小黃瓜的分類封面圖

小黃瓜

台灣四季都盛產小黃瓜,除了價格親民,也方便取得,因此受到不少人青睞,更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜,因為小黃瓜體積雖大,水份卻佔總體的90%,熱量低又有利尿作用,可以消水腫又有相當的飽足感,對於許多想減重或是體重控制的朋友們,絕對是最好的選擇。

清炒小黃瓜炒豆皮
清炒小黃瓜炒豆皮 貓媽小廚房
本來應該是涼拌菜,但有未滿兩歲的大寶寶,所以改清炒方式,大人食用的在冰起來就好。

食材:豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 駐日媽媽玩食廚房
到了夏天來道涼涼酸溜的小黃瓜超開胃又降火喲!

食材:小黃瓜、鹽、醋、糖、蒜頭(切碎末)、香油

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涼拌百味小黃瓜(影片示範)
涼拌百味小黃瓜(影片示範) 小師傅料理筆記本
酸辣的開味小菜!沒胃口吃這個開味吧 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/E...

食材:小黃瓜、綠豆粉皮(寬冬粉也可)、醬油、辣椒片、糖、蒜末、黑醋、麻油、辣油、魚露、鰹魚粉、鹽

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夏日極簡易涼拌小黃瓜
夏日極簡易涼拌小黃瓜 Camille Yang
極適合炎炎夏日的開胃菜

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、糖、無子梅子

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【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침
【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침 and그리고Kitchen
對韓國煮婦來說,有了「韓式小菜」,每一餐都可以輕鬆料理。我很喜歡這道「韓式涼拌小黃瓜」,吃起來微微辣與酸,非常開胃。😋 🎬👇and...

食材:小黃瓜、鹽巴、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、醋、韓國麻油、白芝麻

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  • 1 跟著做
韓式小黃瓜泡菜
韓式小黃瓜泡菜 欣欣*甜蜜食光
韓式小黃瓜在家也能輕鬆做,醃料醬汁還可和豬肉片ㄧ起炒變身泡菜炒豬肉喔!! 更多圖文說明👉🏻欣寶食遊札記 https://shin...

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、韭菜、洋蔥、蒜頭、薑末、韓式辣椒粉、魚露、蝦米或蝦皮、糖、鹽

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味增雞肉炒小黃瓜
味增雞肉炒小黃瓜 Little P Lin

食材:雞胸肉、小黃瓜

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  • 1 跟著做
醃小黃瓜
醃小黃瓜 醇醇
五分鐘打發偷懶料理

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白醋、香油

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  • 2 跟著做
香腸炒小黃瓜
香腸炒小黃瓜 廚房女漢子Rita's
重新要恢復到辦公室上班,為了防疫,便當還是自己帶比較安全,一星期沒補貨了,翻出冷凍的香腸,與蒜片和小黃瓜一起快炒,就是ㄧ道美味好吃...

食材:有機小黃瓜、蒜味香腸、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、辣椒、紅蘿蔔

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  • 4 跟著做
省時料理《絞肉炒小黃瓜》下飯喔!
省時料理《絞肉炒小黃瓜》下飯喔! 依恩的家常料理
快速省時的料理,料理新手也能辦到喔!

食材:小黃瓜、豬絞肉、豆瓣醬、紅蔥頭、醬油、蒜、米酒、辣椒、砂糖

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  • 7 跟著做
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 妮娜的小廚房
餐館都有的小菜之一,作法很簡單,可以前一天做好放冷藏,隔天更入味喔!

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、醋、香油

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#71 小黃瓜炒香腸
#71 小黃瓜炒香腸 阿紘ㄟ灶咖🍖
香腸料理、簡單快炒,搭配任何食材都滿搭的。   🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論   ‣‣ 影片教學:http...

食材:香腸、小黃瓜、鹽巴、蒜頭、醬油、雞粉 (非必要)、胡椒粉、清水

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  • 4 跟著做
肉絲快炒鮮蔬
肉絲快炒鮮蔬 小雞媽咪
肉絲醃的好 炒什麼都沒煩惱 滑嫩的肉絲 是媽媽的好幫手 又嫩又香加上爽口的蔬菜 一道菜 簡單上桌

食材:豬肉絲、小黃瓜、米酒、蘆筍、糖、素蠔油、蔥花、醬油、胡椒、水、蒜頭、太白粉、太白粉水、沙拉油、香油

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小黃瓜🥒紅燒雞腿塊🍗
小黃瓜🥒紅燒雞腿塊🍗 老妹廚房
提升免疫力最近都吃白肉 紅燒比較好下飯😁

食材:雞腿塊、小黃瓜🥒、醬油、三星蔥、醬油膏、蒜頭🧄、米酒、冰糖

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糖鹽漬小黃瓜片/便當小菜
糖鹽漬小黃瓜片/便當小菜 潔西卡的美味筆記
便當盒裡常見的小菜,可以去味解膩。可惜通常只放三兩片,每回都是吃不夠呀! 有時候會做成糖醋口味,有時候只有加鹽,今天沒有加醋是糖...

食材:小黃瓜切薄片、糖、鹽

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懶人菜譜-小小黃瓜蛋兒
懶人菜譜-小小黃瓜蛋兒 凱倫下班後
小黃瓜的再利用,秉持著懶人烹調法,4個程序出一道菜,棒棒滴👍!

食材:小黃瓜、雞蛋、醬油、巧蔬料理粉

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小黃瓜炒里肌
小黃瓜炒里肌 廚房女漢子Rita's
家常快炒菜,簡單又好吃!低卡健康!帶便當也很好~有小里肌的柔軟和小黃瓜的脆軟口感,還吃的到快火快炒的香氣! 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材:小黃瓜、小里肌、醬油、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、鹽

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  • 2 跟著做
好男人料理-雞蛋沙拉小黃瓜三明治
好男人料理-雞蛋沙拉小黃瓜三明治 葉小新
簡單的材料就有滿足的一餐;脆脆的黃瓜搭配有奶香的蛋沙拉、超速配,當早餐及點心都適合

食材:土司、雞蛋、融化無鹽奶油、小黃瓜、煉乳、美乃滋、黑胡椒

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