- 醃肉、燉肉時添加去腥
- 甜點、飲品撒上可提增香氣
手作麵包

食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上,想要吃得安心就自己動手做吧!看著親手揉的麵團漸漸發酵,長成白白胖胖的麵包,那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺喔~
「手作麵包」的小編企劃:
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【阿公好料】1麵糰3作-漢堡、餐包、吐司
健康心福廚房*用中筋麵粉做出的麵包,口感讓我想起小時候吃的蘋果麵包、台式肉鬆麵包: ) *不想特別買吐司模,又想做吐司,用304不銹鋼盆/便當...
食材:中筋麵粉、水、地瓜(泥)、奶粉、葡萄乾、鹽、肉鬆、糖、白芝麻、酵母、無鹽奶油、蛋白液
- 20 說讚
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山形鮮奶吐司12兩(新手也能上路)
一家人的小日子食材:高粉、低粉、鹽、糖、無鹽奶油、快速酵母、全脂鮮奶
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- 5 一起做
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萌萌噠~黑眼豆豆熊vs奶酥熊🐻
王妮兒🌟奶酥熊vs黑眼豆豆熊,外加一條超級鬆軟的核桃果乾可可吐司,一個麵團,3種口味,2個造型,食譜分享給大家🤗 🌟此配方可以做2條吐司...
食材:材料A、高筋麵粉、蛋1顆+水、白玫瑰速酵、材料B、法芙娜100%可可粉、糖、鹽、100%全脂奶粉、材料C、無鹽奶油、材料D、牛奶巧克力鈕扣、巧克力筆、愛心糖霜、奶酥餡、52%法芙娜耐烤巧克力豆、無調味核桃、葡萄乾、蔓越莓乾
- 21 說讚
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圓頂小吐司🍞
🔆Mei❤️日日レシピ🌸食材:麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油、鹽、酵母粉
- 19 說讚
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玫瑰肉桂捲
凱蒂廚房肉桂捲,鬆鬆軟軟,濃濃的肉桂和奶油香,搭配綠奶茶,是我在忙綠的一天,最想用來犒賞自己味蕾和心靈的食物.改變飲食習慣後,嘗試不同無麵...
食材:削絲的莫拉瑞拉起司、超細大杏仁粉、Lakanto糖粉、椰子細粉、無鹽奶油、肉桂粉、奶油乳酪、2大匙黑芝麻粉、奶油乳酪(一定要室溫)、蛋(室溫)、6小匙玫瑰水、無鋁泡打粉、鹽、甜菊糖液(太妃糖口味)
- 20 說讚
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蔥花手撕麵包
檸檬食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、水、蛋、奶油、蛋黃液、蔥花、胡椒、油
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- 1 一起做
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葡萄司康
檸檬外酥內軟,很適合當早餐,和奶油、果醬真的是絕配~~🥰
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、牛奶、奶油、葡萄乾、蛋黃液
- 120 分鐘
- 175 說讚
- 9 一起做
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肉桂多拿滋瑪芬
La Vie De Fiona非常鬆軟的瑪芬,味道就像肉桂甜甜圈 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=FuM2_fCT...
食材:中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、砂糖、塩、無鹽奶油 (融化)、植物油、原味優格、雞蛋、牛奶
- 60 分鐘
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- 2 一起做
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莓果鹽可頌 冷藏液種法
心手作配方經簡單幸福同意,無私分享在愛料理😄 原作者:https://www.facebook.com/1982915175349162...
食材:水、新鮮酵母、液種全部、法國麵粉、有鹽奶油、高筋麵粉、鹽之花(可省略)、麥芽精、鹽之花、砂糖、無鹽奶油、蔓越梅果乾
- 549 說讚
- 4 一起做
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鮭魚起司麵包
蘿拉廚房將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲,鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍),加上洋蔥的清甜,和牽絲的馬札瑞拉起司,超香超好吃的! . La...
食材:高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉
- 180 分鐘
- 36 說讚
- 2 一起做
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起司火腿佛卡夏
Kate媽咪做法簡單食材也好取得,口味純粹給幼兒吃也安心,每次一出爐立刻秒殺!連嘴刁先生都問我什麼時候要再做 詳細全圖文 https://r...
食材:高筋麵粉、鹽巴、砂糖、速發酵母、開水、橄欖油、起司片、火腿、塗抹用橄欖油
- 120 分鐘
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台式香蔥麵包
甜廚花姐姐鹹香蔥花麵包是小時候愛的一款台式麵包 每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個 青蔥的樸實味與麵包的鬆軟口感總讓人一吃難忘 自己做的就...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、酵母、水、蛋液、奶粉、無鹽奶油
- 86 說讚
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白吐司
黑白舞灶咖食材:高筋麵粉、水、鮮奶、酵母、糖、鹽、奶油
- 78 說讚
- 1 一起做
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《氣炸系列》手撕麵包
Sharon Yang有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.faceboo...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、酵母
- 120 分鐘
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- 12 一起做
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肉鬆蔓越莓吐司
黑白舞灶咖食材:高粉、細砂糖、鹽、水、鮮奶、奶油、速酵母、肉鬆、蔓越莓乾
- 23 說讚
- 3 一起做
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紫薯摩卡咖啡麵包
甜廚花姐姐使用咖啡做出大人系的餐包 麵包表層裹著酥脆紫薯奶酥 麵包體運用美式咖啡融合 一口咬下外層酥甜、內層香綿、 微鹹奶油內餡與淡淡的咖啡...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、糖粉、有鹽奶油、速發酵母、全蛋、細砂糖、紫薯粉、全蛋液、美式咖啡
- 78 說讚
- 1 一起做
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洋蔥鮪魚麵包
菲。Phyllis!鹹口味的麵包當早餐很合適,搭配一碗玉米濃湯或蔬菜湯,就是一份完整的元氣早餐!
食材:鮪魚罐頭、洋蔥(切丁)、美乃滋或沙拉醬、鹽、黑胡椒
- 180 分鐘
- 22 說讚
- 1 一起做
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黑糖牛奶司康 Scone悄悄好食
東販小食堂冬日早晨最期待的滋味!黑咖啡先準備好!! 材料約8-10 顆份量 更多內容都在《SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做》>...
食材:無鹽奶油、蛋液、中筋麵粉、泡打粉、黑糖粉、鮮奶、鹽巴
- 45 分鐘
- 203 說讚
- 2 一起做