愛料理精選 918 道「粥」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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粥

熬粥有幾個祕訣，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，並再水滾時再下鍋，喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，連結心底一連串最溫暖的回憶。

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甜粥🎶 — 甜粥🎶 凱茜媽咪の廚房
春節期間，煮一鍋甜糯米粥；準備⋯各式配料⋯ 讓大家暖烘烘的圍爐，熱呼呼的享用傳統甜食。

食材：圓糯米、水、蜜紅豆、米酒、桂圓、砂糖、花生粉、桂花釀、小湯圓

台式海鮮粥 — 台式海鮮粥苗可下廚趣
食材：過夜冷凍白飯、透抽、白蝦仁、生干貝、蛤蜊、豬絞肉、吻仔魚、芹菜、蒜頭、生薑、米酒、水

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海鮮粥 — 海鮮粥 Nydia の愛上下廚
食材：白米、去殼冷凍蝦仁、米酒、透抽、鹽、蚵仔、蛤蠣、冷凍熟鮑魚

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底 — 泡菜海鮮粥🍲一鍋到底小毓の饗樂廚房🍳
利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

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頭好壯壯之鱸魚蔬菜粥 — 頭好壯壯之鱸魚蔬菜粥周奕岑
滿滿的鮮甜味寶寶很喜歡唷～

食材：昆布、蝦米、杏鮑菇、松木茸、鱸魚、高麗菜、白蘿蔔

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干貝螃蟹粥 — 干貝螃蟹粥波堤加加
食材：紅蟳、乾干貝、薑絲、鹽、白胡椒粉、蔥花、油、腐竹、白米、水

小米地瓜粥 — 小米地瓜粥 #阿卯愛下廚
食材：小米、地瓜塊、雞蛋、白砂糖、油、水

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什錦芋頭粥 — 什錦芋頭粥 Shelly Lai
食材：白米、綠色花椰菜、杏鮑菇~家樂福購買、紅蘿蔔、芋頭、四季豆

👨🏻‍🍳芋頭肉絲粥-大人寶寶副食品 — 👨🏻‍🍳芋頭肉絲粥-大人寶寶副食品 👩🏻‍🍳承蓁的戰場
食材：白米、食用水、芋頭、香菇、豬瘦肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、蝦米、大蒜、鹽巴、醬油、香油

【寶寶食譜】芋頭香菇軟骨粥 — 【寶寶食譜】芋頭香菇軟骨粥小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
食材：豬軟骨、芋頭、蒜、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、芹菜、胚芽糙米混白米、植物油

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南瓜枸杞小米粥(影片)(電鍋版) — 南瓜枸杞小米粥(影片)(電鍋版) 安木白。Amber
「南瓜枸杞小米粥」富含營養價值，老少皆宜，加一點鹽調味即可食用，美味健康^^ ~~用電鍋便能輕鬆完成哦~~ ‧影音食譜 https...

食材：小米、南瓜、鹽、枸杞、水

皮蛋瘦肉粥 — 皮蛋瘦肉粥 Vina的新手料理
食材：米、高湯、米酒、豬絞肉、黑、白胡椒粉、皮蛋、鹽、蛋、蔥花、胡椒粉

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桂圓紅棗糯米甜粥 — 桂圓紅棗糯米甜粥 ching
有一種甜粥，那滿滿的桂圓香和在糯米粥裡，滑潤的口感，搭配紅棗鮮甜中帶點微酸，嚐一口就能感受到食材搭配的完美結合，呈現了煙霧繚繞的廚房...

食材：圓糯米、水、桂圓、紅棗、黑糖、米酒

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暖心顧胃《南瓜高麗菜粥》 — 暖心顧胃《南瓜高麗菜粥》覓食安娜
因為家裡有現成的蒸熟南瓜與隔夜白飯，因此將他們變成了暖心顧胃的鹹粥啦！ #顧胃 #鹹粥 #南瓜 #高麗菜 #當季食材 #隔夜飯 #...

食材：南瓜（大）、高麗菜、鴻喜菇、乾香菇、五花肉、白飯(隔夜)

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皮蛋瘦肉粥 — 皮蛋瘦肉粥廚房女漢子Rita's
食材：米、小里肌肉、醃蘿蔔、皮蛋、油條、薑、蔥花、香菇高湯塊、白胡椒粉、鹽

かにの南瓜滑蛋牛肉粥 — かにの南瓜滑蛋牛肉粥かに小玉の幸福食堂
利用南瓜本身的清甜，帶出整碗粥品的香氣，搭配牛肉與蛋花，吃起來讓人很滿足。

食材：白米、牛肉片、南瓜泥、洋蔥、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、玉米粉

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蚵仔粥 — 蚵仔粥真妮4(Jennifer)
食材：蚵仔、蒜頭(切蒜末)、鹽、薑(切薑絲)、胡椒粉、九層塔(或蔥花或香菜)、白飯

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當季食材《香菇鮮筍粥》 — 當季食材《香菇鮮筍粥》覓食安娜
油煸乾香菇的強烈香氣與排骨甜味釋入湯頭，柔美口感的五花肉與當季鮮甜爽脆的竹筍絲給予豐富口感。最適合在雨後微涼的夏夜享用。 (或是偷偷...

食材：香菇、香菇貢丸、胡椒粉、白米飯、醬油、竹筍、香油、排骨、五花肉、蒜、油蔥

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