鍋物

火鍋除了是冬季的美食首選之外,也不禁讓人聯想到一家人圍著熱騰騰、冒著煙的鍋物,爭先放入豐富食材的溫馨畫面,除了在餐廳可以吃到獨享小火鍋、鴛鴦鍋等不同鍋物之外,不只是一個人或全家圍爐,也都可以在家做出暖胃火鍋唷!

萬用壽喜燒
萬用壽喜燒 橘長

用簡單的醬汁做出百搭壽喜燒,加入喜歡的食材客製化吧!

食材:水:醬油:味霖、洋蔥、白菜、高麗菜、金針菇、蔥

  • 76 說讚
  • 1 跟著做
無中藥薑母鴨,孕婦小孩安心吃
無中藥薑母鴨,孕婦小孩安心吃 伊思

食材:鴨肉、薑、鹽巴、枸杞、高麗菜(或任何青菜)、麻油

  • 61 說讚
日式味增火鍋
日式味增火鍋 葉旻宜

簡簡單單美味的日式味增火鍋,非常下飯好吃😋

食材:白菜、番茄、火鍋豬肉片、昆布柴魚高湯、味增、金針姑、鴻禧菇、蔥、玉米筍、日式竹輪、雞粉、洋蔥

  • 114 說讚
  • 1 跟著做
麻油雞火鍋
麻油雞火鍋 陳蝴蝶

家常菜 媽媽牌的 麻油雞 每個人都會 ,但是 要好吃 ,也是有重點的⋯⋯

食材:公雞、薑、米酒、高麗菜、玉米、菇類、丸子、米血、枸杞

  • 94 說讚
銀耳白木耳秋蟹鍋
銀耳白木耳秋蟹鍋 亞大T8銀耳

食材:生鮮銀耳、已處理秋蟹、水、雞高湯、海鮮、蔬菜、火鍋料

  • 25 說讚
雞肉火鍋
雞肉火鍋 簡單美味

秋天最適合吃的火鍋.

食材:雞肉、排骨或豬大骨、水、綠花椰菜、白蘿蔔、南瓜、火鍋料、豆皮、鹽、豬肉片、高麗菜、芋頭

  • 73 說讚
  • 1 跟著做
豆腐青菜鍋
豆腐青菜鍋 R.的小廚房。

香辣味,辣君子的最愛。

食材:錦豆腐、小玉米、辣泡菜(包心菜)、枸杞、杏鮑菇、豆芽菜

  • 33 說讚
鮭魚石狩鍋
鮭魚石狩鍋 脩羅der家常料理

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理,用鮭魚為主要食材的一道火鍋料理。 石狩鍋是以鮭魚產量豐富的石狩川命名的,該處每年都有鮭魚逆流而游上河川...

食材:大白菜、鮭魚、鹽巴、馬鈴薯、味增、蔥、醬油、金針菇、糖、杏鮑菇、米酒、無鹽奶油、豆腐

  • 76 說讚
白菜冬粉鍋
白菜冬粉鍋 腹女小廚房

天氣轉涼,就有想吃鍋的fu 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gro...

食材:大白菜、梅花肉片、鮮味炒手、油豆腐、日式醬油、蒜苗、高湯、冬粉、鴻禧菇

  • 187 說讚
韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋
韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋 醺夜煮廚

食材:牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

  • 353 說讚
韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理)
韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理) 花媽甜心派

一個人的時候簡單吃 低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃 湯鮮味美,辣而不嗆的好味道

食材:蒟蒻河粉、雞絲、韓式泡菜、黑輪片、雪白菇、黑木耳、嫩豆腐、花椰菜、蛋、辣椒、鹽巴

  • 213 說讚
韓式泡菜牛肉豆腐鍋
韓式泡菜牛肉豆腐鍋 生活美學家Nancy (NC5)

三不五時就會想吃辣的慾望 ~~ 泡菜牛肉鍋很方便, 一鍋到底再加麵條就解決一餐 !!

食材:牛肉片、泡菜、蒜末、洋蔥、米酒、豆腐、舞菇、韓國辣椒醬、水、蔥花、辣椒片

  • 288 說讚
  • 1 跟著做
十分鐘上菜─韓式泡菜起司鍋
十分鐘上菜─韓式泡菜起司鍋 ching

韓式泡菜與起司的搭,是吃過起司鍋的人豎起大姆指的讚賞,這道菜讓不是大廚也能上菜的技巧就是─食材全部放進去再加熱,湯沸就能準備開動,沒...

食材:洋葱、傳統豆腐、韓式泡菜、厚切豬肉片、高湯、起司絲、鹽巴

  • 164 說讚
韓式部隊鍋
韓式部隊鍋 愛料理

食材:韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬、香腸、韓式泡菜、蘑菇、洋蔥、板豆腐、午餐肉、年糕、蔥、昆布、水、起司

  • 1,837 說讚
  • 2 跟著做
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲 愛料理

新鮮的鮮蝦配上無添加味精的史雲生雞湯,製作出鮮美的湯汁,放入粉絲吸足了滿滿精華,每一口都讓人欲罷不能!

食材:粉絲、鮮蝦、蒜、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、烏醋、史雲生雞湯(無添加味精)、白胡椒粉

  • 1,717 說讚
  • 9 跟著做
[低卡減重料理]韓式泡菜鍋
[低卡減重料理]韓式泡菜鍋 Mommy有愛料理👶🏻

給減重的朋友們除了「吃草的選擇」 食譜裡面最後有小提醒,裡面有讓熱量更低的方式喔!大家可以參考看看! 最近減重吃輕食真的好膩~ 所以...

食材:雞高湯、番茄、韓式辣醬、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、蒜末、鹽巴、金針菇、薑末、砂糖、草菇、蔥、辣椒粉、馬鈴薯、韓式泡菜、豆腐、低脂起司片、雞蛋、鮮蝦、鯛魚片、去皮雞腿肉

  • 62 說讚
豆漿雞肉鍋(低脂低油)
豆漿雞肉鍋(低脂低油) 小喬君Joyc

豆漿含有豐富的維生素B群.大豆異黃酮.維生素E 等等營養...雞胸肉去皮少油蛋白質高,煮成豆漿雞肉鍋,健康又不怕胖,看似香濃的湯頭一...

食材:去骨去皮雞胸肉丁、豆漿、紅蘿蔔、大蔥、薑片、味噌、鹽巴

  • 119 說讚
海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개
海鮮嫩豆腐鍋 : 해물순두부찌개 金太太

清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和雞蛋,這樣可以做美味的嫩豆腐鍋. 今天我加上三種海鮮做了味道更濃的 "海鮮嫩豆腐鍋"~!! ht...

食材:蛤蜊、蝦、魷魚、嫩豆腐、韓國辣椒粉、雞蛋、葡萄籽油、洋蔥、蔥、蒜泥、醬油、白糖

  • 277 說讚