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滷味

滷味在什麼時候吃都適合,能作為正餐也可以當成點心宵夜,做法也非常簡單,只要準備喜歡的食材,加上醬油、八角、冰糖、滷包等滷汁材料,就可以輕輕鬆鬆煮出入味又不死鹹的滷味。

美味滷雞胗不用滷包 Lynn在澳洲吃什麼

食材:雞胗、雞心、香油、老薑(或薑粉)、米酒、辣椒、老薑、砂糖、醬油、水、蠔油、老抽(可略)、八角(可略)

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滷牛肚 一次就學會 密技大公開 乾杯與小菜的日常

食材:蜂巢牛肚、米酒、燙過的牛肚、白醋、甜麵醬、魯好的牛肚、蠔油、蔥、蒜、辣椒、市售滷包、香油、烏醋、蔥、薑、辣椒

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滷米血 黑白喇之幸福料理

食材:米血、蒜頭、蔥、八角、花椒粒、醬油、水、冰糖

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紅茶~茶葉蛋 淇淇

食材:醬油、黑糖粉、鹽、八角、紅茶包

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台式滷豆干 台媽喬治J

食材:方形小豆干、黃冰糖、黑糖、醬油、川醬、蒜蘇、五香粉、米酒、豬油、水、辣椒、味精、八角、油膏

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低卡素食滷味 銘麒媽媽

食材:白蘿蔔、蒟蒻、豆輪、八角、醬油、醬油膏、細砂糖、水

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滷大腸和油炸肥腸 廚房女漢子Rita's

食材:豬大腸、鹽、薑片、工研白醋、蒜頭、滷大腸、麵粉、蔥、沙拉油、醬油、胡椒鹽、米酒、二砂糖、油蔥酥

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✨滷豆乾,海帶✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

食材:豆乾、海帶、醬油、薑、水、白胡椒粉、油

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滷味拼盤 D&M媽咪上菜

食材:腱子肉、薑、豆乾、海帶、青蔥(切蔥段)、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水、青蔥(切蔥花)

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滷手工豆乾 藺太

食材:手工豆乾、黑糖、二砂糖、薑片、八角、沙拉油、米酒、醬油

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滷米血 shinerl

食材:米血、薑、青蔥、蒜頭、水、醬油、糖

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素食滷味part1 就素愛吃麻(素食創意料理)

食材:大白菜、杏鮑菇、素肉骨茶包、紅蘿蔔、八角、素香腸、辣椒、素火腿、黑醋、素燉肉、醬油、紫菜糕、醬油膏、麵輪、冰糖、豆皮、九層塔

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