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鬆餅

鬆餅(Waffle)起源於比利時,傳統的做法是用格子烤盤製成,麵糊加入酵母和蛋白,呈現外酥內軟的口感。每個地區各有不同的做法,而另一種鬆餅又叫做薄烤餅(Pancake),形狀扁平,用平底鍋或烤盤製作而成,口味變化多樣。鬆餅可以搭配果醬貨新鮮水果,不僅是健康營養的早餐,也是悠閒午茶的好夥伴!

草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅 *:.。廚房一隻柴。.:*

外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅,無添加泡打粉也不需打發,簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣!微涼的天氣,正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶貝...

食材:室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油

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舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 蜜塔木拉

食材:低筋麵粉、塩、無鋁泡打粉、蛋黃、牛奶、沙拉油、蛋白、砂糖

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小鬆餅(銅鑼燒) Baek-Hyun 賢

這次來做一道「簡單、快速、省時又好吃」的【小鬆餅(銅鑼燒)】材料我使用的是鬆餅粉調和的版本做起來更簡易,口感外酥脆內軟綿奶香十足,零...

食材:市售鬆餅粉、全蛋、牛奶or水

鬆軟的酵母鬆餅 無泡打粉 pancake 海倫的不負責食譜

食材:鮮奶、糖、植物油、雞蛋、速發酵母、低筋麵粉

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美味鬆餅佐牛奶醬 花媽甜心派

只要全部食材喇喇ㄟ 一支鍋子一支鏟子不用10分鐘上桌品嘗美味鬆餅囉!!

食材:鬆餅粉、全蛋、水或牛奶、各式喜愛醬料

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【🍌+🥚】香蕉鬆餅🥞寶寶、高齡食譜 2個女生+7隻貓的料理日記

我們家爺爺已是百歲人瑞,一向精神抖擻、胃口極佳的他近日卻對食物興致缺缺,興許是牙齒已鬆動的老人家多半僅能吃些打成泥狀或或烹煮軟爛的食...

食材:香蕉、雞蛋、低粉(可省)

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晨間食光。優格鬆餅 夏琳微光甜點 Lumière

添加優格後,經過一晚的麵糊熟化,鬆餅會更加鬆軟,連放涼後也很好吃! 前一天晚上先準備好麵糊,隔天早上也不用匆匆忙忙,簡單又好吃的食譜...

食材:低筋麵粉、泡打粉、全蛋、砂糖、鹽、牛奶、無糖優格、無鹽奶油、香草精 (可省略)

兔兔牛奶鬆餅球 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46724574 簡單的鬆餅,也可以玩出不同花...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、蛋、牛奶、植物油

免烤箱四種食材 舒芙蕾/厚鬆餅其實很簡單 Kate媽咪

舒芙蕾也可說是厚鬆餅、熱蛋糕,原理就是運用打發的蛋白營造膨鬆柔軟的口感 以前我也煎過鬆餅,區別就在鬆餅是全蛋直接打散,舒芙蕾則要將蛋...

食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油或食用油

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外酥內軟「一口鬆餅/美口鬆餅」電影院甜點 Popo Huang

在家看電影也能來份電影院小甜點「一口鬆餅 / 美口鬆餅」可愛的造型與大小真的很容易一顆接一顆 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ ...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋液、泡打粉、起士粉、奶粉

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全麥香蕉鬆餅,無糖 鼻鼻媽咪動手做

食材:熟透的香蕉、雞蛋、全麥麵粉、酪梨油

白巧克力列日鬆餅♥無蛋版,電鍋發酵法 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46693776 無蛋配方+電鍋發酵法,天冷也...

食材:高筋麵粉/低筋麵粉、速發酵母粉、白巧克力、無鹽奶油、細砂糖、水、珍珠糖

舒芙蕾鬆餅(平底鍋版) 愛料理

充滿奶蛋的香氣、以及蓬鬆如雲朵般的柔軟口感,這美好滋味,隨時在家用平底鍋就能變化出來喔!

食材:雞蛋(冷藏)、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、奶粉、泡打粉、檸檬汁

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奶油草莓荷蘭寶貝鬆餅 18歲女孩兒的烘焙日常🌸

食材:雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鹽、牛奶、草莓、中筋麵粉、黑糖珍珠、無鹽奶油、香草冰淇淋

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莓果荷蘭鬆餅 Dutch baby 樂咖廚房

這是一道作法非常簡單 不需打發雞蛋也不用加泡打粉就可以做出很華麗又美味的異國鬆餅🧡

食材:雞蛋、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、香草精(可省略)、鹽、防潮糖粉、各式莓果、冰淇淋

蜂蜜肉桂鬆餅 Feng Lin

鬆餅粉加入肉桂粉攪拌牛奶蛋液煎熟,鬆餅帶著淡淡的肉桂香,加上蜂蜜天然的清香,搭配著當令水果與果乾,非常適合早餐或下午茶點心。 歡迎您...

食材:牛(鮮)奶、雞蛋、鬆餅粉、喜愛的水果、蜂蜜、果乾(葡萄乾)

好可愛「草莓愛心鬆餅」好好吃 ♡ Popo Huang

可愛的「草莓愛心鬆餅」吃起來特別好吃 ♡ 簡單材料搭配新鮮水果就很美味唷~~ 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...

食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、草莓

生酮版舒芙蕾鬆餅 小翎的生酮飲食實驗室

去日本遊玩時,因為舒芙蕾鬆餅而破酮,心裡一直耿耿於懷⋯⋯為什麼生酮飲食者就得被迫犧牲口腹之慾呢,心裡不斷這樣吶喊著。 所以,回來馬...

食材:椰子油(熱鍋用)、矽膠刷(刷油用)、羅漢果糖、蛋糕塑形框、蛋白、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、椰奶、有機無酒精萃取香草精、蛋黃