電鍋的分類封面圖

電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

清蒸蒜香松板豬
清蒸蒜香松板豬 小套房愛的幸福料理-林明錡

食材:松板豬、蒜末、鹽、米酒

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豆豉排骨【MaiMai廚房】
豆豉排骨【MaiMai廚房】 MaiMai廚房
豆豉排骨,又稱為豉汁排骨~是港式飲茶中很有人氣的一道小點,但做起來卻一點也不麻煩,是烹飪新手也能輕鬆完成的料理,趕快跟著MaiMa...

食材:豬小排、辣椒、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、砂糖、豆豉、白胡椒粉、米酒、沙拉油、太白粉

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  • 1 跟著做
破布子蒸魚 檸香鱸魚
破布子蒸魚 檸香鱸魚 朱麗安廚房
這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚,檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中,加入含有機檸檬的調配飼料,魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭...

食材:檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜

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電鍋玉米筍鴻禧菇絲瓜湯
電鍋玉米筍鴻禧菇絲瓜湯 簡單煮
味道很清甜

食材:絲瓜、玉米筍、鴻禧菇、板豆腐、薑、水、油、康寶鮮味炒手、蔥花、香油

  • 21 說讚
電飯鍋版海南雞飯
電飯鍋版海南雞飯 Khloe小漢堡媽
簡單易做的海南雞飯

食材:大雞腿、蒽、薑、米、小洋蔥、香菜、鹽、醬油、雞湯、辣椒

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簡易軟Q黑糖粉粿 (電鍋)
簡易軟Q黑糖粉粿 (電鍋) Bryant 的澳客小廚
材料簡單,操作更是容易! 炎炎夏日,想吃剉冰...粉粿自己來!

食材:木薯粉 Tapioca、水(1)、黑糖、水(2)、油

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蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇
蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
主婦買菜最怕遇到風災,因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時,買一條絲瓜80元上下,遇到價格回穩時,趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材:絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

  • 23 說讚
電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜~不敗料理
電鍋料理:梅干(梅乾)菜燜苦瓜~不敗料理 小牛的媽媽
前集回顧:因為特價(可惡的關鍵字)買了三條苦瓜,分別做了味噌漬苦瓜、破布子涼拌苦瓜後還剩一條苦瓜〜 櫃子裡還有一瓶之前牛奶奶給的梅...

食材:苦瓜、梅干菜(梅乾菜)、冰糖、醬油、醬油膏、食用油、水

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薄鹽醬油蒸蛋
薄鹽醬油蒸蛋 羽妃

食材:雞蛋、醬油、水、鹽

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不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯
不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯 nikki

食材:棒棒腿、香菇/花菇、蒜頭、蛤蜊、米酒

  • 102 說讚
電鍋蒸綠竹筍
電鍋蒸綠竹筍 月薪嬌妻
用電鍋蒸綠竹筍很方便,蒸完後內鍋中的水是天然的竹筍湯,是可以喝的,千萬別浪費了

食材:綠竹筍、沙拉醬、蕃茄醬

  • 23 說讚
美顏紅棗香菇雞(電鍋完成)
美顏紅棗香菇雞(電鍋完成) 米雪的懶人廚房
下班回家好忙,又想喝碗營養美顏的香菇雞湯!這時候就交給電鍋就可以了!這次加入膠質滿滿的雞腳,簡單的備料,食材全部丟進電鍋就好啦!

食材:雞腿切塊、雞腳、薑、香菇、紅棗、鹽

  • 36 說讚
  • 1 跟著做
蔥油雞🐔(簡單.電鍋)
蔥油雞🐔(簡單.電鍋) 阿鵝鵝
電鍋版蔥油雞 方便快速又好吃唷~ PS.肉需先醃製(時間較長)

食材:去骨雞腿肉、蔥、薑泥、白胡椒粉、鹽、米酒、油

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電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)
電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷) 簡單煮
今天想滷雞小腿,突然想到冰箱有一半的雪碧汽水,再不喝就要倒掉了,還有買了很久的洋蔥和辣椒,乾脆來清冰箱,一起料理,以前滷過可樂雞肉...

食材:雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒

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塔香虱目魚皮湯(非常簡單的電鍋湯品)
塔香虱目魚皮湯(非常簡單的電鍋湯品) 米雪的懶人廚房
虱目魚又稱牛奶魚,平價美味又營養!其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃,非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜!

食材:虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇(沒有也沒關係)

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南洋風蔬菜咖哩(電鍋完成)
南洋風蔬菜咖哩(電鍋完成) 米雪的懶人廚房
好好吃的南洋風蔬菜咖哩!一鍋完成!簡單操作!適合極度懶惰又想補充營養的忙碌上班族!

食材:辣味咖哩粉、甘味咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅蔥頭、甜蔥、西洋芹、醬油、榛果巧克利、無糖椰奶(400cc)

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梅汁雞腿-超下飯電鍋料理
梅汁雞腿-超下飯電鍋料理 點子舖解憂教室
外宿族最好的朋友就是電鍋啦~ 這道梅汁雞腿簡單又下飯, 材料備好放入電鍋就完成了!一定要試試看喔~

食材:去骨雞腿、紫蘇梅、醬油、蒜、酒、辣椒、糖、蘆筍、胡椒、太白粉

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電鍋紫米紅豆+無糖豆漿
電鍋紫米紅豆+無糖豆漿 簡單煮
快速煮蜜紅豆版的紫米紅豆

食材:紫米紅豆、水、糖、鹽、無糖濃豆漿

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