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下午茶

現在的街上到處都是咖啡廳和甜點店,提供大家享受午茶時光的美好空間。儘管如此,是不是依然非常嚮往隨時隨地都能吃到自己喜歡的甜點呢?那就找一個最適合自己的食譜,打造一個專屬的午茶時光吧!

草莓鐵鍋鬆餅 Dutch baby 🍯 April 手作廚房 🍳

食材:7吋鐵鍋(或烤盤)、雞蛋、糖、新鮮草莓、鹽、糖粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油

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聖誕莓果布朗尼 Beth

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、OREO餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、雞蛋、卡魯哇酒、堅果、草莓、藍莓、拐杖棒棒糖、糖粉

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超刷嘴 【乳酪球】 芯心點 Bakesmee

食材:奶油乳酪、檸檬汁、雞蛋、檸檬皮屑、砂糖、低筋麵粉*

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巧莓之曲(巧克力鏡面慕斯+草莓凍) House 浩's手作

食材:蛋白、砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、草莓果泥、糖粉、蛋黃、水、杏仁粉、巧克力60~70%、金級吉利丁片、葡萄糖漿、低筋麵粉、打發鮮奶油、可可粉、海藻糖、吉利丁片

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迷你小熊蛋糕捲 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、液體植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、奶油乳酪、可可粉、糖粉

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可可戚風蛋糕【影片】 🍯 April 手作廚房 🍳

食材:6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖

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鹿港芋丸 Sidney的廚房樂園

食材:芋頭刨粗絲、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、五香粉、砂糖、細地瓜粉、太白粉、油蔥酥

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貝殼檸香瑪德蓮 Niu妞烘培🦄

食材:中筋麵粉、白色細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、泡打粉、鹽、檸檬汁

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葡式蛋塔💕 柔含的甜點日記

食材:冷凍起酥皮、全蛋(較小的)、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯(直徑8公分)

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簡易香蕉鬆餅【無泡打粉】【零廚藝小點心】 Yami's Handmade

食材:香蕉、蛋、低筋麵粉

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南瓜造型果醬餅乾 胖仙女

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、薑黃粉、抹茶粉、果醬(口味不拘)

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萬聖版卡娜赫拉造型馬林糖 Pei Syuan

食材:蛋白、砂糖、糖粉(勿用”純糖粉”)、檸檬皮屑及檸檬汁、食用色素(可加可不加)

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