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涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

韓式辣醬冷拌麵🍜 ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

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快速料理❤️日式胡麻涼麵 🥗小白太太煮家常🥘

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

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台式涼麵 男人廚房1+1

食材:涼麵、雞蛋、白芝麻、火腿片、冰糖、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、水、醬油、糖、醋、蒜泥

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自製台式麻醬涼麵 花媽甜心派

食材:油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水

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蕃茄蛋花冷湯麵 愛旅遊的煮婦

食材:銀絲麵、牛蕃茄、米酒、小黃瓜、鹽巴、蕃茄糊、青蔥、蒜末、糖、雞蛋、高湯

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家常涼麵 蔡小咪

食材:熟油麵、小黃瓜、芝麻醬(無調味)、胡蘿蔔、花生醬(無調味)、蝦仁、蒜泥、雞蛋、醬油、糖、香油、烏醋、熱開水

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台式涼麵 廚房女漢子Rita's

食材:黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、小黃瓜(小)、清甜腰果或無鹽花生、紅蘿蔔、香油、蛋皮(可煎成3片)、蒜泥、醬油、糖、工研黑醋(或用水果醋)、綠芥末(依喜歡的嗆度)、檸檬汁、可飲用的水(依喜歡的濃綢度)、鹽(調整用)

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番茄莎莎涼麵 上班族的米其林計畫

食材:涼麵、番茄、洋蔥、香菜、辣椒、檸檬、大蒜、砂糖、橄欖油、黑胡椒、鹽

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中式涼麵 安木白。Amber

食材:油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

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和風牛肉冷麵-拌夏好滋味 關於下廚這一條不歸路。

食材:和風洋蔥醬、火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、細麵、米酒、紅蘿蔔

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麻醬涼麵 成波之路

食材:雞蛋、鹽、糖、甘筍、溫水、溫室小黃瓜、芝麻醬、火腿、花生醬、油麵、蠔油、蒜末、白醋、醬油、麻油

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夏日清爽餐-泰式海鮮冷麵 阿嚕&皮皮@幸福料理

食材:杏鮑菇、四季豆、泰式醬、蝦仁、醬油、小卷、蜂蜜、五木關東細麵、橄欖油、雞蛋

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