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蛋糕

自己親手做的蛋糕,沒有防腐劑和香精,只有天然的蛋奶香,給家人無負擔的甜蜜時光♥

草莓慕絲蛋糕 HanasKitchen

入口即化的慕絲帶著濃濃草莓香味..再搭配上日式海棉蛋糕..好滿足~ 先完成日式基礎海綿蛋糕 https://icook.tw/re...

食材:草莓、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、白蘭地、吉利丁粉、水、15公分圓型底分離

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伯爵茶戚風杯子蛋糕(燙麵) ❤️手上路 手作烘焙

食材:牛奶、沙拉油、蛋白、低筋麵粉、細砂、伯爵茶粉、蛋黃

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東京香蕉蛋糕 愛料理

食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉

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古早味A咖啡蛋糕 Judy 烘焙亂亂玩

食材:即溶咖啡粉、煮沸鮮奶、玄米油、低筋麵粉、全脂奶粉、蛋黃、蛋白、上白糖

起酥蛋糕 雙胞胎留學去!

外層酥脆的起酥蛋糕自己動手做!利用現成的冷凍酥皮,只要烘烤一個長形戚風蛋糕,一下子就出爐~

食材:蛋黃、糖、蛋白、鹽、白醋、冷凍酥皮、椰子油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、楓糖、香草精

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香蕉磅蛋糕(無奶油) 柚子

利用鬆餅粉,簡單快速可以完成香蕉磅蛋糕🍰沒有使用奶油,吃起來更無負擔

食材:蛋、香蕉、鬆餅粉

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提拉米蘇 西路手作🇺🇸

食材:馬茲卡彭起司、動物性鮮奶油、白砂糖、手指餅乾、黑咖啡、無糖可可粉

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水果蜜餞奶油蛋糕 Judy 烘焙亂亂玩

不知有沒有人像Judy一樣, 偶爾也會放縱自己一下. 這款奶油蛋糕~高糖~高油脂, 但是卻超級好吃, 這就是傳統磅蛋糕的美味. ...

食材:發酵奶油、糖粉、鹽、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、無鋁泡打粉、綜合水果蜜餞

可愛的「原味甜甜圈」鬆餅機簡單完成 ♡ Popo Huang

用鬆餅機快速又簡單完成「原味甜甜圈」單純的蛋奶香非常好吃,當作早餐或是下午茶點心都很適合 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My...

食材:鬆餅粉、雞蛋一顆、沙拉油、牛奶

百香果棉花蛋糕(6吋、水浴烤) ❤️手上路 手作烘焙

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉

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可可起司棉花蛋糕、水浴烤(2個6吋) ❤️手上路 手作烘焙

食材:牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

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原味戚風杯子蛋糕 ❤️手上路 手作烘焙

食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽(可省略)、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃

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可可戚風蛋糕(6吋) ❤️手上路 手作烘焙

食材:滾燙熱水、可可粉、蛋白、植物油、細砂糖、冷開水、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃

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百香芒果雙層生乳酪蛋糕(免烤箱) 脫下高跟鞋後の甜點日常

夏天就是要吃芒果! 炎炎夏日,感覺身心靈每天都快被高溫榨乾!使用當季鮮甜多汁的芒果製作這款冰涼的甜點,消消暑吧!

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、加糖原味優格(室溫)、芒果泥、動物性鮮奶油、細砂糖、芒果塊、檸檬汁、開水、藍莓、吉利丁(2.5片)、吉利丁(2片)、百香果泥

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法芙娜可可戚風蛋糕(6吋、燙麵法) ❤️手上路 手作烘焙

配方來源:經~簡單幸福的烘焙莊園同意,將配方無私分享在愛料理😊 略有變動食材用量,但大致是差不多的😊

食材:牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒(無用牛奶)、蛋黃

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免烤玉文芒果優格乳酪蛋糕 幸福彤話

好吃好香的左鎮玉文芒果, 這次加入自製優格和乳酪做成的優格蛋糕, 特別好吃,而且甜而不膩! 不用烤箱就能完成的優格乳酪蛋糕, 有空一...

食材:玉文芒果、奶油乳酪、奧利奧餅乾碎片、自製優格、融化奶油、七吋可分離模型、白砂糖、鮮奶油、吉利丁

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抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】 夏琳微光甜點 Lumière

此款戚風蛋糕使用燙麵法,柔軟濕潤輕盈的感覺,搭配中間的蜜紅豆鮮奶油夾心,讓人一口接一口,好吃得讓人停不下來呢! 此配方可做出8吋x...

食材:八吋中空戚風蛋糕模、紅豆、砂糖、植物油、水、低筋麵粉、蜜紅豆、鹽、抹茶粉、鮮奶油、溫牛奶、蜂蜜、冰蛋黃、冰蛋白、三溫糖、海藻糖、若無以上兩種糖 可換砂糖

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虎皮蛋糕卷 Judy 烘焙亂亂玩

趁著假日烤虎皮蛋糕卷 本來想烤全盤的量(4條) 但一想到剩下來的蛋白 想想還是烤半盤就好了 哈(2條) 虎皮只用蛋黃 所以具有特殊的...

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、植物油、糖粉、發酵奶油、低筋麵粉、玉米粉、約30*40公分、煉奶

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