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電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

高麗菜飯(電鍋版)

花媽甜心派

煮一鍋高麗菜飯 一打開香氣撲鼻而來, 米飯吸滿高麗菜的鮮甜 口口都入味

食材:高麗菜、白米、香菇、蝦米、油蔥酥、三色豆、水、鹽巴,白胡椒粉

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鳳梨苦瓜雞湯(電鍋版)

貪吃菇菇

食材:土雞肉切塊、苦瓜、鳳梨(鳳梨芯)、鹽巴、蔭瓜

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簡單煮綠豆薏仁湯

廖尹嬋

五月才剛開始,天氣就開始變超熱, 用電鍋簡單煮消暑的綠豆薏仁湯, 真的超好吃的啦!!

食材:綠豆、薏仁、二砂糖、開水、冰糖

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懶人電鍋料理 素食可食 麻辣臭豆腐

Zoe料理實驗廚房

想吃麻辣臭豆腐 突發奇想用電鍋來蒸煮看看 雖然沒有像外面賣的用絞肉炒過的香氣 但相對清爽不膩 素食也可以食用喔!

食材:生臭豆腐、辣豆瓣醬、米酒、醬油、新鮮大香菇、大蒜、薑片、鳥蛋、小辣椒

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家傳古早味醬油膏白肉~帶皮五花肉電鍋料理

潔西卡的日日家常美味

帶皮五花肉家母通常都是用水煮的,但是要顧著爐火真的很麻煩,一下子就會忘記水都燒乾了。 這時候就要請出電鍋了,燒乾也不打緊,自動...

食材:帶皮五花肉、鹽、胡椒粉、水、醬油膏、米酒、蔥切段(可省略,有比較香)

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懶人電鍋版-鮮香菇雞湯

不專業人妻(あげつ)

一般香菇雞湯,都是用乾香菇入菜比較多~ 不過好市多的香菇真的太大盒了! 為了快速消耗他們,於是有了這道懶人電鍋料理。 雖然烹飪...

食材:好市多雞中翅、香菇、紅棗、薑、香菜、鹽巴

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👩‍🍳蒜蓉蒸蝦 (電鍋料理)

熱血煮婦Amy的實驗廚房

煮婦和職業婦女,常在家務和工作中忙的不可開交⋯要如何在最短的時間內,讓美味料理輕鬆上桌,也是一門功課! 推薦一款新手也能快速上菜,但...

食材:明蝦(或草蝦)、板豆腐、薑末、蒜末、辣椒、蔥、調味料、糖、蠔油、米酒、醬油、胡椒粉、香油

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香菇雞湯【電鍋版】

人妻廚房日誌-Mandy

懶的顧爐火,又或者是請朋友們來家做客的時刻,免不了兩個爐火不夠使用,讓我們將食材通通丟到鍋子,再來交給「電鍋大神」來幫忙🙏 全職媽咪...

食材:乾香菇、雞切塊、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、薑片

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👩‍🍳糖心蛋(大同電鍋版)

熱血煮婦Amy的實驗廚房

煮婦偶而也會有倦怠或忙的不可開交時⋯ 簡單的料理菜單,這時就派上用場! 我家餐桌常出現的菜單~湯麵或拌麵加上魯蛋或糖心蛋再燙些青...

食材:雞蛋、抽取式衛生紙(厚些)、醬油、味霖、水、米酒、薑、蒜

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【家常菜】蒜蓉蒸蝦

Life & Cooking

下班後沒有時間準備這麼多道晚餐嗎? 周末朋友聚餐想不到適合的宴客料理嗎? 電鍋加上簡單的調味 就可以做出餐廳級的美味了 一起...

食材:蝦子、蒜末、醬油膏、蔥花、米酒、味琳(可略)、水、香油

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海帶滷翅腿〞電鍋滷味

梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45852045 最方便的滷味莫過於~通...

食材:翅腿、海帶結、醬油、水、白味噌、五香粉/花椒粉、薑

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👩‍🍳焦糖布丁(大同電鍋版)

熱血煮婦Amy的實驗廚房

滑嫩又軟綿綿的布丁加上焦糖特有的香味⋯ 吃在嘴裡,甜在心裡,這美妙的滋味,大人小朋友都喜歡! 用大同電鍋,輕輕鬆鬆做出滑嫩可口的...

食材:焦糖液、細砂糖、冷開水、熱開水、布丁液、蛋、牛奶、動物鮮奶油、香草精

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