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鬆餅

鬆餅(Waffle)起源於比利時,傳統的做法是用格子烤盤製成,麵糊加入酵母和蛋白,呈現外酥內軟的口感。每個地區各有不同的做法,而另一種鬆餅又叫做薄烤餅(Pancake),形狀扁平,用平底鍋或烤盤製作而成,口味變化多樣。鬆餅可以搭配果醬貨新鮮水果,不僅是健康營養的早餐,也是悠閒午茶的好夥伴!

草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅 *:.。廚房一隻柴。.:*

食材:室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油

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舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 蜜塔木拉

食材:低筋麵粉、塩、無鋁泡打粉、蛋黃、牛奶、沙拉油、蛋白、砂糖

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奶油草莓荷蘭寶貝鬆餅 17歲女孩兒的烘焙日常🌸

食材:雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鹽、牛奶、草莓、中筋麵粉、黑糖珍珠、無鹽奶油、香草冰淇淋

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莓果荷蘭鬆餅 Dutch baby 樂咖廚房

食材:雞蛋、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、香草精(可省略)、鹽、防潮糖粉、各式莓果、冰淇淋

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蜂蜜肉桂鬆餅 Feng Lin

食材:牛(鮮)奶、雞蛋、鬆餅粉、喜愛的水果、蜂蜜、果乾(葡萄乾)

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生酮版舒芙蕾鬆餅 小翎的生酮飲食實驗室

食材:椰子油(熱鍋用)、矽膠刷(刷油用)、羅漢果糖、蛋糕塑形框、蛋白、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、椰奶、有機無酒精萃取香草精、蛋黃

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提拉米蘇舒芙蕾鬆餅 脫下高跟鞋後の甜點日常

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、馬斯卡邦起司、液體油、檸檬汁、可可粉、動物性鮮奶油、薄荷葉

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蜂蜜香蕉奶油鬆餅 Jasmine的家家酒小廚房

食材:低筋或者中筋麵粉、香蕉:280g、椰糖、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉(不加也可以)、無塩奶油、水果

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日式厚鬆餅 野犬

食材:雞蛋、低筋麵粉、細白糖、泡打粉、牛奶

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《甜蜜蜜》情人節快樂 酥脆一口鬆餅酥 甜蜜蜜小姐的蜜糖罐

食材:低筋麵粉、鬆餅粉、糖粉、全蛋、無鹽奶油

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早安鬆餅 小飛象🐘微微

食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、雞蛋、植物油、牛奶

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荷蘭鬆餅(鑄鐵鍋鬆餅) 熱愛甜點的小女孩

食材:全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、奶油、草莓、焦糖冰淇淋

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