早餐

吃膩外面的油膩早餐嗎?蛋餅、三明治、吐司、麵包夾上新鮮配料再打顆蛋,美味早餐自己做!不論是忙碌的上班族、省錢的學生族,來一頓營養又豐盛的早餐DIY,為接下來的一天起一個美好又充滿活力的開頭吧!

香Q蛋餅

by Lei Ju Kitchen

幸福就是在家不用10分鐘就能享用到好吃又懷念的台式蛋餅 歡迎大家來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebo...

食材:蛋 (麵糊1/煎蛋1)、牛奶 或 水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥花

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洋蔥圈起司蛋餅

by 晶晶

這是一個基礎級廚藝就可簡單完成的家常料理,且能達成清冰箱的目的。把你手邊有的蔬菜切一切,打個蛋,攪一攪,就可以放進鍋子裡等著烹調完成...

食材:紫洋蔥、櫛瓜、玉米粉、小番茄、鹽、玉米、香菇、雞蛋、起司片

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月見蔥爆豆芽菜蛋餅_30元庶民偽法式薄餅

by KOKO好食光

勸做理由 ♕月光省荷不到30塊 ♕庶民食材吸睛造型 ♕有菜有蛋營養早餐 ♕十五分鐘快速上桌 ➥蛋餅皮底部焦香脆+軟嫩蛋汁+爽脆豆芽菜...

食材:蛋餅皮、豆芽菜、大蒜、青蔥、雞蛋、鹽和黑胡椒、醬油

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古早味蛋餅

by 做餅乾會中毒

自己做的蛋餅超大一份

食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蛋、蔥、鹽

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牛奶餐包(湯種法)

by 森朵

湯種做出來的麵包,操作麵團時就能感覺特別的Q,很有彈性,做出來的成品真是非常美味。但每個人煮湯種的火力與時間都不相同,會影響到湯種的...

食材:冷水、高粉、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、奶油

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《Nil 小廚》營養漢堡肉

by Nil小廚

常常吃早餐店的漢堡肉總是覺得有點過鹹+沒有什麼嚼勁,這次是第一次嘗試,相當成功,配飯吃也相當入味唷:))))

食材:粗絞肉(全聯)、洋蔥(小)、鹽巴、紅蘿蔔(小條)、醬油、青江菜、香菇素蠔油、太白粉

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自制蛋餅皮

by juju

自制有蛋的蛋餅皮,晚上調漿放冰箱沉澱一晚有助微Q彈口感,隔天一早煎蛋餅皮完成放冷卻後,再轉存放冰箱冷凍可存放兩星期,但沒放任何添加劑...

食材:高筋麵粉、太白粉(我在廣東用木薯粉)、雞蛋4個+水、紅蘿蔔絲(此項隨心可用可不用)、蔥末(此項隨心可用可不用)

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台式蛋餅輕鬆做

by Lynn在澳洲吃什麼

牛奶穀片喝膩了,果醬吐司吃膩了,那就來點蛋餅吧!餅皮先做好冰冷凍,隨時要吃就拿超方便!

食材:低筋麵粉、太白粉或地瓜粉、蛋、水、牛奶、餅皮

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水餃皮變身蛋餅

by 屁心的小窩廚房

包餃子最怕剩下餃子皮或餡料,要在去買時才來配又有些麻煩,這次剩下的是餃子皮,隔天剛好煎成小蛋餅當早餐,省去做餅皮的步驟,很方便。Yu...

食材:水餃皮、雞蛋、玉米粒、鮪魚罐頭

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海苔夾心蛋餅

by 瑪莉亞的食堂樂園

古早味蛋餅皮 加入海苔,讓蛋餅多了更豐富的口感,美味加分。

食材:中筋麵粉、太白粉、蛋、地瓜粉、海苔、鮮味抄手、水、蔥

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玉米蛋餅

by 瑪莉亞的食堂樂園

簡單的料理,不敗的早餐。 不喜歡吃胡蘿蔔的人,這道料理完成吃不出胡蘿蔔味道。

食材:中筋麵粉、太白粉、紅蘿蔔、鮮味抄手、玉米、水、蔥、蛋、白胡椒粉

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全麥玉米蔥蛋餅 ~附『實作影片』~

by 達斯米克廚房

(2-3人份) 有時吃膩了西式早餐, 可以換個口味來點中式蛋餅,吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋餅!中間夾餡宜甜宜鹹, 可以依個人喜好做多...

食材:低筋、全麥粉、蛋、新鮮玉米粒、醬油膏、塩、青蔥、水、胡蘿蔔絲

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