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滋補養身

不論是幫助腸胃順暢,或是手腳冰冷需要進補,舉凡紅棗補血粥、藥膳羊肉湯、麻油雙腰,好多好多滋補養生的食譜,完全是增強身體機能的功臣!

花生燉豬腳湯

廚房女漢子-Rita's

好喝又滋補的花生豬腳湯對人體有很大的補益作用,因爲含有豐富的蛋白質,能抗衰老,對皮膚也很有好處,具有美容的作用,加上花生豬腳湯含有豐...

食材:豬腳、花生、薑、當歸、米酒、鹽

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不輸名店一年四季都適合進補的香噴噴麻油雞

Dennis Sean

重點標示好讀版:https://goo.gl/QjE8s9 比外面名店的麻油雞還要好吃,吃過一次就會上癮,因為外面店家的量太大,根本...

食材:去骨雞腿、去骨雞胸肉、老薑、黑麻油、米酒、水、豬血糕、麵線

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藥燉排骨

Jia Yi 小廚房

藥燉排骨的功效可多呢! 對於筋骨及四肢酸痛、化瘀 頗有改善、舒緩的效果 同時也較適合年紀大的人食用 能夠促進...

食材:排骨、水、黑棗、米酒、紅棗、鹽、當歸、黃耆、杜仲

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四神湯

iCook 愛料理

溫和的中藥燉補品,幫助健脾養胃補元氣,大家都說「神」!

食材:小腸、薑片、SCANPAN湯鍋、蔥、蓮子、薏仁、伏苓、芡實、當歸片、米酒、水、當歸藥酒

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紫米芝麻糊

iCook 愛料理

健康養生的紫米及黑芝麻,簡單步驟就能做出熱呼呼又濃郁香甜的芝麻糊!

食材:紫米、黑芝麻、NEOFLAM 湯鍋、水、blendtec 食物調理機、冰糖、奶油

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滋潤雪梨紅棗甜湯

Mrs P's Kitchen

天氣乾燥,最好就是吃一碗甜湯滋潤一下。雪梨紅棗糖水,滋潤養顏又美味。30分鐘就做到,煮一大鍋全家享用,秋冬必備的甜湯之選! 我的Y...

食材:雪梨、紅棗、枸杞、水、冰糖

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【影片】花雕醉雞鍋

成波之路

影片:https://youtu.be/qWZRCEyrfwk 太冷了!來做個醉雞鍋暖暖身吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和...

食材:雞、糖、生抽、胡椒粉、玫瑰露酒(醃雞用)、粟粉、麻油、鮮枝竹、醉雞料、薑、清雞湯、水、冰糖、紹興花雕酒、玫瑰露酒(湯汁用)

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農家奶奶的古早味-麻油酒蛋麵線

2個女生+7隻貓的料理日記

記憶中,奶奶喜食麵線,胃口不佳時總會燙起麵線,搭配鎮上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或乾拌或煮麻油酒,加顆麻油煎蛋,就是窮人版冬令進補...

食材:蛋、麵線、老薑、麻油、米酒、水或高湯、菇類、豆芽(可省)

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麻油松阪豬

胖仙女

松阪豬指的就是豬頸肉,外觀上看起來很硬,但只要掌握快炒的速度,就可以做出非常脆的口感。冬天總是很想來盤熱呼呼的麻油料理,吃膩了麻油雞...

食材:豬頸肉、薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

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冬天進補料理食譜・熊媽版麻油雞酒美味秘訣

北極熊x迷你竹的大世界

每年天氣只要開始變冷,時不時台北又會下起雨,北極熊媽(對,就是迷你竹我的婆婆啦~)就會準備麻油雞酒,晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽滋...

食材:雞肉(分切成適當大小)、薑片、麻油、米酒、紅棗、枸杞、龍眼乾

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燒酒雞

沐藝羊

燒酒雞!藥補的料理!不加水不加人工調味料,只有酒的甜味和藥補喔,天冷肯定要來一碗的阿 http://mlife712.pixnet...

食材:雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

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藥膳燉牛肉

Lina /布魯媽媽

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥,入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過!在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下,...

食材:牛腱、老薑片、米酒、黃耆、白醋、紅棗、白胡椒、枸杞、鹽巴、八角、山藥、CUCKOO IH壓力電子鍋

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