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蒸蛋

不管是日式茶碗蒸或是台式蒸蛋,擁有布丁般的口感讓小朋友一吃就上癮,搭配海鮮類食材更能突顯鮮嫩風味!

韓式蒸蛋 - 香嫩滑順滿足你的胃 Shania 影食日嚐

又到了媽媽教學時間❤ 這道韓式蒸蛋是我回家時和媽媽學的一道菜,因為之前就吃過幾次覺得很喜歡,趁著這次回家就盧媽媽教我做,非常方便快速...

食材:開水、濃縮高湯、雞蛋(加入鹽巴後打散)、鹽巴(加入雞蛋用)、青蔥(切蔥花)

三色蛋 Cindy Lee

食材:雞蛋、皮帶、鹹蛋、米酒

絞肉蒸水蛋 廚房女漢子Rita's

超簡單就能做出細緻嫩滑的蒸蛋,淋上炒的香噴噴的絞肉,超下飯,讓人ㄧ口接一口的停不下來~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...

食材:全蛋、鹽、絞肉、溫開水(取決於蛋液量)、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、四季豆、水、紅辣椒、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏、棕櫚糖或二砂、香油

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三色蛋 腹女小廚房

食材:雞蛋、皮蛋、白胡椒、鹹鴨蛋、米酒

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干貝香菇蔥蒸蛋 Lun Lun

食材:蛋、干貝、香菇、蔥、鮮味炒手、醬油、香菇水

金黃地瓜飯+嫩蒸蛋 #阿卯愛下廚

偶爾也想要點單純,記得以前奶奶都會在蛋液中加入少許米酒再下鍋蒸,這樣蛋的香氣就會慢慢充斥出來。 #阿卯愛下廚 Facebook完整...

食材:鴨間稻白米、地瓜、雞蛋、火鍋料、米酒、香油、鹽、水

【家常菜】完美蒸蛋 R.L. 料理研究室

食材:雞蛋、蒜末、醬油、冷開水

快手海鮮蒸蛋 愛格妮絲的飲膳札記

食材:蛋、蝦仁、醬油少許、魚片、鹽、冷凍三色豆、水

簡單三步驟滑嫩蒸蛋(電鍋、炒菜鍋兩用版) 林安安

食材:雞蛋、熱水或熱高湯、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔

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金針菇雞精蒸蛋 1人廚房xJoy Chuang

食材:蛋、市售雞精、金針菇、日式醬油、水、海鹽

黑胡椒菇菇燴蒸蛋 梁小蝶

食材:蛋、金針菇、水、鹽、黑胡椒醬/黑胡椒粒

蔬菜蒸蛋(寶寶食譜) 謝太太的生活小事

食材:蛋、水、青花菜、紅蘿蔔

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[南瓜蝦仁蒸蛋]簡易家常菜 朱麗安廚房手記

家常料理常見的南瓜與雞蛋,利用兩者蒸熟後如布丁軟綿的口感,結合在一起,竟讓味蕾有意外的驚喜!以南瓜泥為基底的蒸蛋,搭配蝦仁,撒上蔥花...

食材:蝦仁、雞蛋、南瓜、鮮奶、青蔥、蒸魚醬油、香油

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寶寶副食品「花椰菜蒸蛋」蛋黃版 ♪ Popo Huang

食材:蛋黃、水、花椰菜菜蕊

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虾仁豆腐蒸水蛋 松塔蜜

食材:中华豆腐、鸡蛋、虾仁、清水、葱、蒸鱼豉油、盐、麻油

完美蒸蛋 Troy Lee

雞蛋與水以1:2比例,蛋液過篩,就不會蒸出硬梆梆一堆泡泡的蒸蛋!

食材:雞蛋、水、鹽

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🦀花蟹蒸水蛋🦀 I'M in Galley✈️

食材:花蟹、雞湯、鹽、雞蛋、蒸魚豉油、蔥花

蛤蜊蒸蛋(零失敗) Jia Yi 小廚房

食材:蛤蜊、雞蛋、水

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