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滷味

滷味在什麼時候吃都適合,能作為正餐也可以當成點心宵夜,做法也非常簡單,只要準備喜歡的食材,加上醬油、八角、冰糖、滷包等滷汁材料,就可以輕輕鬆鬆煮出入味又不死鹹的滷味。

海帶滷翅腿〞電鍋滷味

梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45852045 最方便的滷味莫過於~通...

食材:翅腿、海帶結、醬油、水、白味噌、五香粉/花椒粉、薑

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簡單三步驟 - 醬滷豆干、鳥蛋

廖尹嬋

簡單的醬油滷味, 沒有加滷包、蔥、薑、蒜, 就可以滷出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!!

食材:鳥蛋、豆干、黑糖、甘草、二砂糖、萬家香壺底油、冰糖、統一四季醬油、水

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美味滷雞胗不用滷包

Lynn在澳洲吃什麼

雞胗雞心在澳洲超便宜!如果你跟我一樣愛吃雞胗一定要試試看這道簡單的料理!手頭沒有滷包也可以完成喔!

食材:雞胗、雞心、香油、老薑(或薑粉)、米酒、辣椒、老薑、砂糖、醬油、水、蠔油、老抽(可略)、八角(可略)

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滷牛肚 一次就學會 密技大公開

乾杯與小菜的日常

今天使用好市多牛腱心真空包來滷醬牛肉及牛肚 需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.youtu...

食材:蜂巢牛肚、米酒、燙過的牛肚、白醋、甜麵醬、魯好的牛肚、蠔油、蔥、蒜、辣椒、市售滷包、香油、烏醋、蔥、薑、辣椒

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滷米血

黑白喇之幸福料理

三杯米血、麻油米血都是我家老公的最愛。這回嚐試用滷得,一樣受到老公的好評喔!重點是做法超簡單,根本是零廚藝料理~

食材:米血、蒜頭、蔥、八角、花椒粒、醬油、水、冰糖

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紅茶~茶葉蛋

淇淇

食材:醬油、黑糖粉、鹽、八角、紅茶包

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台式滷豆干

台媽喬治J

台式滷豆干

食材:方形小豆干、黃冰糖、黑糖、醬油、川醬、蒜蘇、五香粉、米酒、豬油、水、辣椒、味精、八角、油膏

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低卡素食滷味

銘麒媽媽

蒟蒻熱量超低100公克才10大卡,想吃飽又不發胖快來試試吧~

食材:白蘿蔔、蒟蒻、豆輪、八角、醬油、醬油膏、細砂糖、水

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滷大腸和油炸肥腸

廚房女漢子-Rita's

大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸~過程雖不少,但其實都不困難;好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。會清洗和滷製後,無論是吃湯麵的切滷菜...

食材:豬大腸、鹽、薑片、工研白醋、蒜頭、滷大腸、麵粉、蔥、沙拉油、醬油、胡椒鹽、米酒、二砂糖、油蔥酥

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✨滷豆乾,海帶✨

蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

洗+切+燉煮=美味料理

食材:豆乾、海帶、醬油、薑、水、白胡椒粉、油

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滷味拼盤

D&M媽咪上菜

有這一盤滷味,就滿足了。

食材:腱子肉、薑、豆乾、海帶、青蔥(切蔥段)、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水、青蔥(切蔥花)

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滷手工豆乾

藺太

好吃的零嘴

食材:手工豆乾、黑糖、二砂糖、薑片、八角、沙拉油、米酒、醬油

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