烘蛋(蛋奶素/無肉料理) VeggieTable飛橘桌子

食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、奶粉、綠色花椰菜、白胡椒、蛋、黑胡椒、鹽

三色蛋 Nydia の愛上 下廚

從小吃到大的阿母做的三色蛋~沒有像網路上做的槁剛的手續..一次完成簡單又好吃

食材:雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋

苦瓜炒蛋 廚房女漢子Rita's

ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜,簡單的食材,但卻有益氣補血、明目的作用喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:中型苦瓜、鹽、雞蛋、棕梠糖、蒜頭、蔥

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吻仔魚蔥蛋 Feng Lin

食材:吻仔魚、雞蛋、米酒、青蔥、醬油露、(黑)胡椒粉

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蛋餃 愛料理

吃火鍋必備的黃金蛋餃,柔軟的蛋皮包著新鮮絞肉,自己動手做就是料多實在啊!

食材:豬絞肉、青蔥、嫩薑、醬油、鹽巴、香油、米酒、白胡椒、雞蛋、太白粉

親子丼 日本男子小廚房 - かず

只需要蛋+雞肉就能完成的一道食譜,親子丼想必是許多喜愛日式料理的人排名在前的日式料理。 詳細食譜在這裡↓ https://tast...

食材:雞腿肉、洋蔥1、料理酒、味醂、醬油、蛋、鰹魚粉、砂糖、水

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塔香馬鈴薯烘蛋 小喬君Joyc

這道菜是我偷吃步的料理,馬鈴薯切塊用微波爐先高溫2分鐘,再來做烘蛋,時間可以更縮時,而且也不怕吃到脆脆的馬鈴薯塊唷~~

食材:馬鈴薯、雞蛋、九層塔葉、白胡椒鹽

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不能錯過的簡單「馬鈴薯沙拉」控 桔子的超愛哭料理

♥馬鈴薯控的小確幸♥ 早餐跟著饅頭一起蒸熱,夾土司夾饅頭都超好吃的!! 營養健康又飽足~ 吃牛排當配菜超灰搭就不多說了!!!!! 趴...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、胡椒粉、乳酪片、鮮奶

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馬鈴薯吻仔魚烘蛋 苗可下廚趣

換換雞蛋料理的口感 用最少的油來烘出鬆軟綿密的蛋 厚實的口感 也可以切小塊讓寶寶當零食吃唷❤️ 順便幫我的玉子燒鍋找新出路😂😂

食材:雞蛋、小馬鈴薯、吻仔魚、鮮奶、油、鹽巴

小黃瓜馬鈴薯煎蛋 喬喬

食材:雞蛋、鹽巴、馬鈴薯、小黃瓜

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馬鈴薯蛋沙拉 喬喬

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

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黃金菠菜蛋捲 2個女生+7隻貓的料理日記

山城裡的冬夜籠罩著這個季節獨有的寂寞和蒼涼,少了蟲鳴鳥叫眾聲喧嘩,大地寂靜無聲,唯獨清冷的山風發出咻咻地聲響,將木窗吹得咔啦咔啦響,...

食材:菠菜、海苔片、雞蛋、鹽巴、玉米粉水

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南瓜&馬鈴薯蛋沙拉三明治 愛料理

看似不起眼的棉線,就能切出完美的三明治喔~大家一起動手做看看吧!

食材:蛋、吐司、南瓜、棉線、黑胡椒粉、馬鈴薯、鹽、美乃滋、乾燥巴西里

《秋葵紅蘿蔔蛋捲》 貝蒂做便當

吃起來很滑口且營養豐的《秋葵紅蘿蔔蛋捲》。喜歡吃秋葵的也一起來試看看吧。

食材:雞蛋、秋葵、鹽、紅蘿蔔絲、五香粉、食用油

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