便當

便當是一種相當方便的用餐形式,選擇冷的或是可以重複加熱而不走味的食材,都是準備便當的首要原則。不論上課、上班、野餐,都能帶上事先準備好的便當,輕鬆享受用餐的美好時刻!

蘿蔔蔥燒雞腿

🍯 April 手作廚房 🍳

蘿蔔稍微蒸過後,跟雞腿一起快速燒煮,可讓雞腿仍保持鮮嫩,而蘿蔔也能燒得入味,湯汁有蘿蔔本身的鮮甜和蔥燒香氣!十分鹹香下飯~😋 ...

食材:蘿蔔、去骨雞腿肉、米酒、蔥、醬油、糖、高粱醋/白醋

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青龍雙喜【年菜】

人妻廚房日誌-Mandy

婆婆朋友拿了一大袋糯米椒,老公無肉不歡,買點肉絲醃一下,下鍋炒香拌上糯米椒,也很下飯哦! 而且5分鐘就完成了哦! 雙喜指的是...

食材:糯米椒、肉絲、香油、杏鮑菇、醬油、海鹽、太白粉、高梁酒

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古早味里肌排

梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45645711 古早味滷排骨要炸+滷,...

食材:豬里肌肉、醬油、水、五香粉/花椒粉/蒜粉/白胡椒粉、植物油/玉米粉

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便當菜 🍱家常菜脯蛋-香氣十足小秘訣

廚娘。料理A咖的路

菜脯蛋,很平實簡單的一道家常菜。 看似簡單,要做的好吃,也是需要一些小訣竅! 有菜脯香、蛋香的菜脯蛋,夾一塊配飯吃,好吃到舌頭都...

食材:雞蛋、菜脯乾、蔥花、二砂糖、鹽巴

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雙醬肉

菲妮小廚

口味鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特,屬於飯桶級的殺手料理。

食材:松阪豬肉或梅花肉、葱、醬油、辣椒、胡椒粒、辣豆瓣醬、月桂葉、甜麵醬、米酒、味霖、水

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螞蟻上樹

Onon Yeung 之英國廚房

很愛利用泡過香菇的水來代替現成的雞湯,味道比較清香和天然。這道菜餚真的很好下飯,先生可以吃下3碗白飯!

食材:豬絞肉、乾香菇、醬油、冬粉、蠔油、蒜末、糖、薑泥、紹興酒、蔥花、泡過乾香菇的水、豆辦辣椒醬

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馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法

西西烹飪筆記

用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片,再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好,就能快速又簡易的完成晚餐的主菜! 完整食譜 http://si...

食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、橄欖油

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蘆筍炒香菇

菲妮小廚

口感爽脆鮮嫩的蘆筍,有著獨特的清新鮮甜,加上蒜末、香菇及枸杞的拌炒,清爽可口簡單料理,美味吃得到!

食材:蘆筍、生香菇、蒜瓣、枸杞、鹽巴、鮮味炒手

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懶人版螞蟻上樹⚡️媳婦必備

🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

過年就要到了媳婦們挫在等,煮菜怕的就是味道不夠,黃金比例的絕不失敗!來這道超懶人料理必須要會,過年公婆要求煮一桌也沒在怕😆😆

食材:冬粉、絞肉、醬油、胡椒粉、辣豆瓣醬、薑、砂糖、蒜、水

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葱燒豬肉

菲妮小廚

簡單又下飯的一道菜。洋蔥香甜又低卡而且又富含纖維質及多種營養素,是個美味又健康的食材。 家裡剛好有一盒豬五花肉片與洋蔥,那就來做蔥爆...

食材:火鍋五花豬肉片、生香菇、醬油、葱、米酒、洋葱、太白粉、米醂

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上班族便當#18 - 生薑咖哩肉末飯

腦波弱的上班族黑白煮

這道生薑咖哩肉末飯是採用日本廚師中島志保《吃飯囉》的食譜,就是封面紅不溜丟看起來很可口那一道,可惜因為這次時間有點趕沒有做紅蘿蔔汁,...

食材:豬絞肉、生薑、味霖、洋蔥、米酒、蒜末、咖哩粉、水煮蛋、番茄醬、鹽巴

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油豆腐豆鼓燒雞(便當菜)

Fairy&Ginny麻

便當宅急便阿母~ 剛好買到很嫩的油豆腐,家裡剛好又有去骨雞腿肉,就這樣把它們湊一組當下飯的便當菜囉!

食材:去骨雞腿肉、白醬油、三角油豆腐、酒、濕豆鼓、薑片、豆瓣醬、大蒜、青蒜、醬油、糖、水、香油

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