便當

便當是一種相當方便的用餐形式,選擇冷的或是可以重複加熱而不走味的食材,都是準備便當的首要原則。不論上課、上班、野餐,都能帶上事先準備好的便當,輕鬆享受用餐的美好時刻!

豬肉馬鈴薯炒時蔬

by 🍯 April 手作廚房 🍳

快炒完成的鮮脆料理~ 泡水後的馬鈴薯,和其它時蔬口感一樣爽脆,和鮮嫩多汁的肉絲用稍微重口味的醬汁拌炒,一起夾入口中,滋味真是美...

食材:豬里肌肉、馬鈴薯、鹽、青椒(可選)、醬油、玉米筍(可選)、黑胡椒、米酒、蒜頭、太白粉、蠔油、辣椒(增色用可略)

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台式炸豬排

by 廚房女漢子-Rita's

想念台式炸排骨時,就買塊里肌肉或排骨肉,先醃起來,隨吃隨炸!帶便當最適合了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...

食材:豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、蒜頭、木薯粉或地瓜粉、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

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【影片】蒜味照燒雞排

by 成波之路

影片:http://wp.me/p6eyO0-1wh 美味的照燒醬汁非常容易做,再加上大蒜味道變得更惹味呢! 歡迎到面書...

食材:雞腿排、日式醬油、大蒜(壓成末)、日式料理酒、玉米粉、水、麻油、大蒜(切片)、味醂、鰹魚粉、糖、白芝麻

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豆干肉絲

by 上班族下班愛做菜🌶

關鍵在於肉絲跟豆乾絲喔!

食材:肉絲、有機豆乾、木耳、青蔥、辣椒、蒜、日系醬油、白醋、香油、太白粉、米酒

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懷舊鐵路豬排

by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

看到里肌肉片就想到“懷舊的鐵路排骨便當”,便當裡有魯蛋、酸菜、排骨、時蔬,實在是令人回味, 好吃極了。😄😄😄

食材:豬里肌肉片、泰山純葵花油、金蘭醬油、金蘭醬油膏、日正寶島木薯粉(酥炸肉品專用)、細砂糖、米酒、鹽、小磨坊白胡椒粉、五香粉

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《Nil 小廚》營養漢堡肉

by Nil小廚

常常吃早餐店的漢堡肉總是覺得有點過鹹+沒有什麼嚼勁,這次是第一次嘗試,相當成功,配飯吃也相當入味唷:))))

食材:粗絞肉(全聯)、洋蔥(小)、鹽巴、紅蘿蔔(小條)、醬油、青江菜、香菇素蠔油、太白粉

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豆乾炒肉絲。家常菜

by 窩窩(wowo mama)

https://m.facebook.com/wowomama/

食材:豆乾、豬肉絲、蠔油、蔥、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、糖、烏醋

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便當菜:瓜仔肉

by Pearl 的健康清簡便當菜

瓜仔肉是一道很家常、很下飯的菜,而且容易料理。若一次食用不完,可放入冷凍庫保存,要再食用時再取出加熱即可,所以也是一道非常方便的常備菜!

食材:絞肉(超市裝)、愛之味脆瓜、米酒、醬油、胡椒粉

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玉子燒(平底鍋煎法)

by 靜姐

玉子燒是我最喜歡的便當菜色之一,好做簡單又容易變化,便當裡有個兩卷立刻蓬蓽生輝,重新加熱味道也不變,還很下飯。大家想到玉子燒,都會想...

食材:雞蛋、水、鹽、味霖、米酒、青豆

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傳統味滷雞腿

by viola料理師

傳統的滷雞腿,簡單的醬油糖調味,經過滷製,再泡製這樣就可以完成又入味又有滷製,再泡製這樣就可以完成又入味又有醬油香的美味雞腿囉! ...

食材:棒棒雞腿、蒜頭帶皮、醬油、香菜(裝飾)、糖、清水、米酒

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瓜瓜肉丸子

by 文文

帶便當的好配菜! 下飯 喔! 多做一些可以冷凍起來變下一頓菜,味道不變!真棒! 文文手作 https://www.facebo...

食材:豬絞肉、花瓜或脆瓜、蒜頭、醬油、米酒、太白粉或玉米粉、胡椒粉、麻油、糖、花瓜汁、大辣椒(可以不加)

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上班族便當#12 - 奶油燉菜

by 腦波弱的上班族黑白煮

這還真是第一次在公司拍便當菜,平常都是在家裝完便當拍攝就出門,這次帶了一大盒與飯出門,借借公司的大桌子與光線拍張美照。關於奶油燉菜,...

食材:豬梅花肉、紅蘿蔔、奶油濃湯塊、馬鈴薯、雞湯塊、小洋蔥、奶油、小玉米筍、花椰菜、牛奶

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