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涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

川味麻辣雞絲涼麵

塔咪的生活狂想曲

天熱就是要吃涼麵啦!! 冰冰涼涼的細麵,搭著雞絲、小黃瓜,淋上的靈魂川味麻辣醬汁,撒一把碎花生,又麻又香又辣的美味,暢快無法擋! ...

食材:雞胸肉、細麵、花椒粒、小黃瓜、油、蒜末、香菜末、辣椒粉、辣椒末、碎花生、白醋、香麻油、糖、醬油、水、辣油

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{5分鐘的夏日無煙料理} 蕃茄粉紅冷麵~

安小莉的肥豬食堂

炎炎夏日.氣溫居高不下 若是還要窩在廚房備三餐. 那可真的是一大酷刑~ 趁著午後先將材料備齊.冰入冷藏備用 晚餐時間或想來碗冰冰涼涼...

食材:脫皮小番茄 (切細碎)、洋蔥(切細碎)、鴻喜菇、九層塔 (切細碎)、蒜頭(切細碎)、中式細麵條、玫瑰岩鹽、義式香料粉、香蒜粉(可省)、香水檸檬、食用油、黑胡椒粒

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川味香辣涼麵

Sharon Huang

這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。

食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

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台式涼麵

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材:細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

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素食:三色秋葵涼麵

Cookin&Eatin

無涼麵,不夏天。 這是一道汁水比較少的麵料理。

食材:拉麵、黃櫛瓜(可省略)、綠櫛瓜(可省略)、小黃瓜、胡蘿蔔、秋葵、蛋、黃檸檬、烏醋、薄鹽醬油、昆布高湯、tabasco辣椒醬、香油、橄欖油

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夏日開胃韓式辣冷麵

ViviTom的美味關係

食材:細拉麵、豬肉片(或其他肉)、韓式辣醬、小黃瓜絲、白醋、紅蘿蔔絲、砂糖、泡菜、蒜泥、白芝麻、水、溫泉蛋(可不加)、芝麻油

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舒壓的滋味~~韓式水蘿蔔泡菜牛肉湯冷麵

Olive&Dove

生活中有壓力可讓自己成長 懂得舒壓的自省能力也很重要 豐潤淳厚的牛肉高湯、清爽甜美的韓式水蘿蔔泡菜 組合起來的冷麵,是一道在炎夏中讓...

食材:白蘿蔔、牛腱、青蔥、洋蔥、小黃瓜、大蒜、梨、薑、米酒、水煮蛋、紅辣椒、薑泥、鹽、蒜泥、清水

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韓國水冷麵

Bigeye Blythe

韓國的冷水麵~ 麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷 湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口 在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏 ...

食材:熟豬肉片、蘋果、水果醋、泡菜、糖、水、小黃瓜、味醂、洋蔥、白煮蛋、鹽、豬肉、熟蕎麥麵、蒜仁、熟芝麻、乾海帶芽、蒜泥、薑片、薑泥

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日式中華涼麵 (冷やし中華)

Marc

炎炎夏日就會想要吃涼麵,醬汁清爽的日式中華涼麵 更是清涼開胃! 而且可以提前備料好,將處理好的食材和醬汁封好冷藏在冰箱,想吃時煮個拉...

食材:拉麵麵條、芝麻油、雞蛋、牛番茄、水、雞高湯、小黃瓜、太白粉、糖、火腿片、鹽、醬油、蝦子、白醋、白熟芝麻、檸檬汁、芥末醬

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日式蕎麥涼麵 (ざるそば)

Marc

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/y...

食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

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韓式辣醬冷拌麵🍜

✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背~

食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

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快速料理❤️日式胡麻涼麵

🥗小白太太煮家常🥘

超快速!超好吃!超消暑! 老公吃一口就大讚'超好吃'! 非常簡單 趕快來看看👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

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