元宵湯圓

自己在家手作湯圓,健康又安心!可以搭配紅豆湯、桂花釀等甜湯,鹹的可以嘗試客家鹹湯圓、鮮肉湯圓等,另外動物造型的湯圓很適合大人小孩一起做喲!

鮮肉湯圓

iCook 愛料理

新鮮鹹香的內餡讓湯圓在冷颼颼的冬天有不一樣的新選擇~

食材:糯米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、鄉菇香有機黑早冬菇、醬油、蝦米、OXO 輕鬆看量杯、麻油、SCANPAN 高身湯鍋、鹽、韭菜、NEOFLAM 湯鍋、太白粉、茼蒿菜、白胡椒粉、高湯、五香粉、油

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抹茶湯圓

iCook 愛料理

微涼的天氣,最適合來碗甜湯圓,再搭配抹茶餡,十足享受。

食材:白巧克力、抹茶粉、NEOFLAM 不沾鍋具、無鹽奶油、SMEG 高效能攪拌機、糯米粉、Abeego 蜂蠟布、水、LECREUSET 琺瑯鑄鐵鍋、蜜紅豆

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可愛芝麻湯圓

SuperMom的大視界

元宵節將至,人在國外的我們,應景的自製湯圓過節囉 ~~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外...

食材:芝麻粉、糖粉、糯米粉、油、水、巧克力粉

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年糕湯圓

可以不要洗鍋子嗎

將吃不完的年糕拿來包進湯圓,好吃! 也可加入麵團1/6粿粹一起揉,據說比較不會散掉。

食材:紅豆年糕、糯米粉、水

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大眼蛙芝麻湯圓

廚房女漢子-Rita's

元宵節到了!很有童心的玩了一下造型湯圓~包了芝麻餡!!有時間的話可以帶著孩子一起玩喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、糯米粉、無鹽奶油或豬油、無糖抹茶粉、水、無糖可可粉、洛神花水

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紅豆湯圓

胖仙女

自製小湯圓非常簡單,只要糯米粉與水就好!揉好的粉團取一部分煮成粿粹,就可以增加湯圓的黏性,煮起來柔軟不易龜裂,沒有任何添加物,單純的...

食材:紅豆、水、糯米粉、糖

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無糖三色豆腐湯圓

Laura's Pantry

元宵佳節快到了 來做三色健康元宵湯圓 吃湯圓是闔家團圓祈求平安順利 我喜歡傳統簡單圓滿造型 第一次用豆腐替代水來揉製 多了...

食材:糯米粉、嫩豆腐、抹茶粉、黑芝麻粉、紅豆湯

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酒釀蛋(湯圓)

艾瑪.達爾文

懶人簡單酒釀蛋(湯圓)

食材:甜酒釀、蛋、水、芝麻湯圓或小湯圓、糖(若酒釀無糖)

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『暖心暖胃』客家鹹湯圓好好吃

外星人的廚房@小V

這是一碗暖心又暖胃的『客家鹹湯圓』 不愛吃甜食的外星人 對於鹹湯圓情有獨鍾 這樣的湯頭底料,相信學起來的您 換成麵疙瘩也是好吃到不...

食材:紅白小湯圓、香菇(水)、五花肉、蘿蔔、蝦米、油蔥酥、茼蒿、芹菜、醬油、水

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🍡自製湯圓(原味)(紅麴)🍡

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

這是簡易的作法,免燙( 粄母{客家話} / 粿粹{台語} )省去很多麻煩喔~ 口感一樣超Q彈,很好吃呦!

食材:糯米粉、熱水、原味湯圓麵糰、冷水、紅麴粉

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酒釀湯圓

Emily Ko

酒釀湯圓是一種同醪糟一齊食的湯圓。冬天食碗熱辣辣嘅酒釀湯圓,會令容易手腳冰冷嘅你感到全身暖粒粒,係好好嘅冬令養生食品。比較多產婦在坐...

食材:甜酒釀、水、冰糖、小湯圓

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豬肉湯圓

妮媽的廚房記錄

食材:豬絞肉、醬油、糯米粉、糖、水、油蔥酥、胡椒粉

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