3056b91c7b58e22e

蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!

菇菇烘蛋(NU-SC300B) Fan Shan Kao

平常冰箱裡就有的食材 大人小孩都喜歡也可以簡單做成一道菜 這次透過蒸氣烘烤爐來做,速度會快上很多 一個按鍵也可以完成

食材:雞蛋、美白菇、牛奶、鹽、青蔥

  • 1
起司鮪魚蛋餅🧀早餐 元氣滿分!加油! Onon ☆英國煮婦手帳★

蛋餅跟起司的配搭只會讓人吃不停口!還加入美奶滋和黑胡椒粉調味的鮪魚,為每天的元氣加分!

食材:高筋粉、低筋粉、鮮奶或室溫水、雞蛋、礦泉水浸泡的鮪魚、起司片、胡椒粉、即磨黑胡椒粉、鹽、蔥花

  • 1
蘑菇菠菜起司烘蛋🍳 新手之烤箱料理 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:蘑菇、菠菜葉、鹽、起司片或使用其他起司、胡椒粉、蛋、鮮奶

  • 6
馬鈴薯蛋沙拉🥗(薯仔沙律) 小林

食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、鹽、雞蛋🥚、黑胡椒、培根🥓(素食者可不加)、沙拉醬

  • 1
雞蛋馬鈴薯沙拉 嘖嘖的料理手帳

食材:馬鈴薯:、蛋:、紅蘿蔔:、小黃瓜:、燻火腿:、日式沙拉醬:、鹽:、黑胡椒:、橄欖油:、白醋(千鳥醋):

  • 3
  • 12
蒸蛋 鄭燦華

蛋與水的比例可用1:1或1:1.5 並且要蓋蓋子蒸,這樣蒸出來的蛋是嫩嫩的非常滑潤可口

食材:蛋、蒜頭、米酒、水、雞粉、蠔油

  • 1
西班牙馬鈴薯烘蛋(蛋奶素/無肉料理) VeggieTable飛橘桌子

食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、奶粉、綠色花椰菜、白胡椒、蛋、黑胡椒、鹽

三色蛋 Nydia の愛上 下廚

從小吃到大的阿母做的三色蛋~沒有像網路上做的槁剛的手續..一次完成簡單又好吃

食材:雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋

苦瓜炒蛋 廚房女漢子Rita's

食材:中型苦瓜、鹽、雞蛋、棕梠糖、蒜頭、蔥

  • 1
吻仔魚蔥蛋 Feng Lin

食材:吻仔魚、雞蛋、米酒、青蔥、醬油露、(黑)胡椒粉

  • 1
  • 1
蛋餃 愛料理

吃火鍋必備的黃金蛋餃,柔軟的蛋皮包著新鮮絞肉,自己動手做就是料多實在啊!

食材:豬絞肉、青蔥、嫩薑、醬油、鹽巴、香油、米酒、白胡椒、雞蛋、太白粉

親子丼 日本男子小廚房 - かず

只需要蛋+雞肉就能完成的一道食譜,親子丼想必是許多喜愛日式料理的人排名在前的日式料理。 詳細食譜在這裡↓ https://tast...

食材:雞腿肉、洋蔥1、料理酒、味醂、醬油、蛋、鰹魚粉、砂糖、水

  • 1
  • 14
塔香馬鈴薯烘蛋 小喬君Joyc

這道菜是我偷吃步的料理,馬鈴薯切塊用微波爐先高溫2分鐘,再來做烘蛋,時間可以更縮時,而且也不怕吃到脆脆的馬鈴薯塊唷~~

食材:馬鈴薯、雞蛋、九層塔葉、白胡椒鹽

  • 2
不能錯過的簡單「馬鈴薯沙拉」控 桔子的超愛哭料理

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、胡椒粉、乳酪片、鮮奶

  • 1
馬鈴薯吻仔魚烘蛋 苗可下廚趣

換換雞蛋料理的口感 用最少的油來烘出鬆軟綿密的蛋 厚實的口感 也可以切小塊讓寶寶當零食吃唷❤️ 順便幫我的玉子燒鍋找新出路😂😂

食材:雞蛋、小馬鈴薯、吻仔魚、鮮奶、油、鹽巴

小黃瓜馬鈴薯煎蛋 喬喬

食材:雞蛋、鹽巴、馬鈴薯、小黃瓜

  • 1
馬鈴薯蛋沙拉 喬喬

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

  • 1
  • 1
黃金菠菜蛋捲 貓兒食堂

食材:菠菜、海苔片、雞蛋、鹽巴、玉米粉水

  • 1
  • 6