快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

蒜味涼拌鮮菇 15分鐘開胃菜

by 🍯 April 手作廚房 🍳

簡單快速就可以完成!川燙菇類的時間,處理其它食材及調醬汁,輕輕鬆鬆15分鐘,就可端上一道開胃菜色喔!(蒜末也可以改成薑絲) 歡...

食材:鴻禧菇、雪白菇、蒜末(或薑絲)、牛番茄、醬油、辣椒(配色可略)、高粱醋(或米醋)、蔥花(也可用香菜)、檸檬汁(無可用醋)、糖、鹽、麻油

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三杯豆腐杏鮑菇 減油清爽版

by 🍯 April 手作廚房 🍳

備料結束後,只要10分鐘就可輕鬆完成的超下飯料理! 豆腐軟嫩,杏鮑菇多汁,蘸滿了三杯醬汁真是一大享受,晚餐煮這樣一道,其實也不...

食材:雞蛋豆腐、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、薑、糖、九層塔、醋、辣椒(配色用可略)、麻油

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5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

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蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

10分鐘鐵板鮮蚵

by Nico Sun 老孫妮可

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

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蒜蓉嫩蒸金針菇 10分鐘上菜

by 🍯 April 手作廚房 🍳

大火快蒸的金針菇口感滑嫩,跟濃濃蒜蓉一起入口,滋味真的超級香醇又鮮甜!好脆口好好吃~😋也可以用電鍋來烹煮喔!(請見小撇步) 歡...

食材:金針菇、蒜頭、醬油露、蔥花、糖、香油

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照燒洋蔥炒肉片 【10分鐘快速料理】

by 小毓の饗樂廚房

將洋蔥炒出自然的甜味,配上軟嫩的肉片,照燒的鹹甜好滋味,超級下飯哦!

食材:梅花豬肉火鍋片、洋蔥、醬油、白芝麻粒、味醂、蔥花、水、太白粉、米酒

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香菜拌豆包

by 壹津食煮

簡單的調味,葷素皆宜,連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

食材:豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末

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鮪魚蛋番茄盅♥

by 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45488964 「番茄盅」一般作法會鑲...

食材:中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、蛋、鹽/白胡椒粉

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蔥燒雞腿 10分鐘快手料理

by 🍯 April 手作廚房 🍳

鮮嫩的雞腿肉,配上煮的軟軟又入味的蔥,一起入口的滋味真是美味極了!醬汁甜甜鹹鹹,淋在飯上也超級下飯喔! 歡迎來到我的自high...

食材:去骨雞腿肉、蔥、鹽、黑胡椒(或白胡椒)、醬油、味醂(見小撇步)、醋(可略)

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蔥蛋夾心地瓜,5分鐘減肥餐(影片)

by 菜單研究所|減肥食譜專研

直接看影片 https://youtu.be/o74P5SBmfFs 5分鐘就可以完成一道簡單又美味的減肥餐。口味創新,營養豐富,製...

食材:地瓜、雞蛋、鹽、蔥、胡椒

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10分鐘上菜─豆瓣醬燜杏鮑菇

by ching

十分鐘上一道難以入味的菇類料理很簡單,善用原本辛香味十足的豆瓣醬來提鮮,只要簡單將材組合,收乾湯汁就能上菜,不用等美食就是這麼簡單。

食材:杏鮑菇、青葱、鹽巴、豆瓣醬、橄欖油

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薑絲炒牛肉。10分鐘簡易料理

by 西西烹飪筆記

天氣微涼,用嫩薑入菜,很溫暖~ 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/10_25...

食材:火鍋牛肉片、嫩薑、橄欖油、醬油、米酒、辣椒

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