手作麵包

食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上,想要吃得安心就自己動手做吧!看著親手揉的麵團漸漸發酵,長成白白胖胖的麵包,那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺喔~

培根起司包🥓🧀️🥖

溫蒂

軟嫩的麵包包進培根及起司😋 鹹香的味道讓人愛不釋手💕

食材:高筋麵粉、冰水、糖、鹽、奶油、培根、起司絲、巴西里

  • 12
  • 0
  • 0
超軟綿—黑芝麻餐包

芯心點 Bakesmee

想必大家都過芝麻包吧!濃郁的口感,配上鬆軟的包子皮,真的超、級、好、吃!自從上一次做了超級成功的奶酥餐包後,就開始絞盡腦汁的思考接下...

食材:高筋麵粉、全脂鮮奶、中種麵團、低糖酵母粉、無鹽奶油、奶粉、無糖黑芝麻粉、蜂蜜、鹽、牛奶

  • 40
  • 0
  • 0
鬆餅粉麵包輕鬆做 ~ 迷你豆腐白麵包

ivy

雖然用鬆餅粉做的麵包沒有一般麵包來的精緻 但口感和味道都很不錯哦 小姐一口氣吃了二個呢 ! 詳盡內容請click入我的bl...

食材:鬆餅粉、木棉豆腐、鮮奶、鹽、低粉

  • 16
  • 0
  • 0
生巧克力辮子吐司🍞

中央職人手作

低糖的巧克力 加上奶油調製出的吐司🍞 麵包鬆軟綿密。 每吃一口都有麵包香及巧克力的濃郁 跟家人分享。

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、巧克力塊、奶油、雞蛋、酵母粉、奶粉、糖、鹽、水、花生🥜醬

  • 6
  • 0
  • 0
南瓜蔓越莓吐司🍞🍞

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

南瓜吃不完,太多,拿來做吐司剛剛好,搭配蔓越莓酸酸甜甜十分好吃

食材:高粉、酵母粉、糖、鹽、蔓越莓、奶油、水

  • 23
  • 0
  • 0
奶油餐包

小潔的廚房記事

烤香的奶油餐包, 可做漢堡, 或塗草莓果醬搭配都很讚~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https://ww...

食材:無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、白砂糖、1/2茶匙、雞蛋、速發酵母

  • 333
  • 2
  • 0
無油貝果 (快速簡單整型)

Ellie

家人最愛吃的早餐🤤 簡單的材料 兩小時可出爐的麵包😋

食材:高筋麵粉、黃砂糖、鹽、水、速發酵母

  • 234
  • 0
  • 1
原味貝果-簡單易做

茱莉琳的幸福廚房

動手做貝果真的不難,只要有烤箱,不需要攪拌機即可完成,冷冷的天在家動手搓麵團也是很好的室內運動喔!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶

  • 324
  • 1
  • 3
麻花捲甜甜圈

小潔的廚房記事

甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。將麵團捲成麻花狀, 炸至外酥內鬆軟, 再灑上砂糖混合肉桂, 天冷時搭配熱茶...

食材:白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、鹽、砂糖、速發酵母

  • 647
  • 0
  • 2
天然酵母雜糧法式麵包

小芳芳

加入天然酵母液種,外酥內軟,放多天也好吃,但麵包發酵時間也較長

食材:高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽

  • 40
  • 0
  • 0
名店配方大公開!【法國可頌】

芯心點 Bakesmee

可頌的製程之所以繁複,是因為它需要漫長的等待時間,讓酵母與麵粉醞釀出獨特的氣息。這個食譜是我從無數個食譜中總結出一個最快速便利但又不...

食材:中筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽

  • 236
  • 0
  • 1
山形吐司🍞

不專業手作😋

動動手🤚大膽做👌 提醒⏰ 1 白油在一般的烘焙材料店就有 2酵母包裝一旦拆過就要冰冷藏 ...

食材:高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、冰水、白油、酵母、山形吐司🍞專用模型

  • 159
  • 0
  • 3