芒果

台灣人把芒果發揮得淋漓盡致,知名的芒果冰是許多外國遊客來台灣必吃的甜品。泰國人也愛吃芒果,把芒果搭配甜的糯米飯,ㄧ樣恰到好處,而香港人的「楊枝甘露」ㄧ樣是芒果甜點,都是頗負盛名的餐點,仿佛到了夏天,芒果冰、芒果優格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千層派全都出動,到處一片芒果海~

我們很芒(2020,R201)
我們很芒(2020,R201) ccshcook

食材:塔皮、杏仁餡、糖粉、烏龍茶香緹、無鹽奶油、蛋、杏仁粉、奶油、鹽、糖、低筋麵粉、檸檬皮

  • 6 說讚
芒果奶酪
芒果奶酪 Li Ling-yu

食材:保羅瓶、鍋子、鮮奶油、篩網、糖、芒果泥、冰水碗、吉利丁片、刮刀 或 湯匙、水

  • 28 說讚
芒果生乳酪塔
芒果生乳酪塔 Li Ling-yu

食材:6吋 活動蛋糕模、6吋烘焙紙、餅乾、保鮮膜、奶油、奶油乳酪、鍋子、無糖優格、芒果泥、刮刀、牛奶、水、攪拌棒、糖、砂糖、夾鏈袋、塑膠袋、吉利丁片、檸檬皮、檸檬汁

  • 14 說讚
芒果西米露
芒果西米露 chun手作料理食堂

工作第2天又是雷雨天,天氣悶,利用產季芒果+西谷米,熱熱也好吃!冷藏後冰冰涼涼也好吃。

食材:芒果、西谷米、糖、礦泉水

  • 18 說讚
芒果不會「舒」(2020,R203)
芒果不會「舒」(2020,R203) ccshcook

食材:蛋、低筋麵粉、芒果丁、牛奶、白玉珍珠、糖、蜂蜜、芒果、鮮奶油、芒果醬、香草糖、檸檬

  • 3 說讚
芒果玫瑰花奶酪-美到讓人心花怒放
芒果玫瑰花奶酪-美到讓人心花怒放 飛高糕

今天要跟大家分享如何DIY玫瑰花芒果奶酪,不需要太多器材,食材也簡單,新手也能輕鬆上手喔~光用看的就覺得賞心悅目,如果要送人,可以去...

食材:牛奶、棉花糖、芒果、糖

  • 35 說讚
  • 3 跟著做
芒果糯米飯
芒果糯米飯 Woody

食材:糯米、水、椰漿、糖、鹽巴、芒果

  • 19 說讚
芒粽夏桂蜜紅來了(2020,R203)
芒粽夏桂蜜紅來了(2020,R203) ccshcook

運用東山當地盛產的火龍果、龍眼蜜、芒果,製成適合夏天吃的涼粽,使用於糯米飽足感十足,且搭配酸甜芒果醬更開胃,在仲夏的天氣中增添食慾,...

食材:糖、檸檬汁、龍眼乾水、芒果、圓糯米、紅龍果、蜂蜜、月桂葉、龍眼乾

  • 10 說讚
百芒中的邂逅(2020,R203)
百芒中的邂逅(2020,R203) ccshcook

食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

  • 9 說讚
芒果布丁
芒果布丁 chun手作料理食堂

又是每天下雨日子早上開始緊張工作,昨晚利用空閒用蒸籠蒸布丁,上面加入當季金煌芒果切丁入冰箱冷凍後好吃!

食材:砂糖、雞蛋、二砂糖、鮮奶、冷水、鮮奶油、熱水、(烏龍茶)茶包、金煌芒果

  • 12 說讚
🥭芒果乳酪手撕麵包🥭(不加ㄧ滴水)
🥭芒果乳酪手撕麵包🥭(不加ㄧ滴水) 茉莉花公主👸之森悅手作室

現正是芒果的盛產季,將消不完的芒果製作成果醬,保存下來ㄧ年四季都可以享受它的美味。最近剛好也在勤勞的烤麵包,將柔軟充滿奶香的手撕麵包...

食材:高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模

  • 18 說讚
雙色芒果鮮奶酪
雙色芒果鮮奶酪 ♡安夏の手作人妻食堂♡

芒果的季節終於來囉!! 來用無毒農香甜多汁的愛文芒果製作冰涼開胃的鮮奶酪 用點小巧思把奶酪變化成不同造型 做法簡單,在家也能輕鬆完成...

食材:鮮奶、鮮奶油、新鮮無毒農愛文芒果、細糖、吉利丁片

  • 216 說讚
  • 4 跟著做
香芒腰果雞丁
香芒腰果雞丁 陳太太的菜菜味

利用無毒農愛文芒果的香甜, 帶出雞丁的鹹香美味, 芒果的果香, 讓整道雞丁更清爽下飯。 完熟的無毒農芒果肉甜濃郁, 不用放太白粉勾芡...

食材:無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊)、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋

  • 45 說讚
芒果牛奶西米露
芒果牛奶西米露 Celin的廚房筆記本

食材:西米露、芒果、鮮奶、沸水、冷開水

  • 45 說讚
楊枝甘露
楊枝甘露 小紅莓

最近開始掀起話題熱潮的甜品,非楊枝甘露莫屬! 楊枝甘露據傳源自80年代的香港利苑酒家。 谷哥大神搜尋這個優雅的名字來源是觀音菩薩...

食材:芒果肉、葡萄柚果肉、西谷米、椰漿、細砂糖、水、鮮奶油、檸檬皮

  • 40 說讚
不加一滴水:酸甜愛文芒果布丁
不加一滴水:酸甜愛文芒果布丁 菲比菜好吃

我最愛的芒果季節到了~~~除了直接吃之外,我很愛拿來做甜點,今天要送大家的料理就是芒果布丁,不加一滴水,香濃酸甜,真的敲好吃der😋

食材:牛奶、蛋、糖、香草精、吉利丁片、芒果

  • 82 說讚
芒果樹葡萄奶酪
芒果樹葡萄奶酪 嘉嘉

食材:牛奶、芒果、吉利丁片、樹葡萄

  • 3 說讚
🍹家庭版楊枝甘露不輸麻古ㄉ
🍹家庭版楊枝甘露不輸麻古ㄉ 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

💡想像手搖店的漸層飲料每吸一口都有小驚喜🥳要有香氣口感味道層次!全部材料要分開加!🖐🏼不能全放進果汁機打喔~ 🥭芒果大顆一點的,做...

食材:愛文芒果加點水打果汁、愛文芒果切粒、西米露、佳樂椰漿、鮮奶、冰塊

  • 39 說讚