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熬粥有幾個祕訣,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,並再水滾時再下鍋,喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,連結心底一連串最溫暖的回憶。

阿伶鹹粥 Phoebe Shih

食材:香菇、豬肉絲、米、蝦皮、高麗菜、蛤蜊、白蝦、芹菜、香菜、油蔥酥、白胡椒

芋頭瘦肉粥 Bernice🍽

食材:芋頭、瘦肉絲、鹽、胡蘿蔔絲、醬油、香菇、烏醋、蔥末、白胡椒粉、芹菜末、芝麻油、蒜末、油蔥酥、白飯

絲瓜虱目魚粥(隔夜飯版) piggy119

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品!

食材:虱目魚肚、絲瓜、隔夜飯、水、薑、芹菜、鹽巴、味精(可省略)、白胡椒粉

松花蛋瘦肉粥 育珩的小厨

食材:松花蛋、瘦肉

芋頭鮮蝦粥 R.的小廚房。

食材:芋頭、草蝦、芹菜、鮮味炒手

沙公蔬菜粥 Lily Kuo

食材:沙公、蒜酥、蔥、米、雞骨、高麗菜、米酒、鹽、白胡椒粉、香油

副食品-蔬菜蛋黃粥 Peggy Chen

食材:青花菜、胡蘿蔔、蛋黃、白米

香芹芋頭地瓜五穀肉絲粥 煮給阿廷師吃的

食材:五穀飯、芋頭、地瓜、芹菜、香菇、豬肉絲、蒜頭、醬油、醬油膏、小辣椒、米酒

寶寶餐10M-莧菜吻仔魚粥 煮婦日誌

食材:白莧菜、吻仔魚、邊仔骨高湯飯、芹菜

皮蛋瘦肉粥 潔西卡的美味筆記

食材:白米、皮蛋、米酒、蚵白菜、醬油、鰹魚粉、太白粉、鹽、水、白胡椒粉、豬後腿肉絲

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海鮮鹹粥~適合早餐 Catherine 嚮法廚房

食材:白米、清水、豬肉絲、乾香菇、蝦仁、新鮮干貝、雞蛋(可不加)

酸白菜鍋南瓜蛋花雜炊/鹹粥 潔西卡的美味筆記

食材:酸白菜火鍋高湯、生米、雞蛋、南瓜丁、水

阿嬤的古早味排骨稀飯 簡單美味

食材:白米、排骨、絞肉、鹽、水

南瓜肉絲蛋花粥/南瓜皮鹹粥 潔西卡的美味筆記

食材:白飯、水(自行斟酌加減)、米酒、南瓜皮切絲、醬油、豬或牛肉絲、(今天用橄欖)油、雞蛋、太白粉、鹽( 酌量使用)、蒜末、柴魚粉、白胡椒粉

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鮭魚鹹粥 靜姐

食材:鮭魚碎肉、白米、紅蘿蔔、大蒜、櫛瓜 (可省略)、鹽

[寶寶版]紅蘿蔔豬肝粥 Holy

適合已開始吃固體食物的寶寶們

食材:白米+糙米(比例各半)、豬肝切片、紅蘿蔔、芹菜、薑片、鹽

絲瓜海鮮粥 熊小熊

這道粥品吃起來有滿滿的海味,讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢! 希望大家會喜歡

食材:透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米

紅蘿蔔豆芽雞肉鹹粥 潔西卡的美味筆記

食材:米、紅蘿蔔切末、綠豆芽、雞肉切塊、鰹魚粉、鹽( 酌量使用)、香油(可省略)、米酒( 可省略)、豌豆苗( 可省略)